【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及咖啡，具體為一種納米乳咖啡。
技術介紹
1、咖啡是一種由咖啡豆制成的飲料，主要成分包括咖啡因、抗氧化劑和多種生物活性化合物，常被用作提神飲品，具有提升注意力和改善心情的效果。此外，咖啡也有多種不同的沖泡方式，如濃縮咖啡、濾煮咖啡和法式壓濾咖啡等。
2、納米乳，又稱納米乳液，是指通過特定工藝將兩種或多種不相溶的液體(如油和水)在納米尺度上均勻混合，形成熱力學穩定、粒徑分布均勻的液體分散體系，這種技術能夠顯著提高溶質的溶解度和生物利用度，同時賦予產品更為細膩、均勻的口感和更持久的香氣釋放。
3、本專利技術將納米乳工藝技術應用在咖啡領域，制得一款集口味與健康為一體的咖啡飲品。
技術實現思路
1、本專利技術目的是提供一種納米乳咖啡，以解決上述
技術介紹
中的問題。
2、為實現上述目的，本專利技術提供如下技術方案：一種納米乳咖啡，包括以下組成成分：
3、飲用水、中鏈甘油三酯油、全脂乳粉、椰子油、膳食纖維、濃縮乳清蛋白、白蕓豆提取物、綠咖啡粉、梨果仙人掌粉、甘油二酯油、l-阿拉伯糖、速溶咖啡粉、大豆卵磷脂、酪蛋白酸鈉、磷酸三鈉、三氯蔗糖。
4、優選的，各組成成分的質量份數如下：
5、飲用水50～90份、中鏈甘油三酯油3.2～7.9份、全脂乳粉4～6份、椰子油2.8～6.2份、膳食纖維2.8份、濃縮乳清蛋白2.8份、白蕓豆提取物2～6份、綠咖啡粉6～12份、梨果仙人掌粉3.3～5.5份、甘油二酯油2.4～5.8份、
6、優選的，各組成成分的質量份數如下：
7、飲用水60～80份、中鏈甘油三酯油4.4～7.2份、全脂乳粉4.5～5.5份、椰子油4～5份、膳食纖維2.8份、濃縮乳清蛋白2.8份、白蕓豆提取物3.2～5.4份、綠咖啡粉7～8份、梨果仙人掌粉4～5份、甘油二酯油3～4份、l-阿拉伯糖1.5份、速溶咖啡粉5.5～6.5份、大豆卵磷脂0.8～0.9份、酪蛋白酸鈉0.3～0.5份、磷酸三鈉0.3～0.4份、三氯蔗糖0.6～0.7份。
8、優選的，所述納米乳咖啡的包裝規格為60ml/袋。
9、優選的，所述鏈甘油三酯、椰子油和甘油二酯油的含量＞8份/袋。
10、優選的，所述納米乳咖啡采用納米乳工藝制得。
11、優選的，所述膳食纖維包括抗性糊精和聚葡萄糖，所述抗性糊精和聚葡萄糖的含量比為1～2：1～3。
12、本專利技術至少具備以下有益效果：
13、本專利技術提供的一種納米乳咖啡，不僅融合了傳統咖啡的香醇與提神效果，還通過納米乳技術的創新應用，實現了營養成分的高效吸收與利用，集口感與健康為一體，符合現代人對于健康生活的追求理念。
本文檔來自技高網...【技術保護點】
1.一種納米乳咖啡，其特征在于，包括以下組成成分：
2.一種納米乳咖啡，其特征在于，各組成成分的質量份數如下：
3.根據權利要求2所述的一種納米乳咖啡，其特征在于，各組成成分的質量份數如下：
4.根據權利要求2或3所述的一種納米乳咖啡，其特征在于，所述納米乳咖啡的包裝規格為60mL/袋。
5.根據權利要求4所述的一種納米乳咖啡，其特征在于，所述鏈甘油三酯、椰子油和甘油二酯油的含量＞8份/袋。
6.根據權利要求1所述的一種納米乳咖啡，其特征在于，所述納米乳咖啡采用納米乳工藝制得。
7.根據權利要求1所述的一種納米乳咖啡，其特征在于，所述膳食纖維包括抗性糊精和聚葡萄糖，所述抗性糊精和聚葡萄糖的含量比為1～2：1～3。
【技術特征摘要】
1.一種納米乳咖啡，其特征在于，包括以下組成成分：
2.一種納米乳咖啡，其特征在于，各組成成分的質量份數如下：
3.根據權利要求2所述的一種納米乳咖啡，其特征在于，各組成成分的質量份數如下：
4.根據權利要求2或3所述的一種納米乳咖啡，其特征在于，所述納米乳咖啡的包裝規格為60ml/袋。
5.根據...
【專利技術屬性】
技術研發人員：侯宏勇，王春麗，程子豪，
申請(專利權)人：研起點福建健康產業科技有限公司，
類型：發明
國別省市：
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