【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及冰箱，具體涉及一種儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)、冰箱及控制方法。
技術(shù)介紹
1、隨著生活水平的不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)的改善，人們對(duì)食物的新鮮度和食物保鮮的持久性要求越來越高。冰箱是消費(fèi)者儲(chǔ)存食物的終端，人們對(duì)于冰箱保鮮功能的需求度日益提高。
2、目前，大閘蟹、小龍蝦、貝類等生鮮水產(chǎn)品大量購買后無法當(dāng)天食用，在家庭中有7天左右的保活需求。
3、又有技術(shù)中存在冰箱中水產(chǎn)品保活和冷凍儲(chǔ)藏方法，對(duì)于存活水產(chǎn)品控制溫度、濕度、氧氣進(jìn)行保活，并判斷水產(chǎn)品的存活狀態(tài)，當(dāng)水產(chǎn)品瀕臨死亡后進(jìn)行冷凍，防止水產(chǎn)死亡后快速變質(zhì)；上述方法對(duì)水產(chǎn)的保活條件沒有進(jìn)行精準(zhǔn)控制，以保活溫度為例，此專利技術(shù)只是根據(jù)水產(chǎn)的種類粗略地控制存儲(chǔ)溫度，為水產(chǎn)品提供存活的生存條件，比如，蝦在10℃左右，蟹在4℃左右。但是實(shí)際上，從市場(chǎng)采購回來常溫狀態(tài)的蝦、蟹等水產(chǎn)品直接放入4℃～10℃的間室就會(huì)因溫度驟變死亡，死亡率達(dá)80％以上，鮮活水產(chǎn)的保活降溫需要以1℃/小時(shí)左右的溫度進(jìn)行降溫。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本專利技術(shù)的目的在于克服上述技術(shù)不足，提供一種儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)、冰箱及控制方法，以解決相關(guān)技術(shù)中的水產(chǎn)在低溫下儲(chǔ)藏時(shí)容易受損死亡的問題的技術(shù)問題。
2、為達(dá)到上述技術(shù)目的，本專利技術(shù)采取了以下技術(shù)方案：提供了一種儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，包括：
3、儲(chǔ)藏間室，用于儲(chǔ)藏待儲(chǔ)藏食品；
4、釋放模塊，用于吸收和釋放所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的二氧化碳；
5、計(jì)時(shí)模塊，用于測(cè)定儲(chǔ)藏時(shí)間；
6、溫度檢
7、控制模塊，所述控制模塊用于根據(jù)計(jì)時(shí)信息和溫度信息控制所述釋放模塊吸收或者釋放二氧化碳，所述控制模塊用于根據(jù)計(jì)時(shí)信息和溫度信息控制所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的降溫速率。
8、進(jìn)一步地，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括：
9、存儲(chǔ)模塊，用于存儲(chǔ)信息，所述信息包括計(jì)時(shí)、溫度、二氧化碳濃度；
10、二氧化碳檢測(cè)模塊，用于檢測(cè)儲(chǔ)藏間室內(nèi)的二氧化碳濃度。
11、進(jìn)一步地，所述釋放模塊包括：
12、釋放間室，所述釋放間室內(nèi)設(shè)置有與所述儲(chǔ)藏間室連通的連通口；所述釋放間室內(nèi)設(shè)置有用于吸收和釋放二氧化碳的釋放部件。
13、進(jìn)一步地，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括隔板，所述隔板將所述儲(chǔ)藏間室分隔成若干個(gè)冷藏區(qū)域；所述連通口與所述若干個(gè)所述冷藏區(qū)域均連通。
14、進(jìn)一步地，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括制冷模塊，所述制冷模塊包括若干個(gè)制冷風(fēng)機(jī)，若干個(gè)所述制冷風(fēng)機(jī)與若干個(gè)所述冷藏區(qū)域一一對(duì)應(yīng)地設(shè)置，若干個(gè)所述制冷風(fēng)機(jī)用于向相應(yīng)的所述冷藏區(qū)域內(nèi)吹送冷風(fēng)。
15、進(jìn)一步地，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括擋板部件，所述擋板部件可移動(dòng)地設(shè)置在所述連通口處，以關(guān)閉或者打開所述連通口。
16、進(jìn)一步地，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括第一管路，所述第一管路的一端與所述儲(chǔ)藏間室連通，所述第一管路的另一端與所述釋放模塊連通。
17、進(jìn)一步地，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括：
18、干燥間室；
19、第二管路，所述第二管路的一端與所述干燥間室連通，所述第二管路的另一端與所述釋放模塊連通；
20、第三管路，所述第三管路的一端與所述干燥間室連通，所述第三管路的另一端與所述儲(chǔ)藏間室連通。
21、進(jìn)一步地，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括：
22、果蔬間室，所述果蔬間室與所述儲(chǔ)藏間室間隔設(shè)置；
23、第四管路，所述第四管路的一端與所述果蔬間室連通，所述第四管路的另一端與所述干燥間室連通。
24、一種冰箱，包括儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)為上述的冰箱。
25、一種控制方法，適用于上述的冰箱，包括：
26、根據(jù)儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度和所述儲(chǔ)藏間室外的溫度，調(diào)節(jié)所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度，以使所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度接近所述儲(chǔ)藏間室外的溫度；
27、根據(jù)所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度和所述待儲(chǔ)藏食品表面的溫度，調(diào)節(jié)所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度，以使所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度接近所述待儲(chǔ)藏食品表面的溫度；
28、根據(jù)所述待儲(chǔ)藏食品的性質(zhì)，調(diào)節(jié)所述儲(chǔ)藏間室的二氧化碳濃度；并且，調(diào)節(jié)儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度，使儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度達(dá)到預(yù)設(shè)范圍。
29、進(jìn)一步地，根據(jù)所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度和所述待儲(chǔ)藏食品表面的溫度，調(diào)節(jié)所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度的包括：
30、檢測(cè)所述待儲(chǔ)藏食品表面平均溫度h和調(diào)節(jié)所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的平均溫度l；
31、當(dāng)h-l＞x時(shí)，將所述儲(chǔ)藏間室外部的空氣通入所述儲(chǔ)藏間室；
32、當(dāng)y＜h-l≤x時(shí)，向所述儲(chǔ)藏間室吹送冷氣。
33、進(jìn)一步地，向所述儲(chǔ)藏間室吹送冷氣的方法包括：
34、將所述儲(chǔ)藏間室劃分為若干個(gè)區(qū)域；
35、識(shí)別各個(gè)區(qū)域的儲(chǔ)藏間室內(nèi)是否存在所述待儲(chǔ)藏食品；
36、向不存在所述待儲(chǔ)藏食品的區(qū)域內(nèi)吹送冷風(fēng)。
37、進(jìn)一步地，根據(jù)所述待儲(chǔ)藏食品的性質(zhì)，根據(jù)所述待儲(chǔ)藏食品的性質(zhì)，調(diào)節(jié)所述儲(chǔ)藏間室的二氧化碳濃度；并且，調(diào)節(jié)儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度，使儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度達(dá)到預(yù)設(shè)范圍的方法包括：
38、檢測(cè)水產(chǎn)間室初始溫度l0，水產(chǎn)表面初始溫度h0，初始二氧化碳濃度b0；
39、圖像待儲(chǔ)藏食品的種類，確定所述待儲(chǔ)藏食品達(dá)到休眠狀態(tài)時(shí)的表面溫度hz、所述儲(chǔ)藏間室的最終溫度lz(lz＝hz)，降溫速度△t,所述待儲(chǔ)藏食品達(dá)到休眠狀態(tài)時(shí)的二氧化碳濃度bz；
40、逐步地向所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)通入二氧化碳，同時(shí)，逐步地降低所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度。
41、進(jìn)一步地，逐步地向所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)通入二氧化碳，同時(shí)，逐步地降低所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度的方法包括：
42、檢測(cè)所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的二氧化碳的量的增加速率；若所述二氧化碳的量的增加速率大于閾值時(shí)，吸收所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的二氧化碳；和/或，
43、檢測(cè)所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度的下降速率；若所述儲(chǔ)藏間室內(nèi)的溫度的下降速率大于閾值時(shí)，減小制冷風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速。
44、有益效果：
45、本專利技術(shù)的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)利用變濕吸附材料在低濕下吸收二氧化碳、在高濕環(huán)境下釋放二氧化碳的特性，將果蔬抽屜中果蔬呼吸產(chǎn)生的二氧化碳或者水產(chǎn)呼吸產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w進(jìn)行干燥升溫后，利用變濕材料吸收并儲(chǔ)藏二氧化碳，用于提升鮮活水產(chǎn)儲(chǔ)藏抽屜的二氧化碳濃度。
46、本專利技術(shù)的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)通過將高濕度的水產(chǎn)抽屜氣體接觸變濕吸附材料，使材料中吸附的二氧化碳釋放出來，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)抽屜二氧化碳濃度升高，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)休眠，延長(zhǎng)保活期。
47、本專利技術(shù)的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)通過圖像識(shí)別確定水產(chǎn)的種類，判斷水產(chǎn)的貯藏最終溫度、降溫速率、貯藏二氧化碳濃度、二氧化碳升高速率，從而采用梯度升高二氧化碳、梯度降低溫度的方式交替進(jìn)行，協(xié)同控制降溫速率和二氧化碳提高速率，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)低溫休眠保活環(huán)境，防止水產(chǎn)因?yàn)榄h(huán)境驟變死亡。
48、本專利技術(shù)的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)在水產(chǎn)休眠保活過程中，采取先梯度升高二氧本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，包括：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括：
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述釋放模塊(2)包括：
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括隔板，所述隔板將所述儲(chǔ)藏間室(1)分隔成若干個(gè)冷藏區(qū)域；所述連通口(26)與所述若干個(gè)所述冷藏區(qū)域均連通。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括制冷模塊，所述制冷模塊包括若干個(gè)制冷風(fēng)機(jī)，若干個(gè)所述制冷風(fēng)機(jī)與若干個(gè)所述冷藏區(qū)域一一對(duì)應(yīng)地設(shè)置，若干個(gè)所述制冷風(fēng)機(jī)用于向相應(yīng)的所述冷藏區(qū)域內(nèi)吹送冷風(fēng)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括擋板部件，所述擋板部件可移動(dòng)地設(shè)置在所述連通口(26)處，以關(guān)閉或者打開所述連通口(26)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括第一管路(16)，所述第一管路(16)的一端與所述儲(chǔ)藏間室(1)連通，所述第一管路(16)的另一端與所述釋放模塊(2)連通。
<...【技術(shù)特征摘要】
1.一種儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，包括：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括：
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述釋放模塊(2)包括：
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括隔板，所述隔板將所述儲(chǔ)藏間室(1)分隔成若干個(gè)冷藏區(qū)域；所述連通口(26)與所述若干個(gè)所述冷藏區(qū)域均連通。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括制冷模塊，所述制冷模塊包括若干個(gè)制冷風(fēng)機(jī)，若干個(gè)所述制冷風(fēng)機(jī)與若干個(gè)所述冷藏區(qū)域一一對(duì)應(yīng)地設(shè)置，若干個(gè)所述制冷風(fēng)機(jī)用于向相應(yīng)的所述冷藏區(qū)域內(nèi)吹送冷風(fēng)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括擋板部件，所述擋板部件可移動(dòng)地設(shè)置在所述連通口(26)處，以關(guān)閉或者打開所述連通口(26)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)還包括第一管路(16)，所述第一管路(16)的一端與所述儲(chǔ)藏間室(1)連通，所述第一管路(16)的另一端與所述釋放模塊(2)連通。
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【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：陳佳弘，劉暢，朱雪峰，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：珠海格力電器股份有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：
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