【技術實現步驟摘要】
本技術涉及食品加工,具體為一種牛肉加工拌料裝置。
技術介紹
1、牛肉指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,來源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。
2、經檢索,公告號為:cn217012553u的中國專利公開了一種牛肉加工拌料裝置包括拌料桶,所述拌料桶的外表面開設有進料口,所述拌料桶的頂部設置有密封蓋,所述連接桿的底部固定連接有電機,所述電機轉軸的底部固定連接有拌料盤,所述拌料盤的底部固定連接有攪拌棍。本技術具有以下優(yōu)點和效果:工作人員在使用時,將牛肉和調料從進料口放入拌料桶,將密封蓋蓋上,連接桿將電機和密封蓋連接固定,此時工作人員啟動電機,使電機轉軸轉動,電機轉軸連接拌料盤,使拌料盤轉動,攪拌棍的數量為若干根,增加與牛肉和調料的接觸面積,攪拌頭更為深入與牛肉和調料摩擦,凹槽增加摩擦力,從而達到自動拌料,節(jié)省人工和時間,提高工作人員的工作效率。
3、但是:
4、一次性的投料,無論怎么攪拌,都無法將佐料分散在肉中,就會產生部分肉佐料含量的比例過高,以及部分肉佐料含量的比例過低的問題,影響口感。
技術實現思路
1、(一)解決的技術問題
2、針對現有技術的不足,本技術提供了一種牛肉加工拌料裝置。
3、(二)技術方案
4、為實現上述目的,本技術提供如下技術方案:一種牛肉加工拌料裝置,包括底座,所述底座的頂部固定連接有立板,所述底座的頂部固定連接有攪拌桶
5、所述下料機構包括:下料盒,所述下料盒連接有放置板,所述放置板固定連接在立板的外壁上,所述下料盒的下方設置有進料管,所述進料管連接在攪拌桶上。
6、優(yōu)選的,所述立板上固定連接有機箱,所述機箱的內部安裝有電機,所述電機的輸出端通過聯軸器固定連接有第一轉軸,所述第一轉軸通過軸承轉動連接在立板上并貫穿延伸至立板的另一側外部,所述第一轉軸的外壁上固定連接有撥片,所述下料盒的底部可拆卸連接有滑動板,所述滑動板上連接有固定板。通過設置撥片,能夠在第一轉軸的轉動下通過撥片推動三角形固定板,進而去帶動滑動板去位移。
7、優(yōu)選的,所述滑動板上開設有通口,并與下料盒相適配,所述放置板上開設有凹槽,所述滑動板滑動連接在凹槽中并相適配,且凹槽的一側內壁上固定連接有彈簧,彈簧的另一端與滑動板固定連接,所述放置板上固定連接有檔板,通過設置通口,在滑動板的位移下,使得彈簧拉伸,位移至進料管上方時,進料管管壁頂部的半圓形凸塊頂起下料盒的塞子,此時其中的佐料會下落一部分并能從進料管落入攪拌桶中,而滑動板失去撥片的動力后,會在彈簧的儲能釋放下,并往回位移,此時塞子也失去半圓形凸塊,變得不再下料。
8、優(yōu)選的,所述攪拌桶連接有拌勻機構,所述拌勻機構包括:改向組件,所述改向組件為兩個錐齒輪,一個所述錐齒輪固定連接在第一轉軸上,另一個所述錐齒輪固定連接有第二轉軸,所述第二轉軸的另一端通過軸承轉動連接在攪拌桶上并貫穿延伸至攪拌桶的內部,所述第二轉軸處在攪拌桶內部的一端固定連接有太陽齒輪,所述太陽齒輪嚙合連接有三個行星齒輪,所述行星齒輪嚙合連接有外環(huán),通過設置改向組件,能夠同步驅動行星齒輪結構。
9、優(yōu)選的,所述外環(huán)通過四根連接柱圓周連接在攪拌桶的頂部,三個所述行星齒輪分別通過拉桿滑動連接在攪拌桶頂部的滑槽中,三個所述行星齒輪分別固定連接有三個攪拌桿,通過太陽齒輪驅動三個行星齒輪轉動,能夠帶動三個攪拌桿分別轉動,并通過各自攪拌桿上的攪拌葉去攪動內部的牛肉與佐料。
10、優(yōu)選的,所述攪拌桶上連接有用于下料的箱門。
11、(三)有益效果
12、與現有技術相比,本技術提供了一種牛肉加工拌料裝置,具備以下
13、有益效果:
14、1、該一種牛肉加工拌料裝置,通過太陽齒輪驅動三個行星齒輪轉動,能夠帶動三個攪拌桿分別轉動,并通過各自攪拌桿上的攪拌葉去攪動內部的牛肉與佐料,在間歇下料的過程中,持續(xù)的攪動,更換的達到拌勻的目的。
15、2、該一種牛肉加工拌料裝置,通過在滑動板的位移下,使得彈簧拉伸,位移至進料管上方時,進料管管壁頂部的半圓形凸塊頂起下料盒的塞子,此時其中的佐料會下落一部分并能從進料管落入攪拌桶中,而滑動板失去撥片的動力后,會在彈簧的儲能釋放下,并往回位移,此時塞子也失去半圓形凸塊,變得不再下料,總體達到間歇下料的目的。
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1.一種牛肉加工拌料裝置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的頂部連接有立板(2),所述底座(1)的頂部連接有攪拌桶(3),所述立板(2)上安裝有機箱(4),所述立板(2)上連接有用于下佐料的下料機構(7);
2.根據權利要求1所述的一種牛肉加工拌料裝置,其特征在于:所述立板(2)上連接有機箱(4),所述機箱(4)的內部安裝有電機,所述電機的輸出端通過聯軸器連接有第一轉軸(6),所述第一轉軸(6)通過軸承轉動連接在立板(2)上并貫穿延伸至立板(2)的另一側外部,所述第一轉軸(6)的外壁上連接有撥片(702),所述下料盒(701)的底部連接有滑動板(704),所述滑動板(704)上連接有固定板。
3.根據權利要求2所述的一種牛肉加工拌料裝置,其特征在于:所述滑動板(704)上開設有通口,并與下料盒(701)相適配,所述放置板(703)上開設有凹槽,所述滑動板(704)滑動連接在凹槽中并相適配,且凹槽的一側內壁上連接有彈簧,彈簧的另一端與滑動板(704)連接,所述放置板(703)上連接有檔板(705)。
4.根據權利要求1所述的一種牛肉加工
5.根據權利要求4所述的一種牛肉加工拌料裝置,其特征在于:所述外環(huán)(805)通過四根連接柱圓周連接在攪拌桶(3)的頂部,三個所述行星齒輪(804)分別通過拉桿滑動連接在攪拌桶(3)頂部的滑槽中,三個所述行星齒輪(804)分別連接有三個攪拌桿(806)。
6.根據權利要求1所述的一種牛肉加工拌料裝置,其特征在于:所述攪拌桶(3)上連接有用于下料的箱門(5)。
...【技術特征摘要】
1.一種牛肉加工拌料裝置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的頂部連接有立板(2),所述底座(1)的頂部連接有攪拌桶(3),所述立板(2)上安裝有機箱(4),所述立板(2)上連接有用于下佐料的下料機構(7);
2.根據權利要求1所述的一種牛肉加工拌料裝置,其特征在于:所述立板(2)上連接有機箱(4),所述機箱(4)的內部安裝有電機,所述電機的輸出端通過聯軸器連接有第一轉軸(6),所述第一轉軸(6)通過軸承轉動連接在立板(2)上并貫穿延伸至立板(2)的另一側外部,所述第一轉軸(6)的外壁上連接有撥片(702),所述下料盒(701)的底部連接有滑動板(704),所述滑動板(704)上連接有固定板。
3.根據權利要求2所述的一種牛肉加工拌料裝置,其特征在于:所述滑動板(704)上開設有通口,并與下料盒(701)相適配,所述放置板(703)上開設有凹槽,所述滑動板(704)滑動連接在凹槽中并相適配,且凹槽的一側內壁上連接有彈簧,彈簧的另一端與滑動板(704)連接,所述放置板(703)上連接有檔板(7...
【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員:田建中,王程,李文林,周永敦,高文英,吳容連,
申請(專利權)人:湖北福滿食品制造有限公司,
類型:新型
國別省市:
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