【技術實現步驟摘要】
本申請涉及微生物，具體涉及霍氏腸桿菌c4及其應用。
技術介紹
1、中國是世界上最大的煙草生產和消費國，煙草行業在國民經濟中占有重要地位。隨著經濟的發展，煙草行業的市場競爭越來越激烈，由于消費者健康意識的提升和口味偏好的變化，對煙草品質的要求也越來越高，高品質的煙草產品往往更具競爭力。為了提升煙草品質，目前常用的手段包括改良土壤、選育優質品種、改善種植技術、優化加工工藝等。近年來，利用微生物提升煙草品質成為了煙草行業中一個新的重要研究方向。目前已有利用枯草芽孢桿菌(bacillus?subtilis)、解淀粉芽孢桿菌(bacillus?amyloliquefaciens)和釀酒酵母(saccharomyces?cerevisiae)等微生物能夠通過發酵對煙草品質進行提升。
2、霍氏腸桿菌是一種具有催化降解香味前體物的功能，能夠降解胡蘿卜素、類胡蘿卜素以及多糖等物質，從而達到增香和提質的作用，然而目前將霍氏腸桿菌應用于提升煙草品質的相關報道卻很少。現有技術cn117126767b公開了霍氏腸桿菌hdc12可以提升煙草的生物量，并未研究其是否能夠提升煙草的感官品質；現有技術cn111254092b公開了將霍氏腸桿菌y399與貝萊斯芽孢桿菌(bacillus?velezensis)ybn3和高低芽孢桿菌(bacillusaltitudinis)y120按比例制成菌劑后能夠通過發酵提升煙草的感官品質，然而該技術是將多種菌混合使用從而達到提升煙草感官品質的效果，并在[0037]段中也明確記載到“霍氏腸桿菌y399在單獨作用于煙草
3、因此，需要加強對霍氏腸桿菌菌株的選育，以解決目前能夠通過發酵提升煙草感官品質的霍氏腸桿菌菌種稀少的問題。
技術實現思路
1、本申請想要解決的問題是提供霍氏腸桿菌c4，該菌能夠在發酵過程中，利用煙草中的纖維素、淀粉等成分，產生更多風味物質，從而提升煙草的香氣質、香氣量、濃度、刺激、余味和甜度，使煙草擁有更加優秀的感官品質。
2、為了解決上述技術問題，本申請采用以下技術方案：
3、一方面，本申請提供霍氏腸桿菌(enterobacter?hormaechei)c4，其特征在于，所述霍氏腸桿菌c4保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏地址為北京市朝陽區北辰路西路1號院3號，保藏日期為2023年1月13日，保藏號為cgmcc?no.26480。
4、所述霍氏腸桿菌c4的來源：來源于云煙87煙草煙葉表面，以平板劃線分離培養法方法分離并篩選獲得。取樣地：四川省涼山州縣會東縣煙草種植園區。
5、本申請在形態學和分子生物學的角度對霍氏腸桿菌c4進行了鑒定：
6、形態學鑒定：霍氏腸桿菌c4的菌落呈乳白色，半透明，表面光滑濕潤，革蘭氏染色為紅色，屬于革蘭氏陰性菌。
7、分子生物學鑒定：霍氏腸桿菌c4的16s?rdna的片段的核苷酸序列如seq?id?no.1所示大小約為1500bp，與霍氏腸桿菌亞種e.hormaechei?subsp.xiangfangensis的百分比同源性為99.71％。
8、一方面，本申請提供上述霍氏腸桿菌c4在生產纖維素酶或生產淀粉酶中的至少一種的應用。
9、一方面，本申請提供含有上述霍氏腸桿菌c4的菌劑，所述菌劑包括凍干粉。
10、一方面，本申請提供上述霍氏腸桿菌c4或上述菌劑在提升煙草品質上的應用，包括以下步驟：
11、將煙草進行烘干，得到烘干煙草；將所述霍氏腸桿菌c4或所述菌劑進行稀釋后，得到稀釋菌液；以及將所述稀釋菌液接種至所述烘干煙葉中進行發酵，得到提質煙草。
12、在一些實施例中，所述煙草包括云煙87。
13、在一些實施例中，所述烘干煙葉的含水量為8％～12％。
14、在一些實施例中，所述稀釋菌液的含菌量為1.25×1010～1.75×1010cfu/ml。
15、在一些實施例中，所述稀釋菌液與所述烘干煙葉的重量比為1:(50～150)。
16、在一些實施例中，所述煙草品質包括香氣質、香氣量、雜氣、濃度、刺激、余味以及甜度。
17、本申請具有以下有益效果：
18、(1)本申請提供的霍氏腸桿菌c4具有生產纖維素酶和生產淀粉酶的作用，能夠在發酵過程中，有效利用煙草的纖維素和淀粉，進行生長繁殖，并生成一些風味物質。
19、(2)本申請提供的霍氏腸桿菌c4能夠在發酵過程中有效提升煙草的感官品質，從而獲得更加優質的香煙。
20、(3)本申請提供的霍氏腸桿菌c4的發酵性能優秀，僅需少量使用，就能起到提升煙草品質的作用。
本文檔來自技高網...【技術保護點】
1.霍氏腸桿菌(Enterobacter?hormaechei)C4，其特征在于，所述霍氏腸桿菌C4保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏地址為北京市朝陽區北辰路西路1號院3號，保藏日期為2023年1月13日，保藏號為CGMCC?No.26480。
2.權利要求1所述的霍氏腸桿菌C4在生產纖維素酶或生產淀粉酶中的至少一種的應用。
3.含有權利要求1所述的霍氏腸桿菌C4的菌劑，其特征在于，所述菌劑包括凍干粉。
4.權利要求1所述的霍氏腸桿菌C4或權利要求4所述的菌劑在提升煙草品質上的應用，其特征在于，包括以下步驟：
5.如權利要求4所述的應用，其特征在于，所述煙草包括云煙87。
6.如權利要求4所述的應用，其特征在于，所述烘干煙葉的含水量為8％～12％。
7.如權利要求4所述的應用，其特征在于，所述稀釋菌液的含菌量為1.25×1010～1.75×1010CFU/mL。
8.如權利要求4所述的應用，其特征在于，所述稀釋菌液與所述烘干煙葉的重量比為1:(50～150)。
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...【技術特征摘要】
1.霍氏腸桿菌(enterobacter?hormaechei)c4，其特征在于，所述霍氏腸桿菌c4保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏地址為北京市朝陽區北辰路西路1號院3號，保藏日期為2023年1月13日，保藏號為cgmcc?no.26480。
2.權利要求1所述的霍氏腸桿菌c4在生產纖維素酶或生產淀粉酶中的至少一種的應用。
3.含有權利要求1所述的霍氏腸桿菌c4的菌劑，其特征在于，所述菌劑包括凍干粉。
4.權利要求1所述的霍氏腸桿菌c4或權利要求4所述的菌劑在提升煙草品質上的應用，其特...
【專利技術屬性】
技術研發人員：萬玉軍，吳澤，耿宗澤，楊杰，朱鵬程，周東，李南臻，羅麗娟，庹有朋，
申請(專利權)人：四川省食品發酵工業研究設計院有限公司，
類型：發明
國別省市：
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