【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及管道疏通，具體公開了一種餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統及淤堵判斷方法。
技術介紹
1、餐飲店和酒店的廚房在長期使用中，會出現下水管道被廚房被排除的廢油脂（特別是動物油脂）淤堵和凝結，時間久了就會造成管道堵塞，廚房污水無法流入污水收集池，尤其在冬季位于室外預埋管道部位，極容易出現淤堵。現有解決餐飲下水系統油脂淤堵通常都是由專業機構使用機械或者化學藥劑進行疏通，此種方法不僅處理費用高，操作難度大，而且無法進行預警，只有當管道出現淤堵后才能進行處理，導致餐飲店和酒店需要停運處理，影響了其正常運營。
2、申請號為2021106128600的專利技術專利公開了一種智能廚房除油下水系統，包括下水道管，下水道管外側套接貼敷有智能加熱器，智能加熱器外側套接貼敷有反熱層，反熱層外側套接貼敷有隔熱棉，智能加熱器的電源輸入端與智能溫控定時器的電源輸出端相連，智能加熱器最高溫度為超過熔點且低于沸點，可廣泛用于常見油脂，通過智能溫控定時器設定時間或者直接啟動智能溫控定時器。該專利公開的智能廚房除油下水系統實質上是在下水道管外側設置一層電阻加熱絲，通過電阻加熱對整個下水道管加熱以使得凝結的油脂融化，從而達到管道疏通效果，但是該系統中的管道結構復雜、制造成本高，而且只有與水槽相連接部分的下水管道才具備加熱功能，而一些餐飲店和酒店連通至污水池的管道長達數十米，若其它管道部位（尤其是室外部分）發生淤堵則無法進行有效疏通。此外，該智能廚房除油下水系統并不具備預警功能，只有當管道堵塞，使得排出的廢油脂溢出水槽后才能被發現，導致管道清淤疏通
技術實現思路
1、本專利技術的目的是提供一種餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統及淤堵判斷方法，以實現當餐廚管道系統易發生堵塞時，能夠第一時間進行預警并對相應淤堵部位進行清淤疏通處理，保證整個餐廚管道系統的暢通。
2、本專利技術是通過以下技術方案實現的：
3、一種餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統，包括與餐飲水槽排液端相連通的管道組件，且管道組件的另一端伸至污水生化池中，所述管道組件中貫穿設置有油脂清淤復合纜，靠近所述餐飲水槽一側的油脂清淤復合纜密封伸出管道組件的端部并電性連接有控制單元；
4、所述油脂清淤復合纜包括包扎組合在一起的測溫光纖和加熱電纜，所述測溫光纖和加熱電纜沿長度方向對管道組件的各點進行測溫和獨立加熱設置。
5、本專利技術公開的餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統在運行過程中，通過測溫光纖對管道沿其長度方向進行多點在線測溫。當管道內部因油脂凝固出現淤堵時，連通餐飲水槽一側的管道內部溫度是明顯高于連通污水生化池一側的管道內部溫度，此時控制單元可通過對應檢測溫度差較大的測溫光纖位置來判斷出管道出現淤堵的具體位置，隨后控制單元再根據確定好的淤堵點位置，控制加熱電纜對應該淤堵點的位置進行獨立加熱，通過加熱使得凝固的油脂快速融化實現管道疏通。
6、作為上述方案的進一步設置，所述油脂清淤復合纜還包括與測溫光纖、加熱電纜包扎組合在一起的壓縮空氣管，所述壓縮空氣管靠近餐飲水槽一側的伸出端連接有壓縮氣源，位于所述管道組件內部的壓縮空氣管上間隔開設有多組氣孔。上述油脂清淤復合纜還通過增設帶有氣孔的壓縮空氣管，在油脂清淤復合纜對淤堵點進行加熱清淤時，可以通過通入的壓縮氣體一方面攪動管道上游餐廚液加速升溫，二方面淤堵點兩側也會形成一定的壓差從而推動凝固油脂，加速其從管道上脫落，提高了管道清淤的速度和效果。
7、作為上述方案的進一步設置，所述測溫光纖、加熱電纜和壓縮空氣管的截面面積之和不超過管道組件內圈截面面積的1/5。上述將三者組合在一起的油脂清淤復合纜有效直徑控制在適當范圍內，能夠保證餐廚液能夠順利沿管道內部流動，避免油脂清淤復合纜有效直徑過大造成管道內部液體流動不暢。
8、作為上述方案的進一步設置，所述管道組件包括與餐飲水槽排液端相連通的下水匯集管，所述下水匯集管的下端連通設置有輸送管，所述油脂清淤復合纜貫穿設置在輸送管中。
9、作為上述方案的進一步設置，所述測溫光纖為分布式測溫光纖，所述加熱電纜為并聯式恒功率加熱電纜。
10、作為上述方案的進一步設置，所述控制單元為帶有顯示屏和控制按鈕的配電箱，所述配電箱內部設置有與油脂清淤復合纜電性連接的控制模塊。
11、本專利技術還公開了一種基于上述預警清淤系統對管道淤堵狀態進行判斷的方式，包括如下步驟：
12、s1：通過測溫光纖測得管道組件的各點溫度，并由控制單元計算出管道組件兩端的溫度梯度；
13、s2：若步驟1中的溫度梯度不超過0.1℃/m，則進一步判斷管道組件內部是否存在比管道組件兩端溫度差更大的餐廚液溫度差，若存在則表示管道微堵，若不存在則表示管道暢通；
14、s3：若步驟1中的溫度梯度超過0.1℃/m，則進一步判斷管道組件內部是存在單點餐廚液溫度差大于管道組件兩端溫度差，還是多點餐廚液溫度差大于管道組件兩端溫度差，若是單點餐廚液溫度差大于管道組件兩端溫度差則表示管道單點堵死，若是多點餐廚液溫度差大于管道組件兩端溫度差則表示管道多點堵死。
15、與現有技術相比，本專利技術的有益效果如下:
16、本專利技術公開的餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統實現了對管道內部淤堵點的精準檢測，并在檢測到淤堵點后就能立刻進行加熱清淤實現管道疏通，整個系統只要接通電源后就能自動實現獨立運行，實現了無人值守，具有較高的智能化效果。
17、本專利技術中油脂清淤復合纜在使用時可以根據現場的管道布局進行切割使用，長度不限，布置按照管道的走向直接穿入管道即可，不僅裝配方便快捷，成本較低，而且能夠滿足各種不同管道長度和布局的餐廚水系統管道的使用需求，具有更廣的適用性。
18、本專利技術還進一步在油脂清淤復合纜中設置壓縮空氣管，在清淤過程中通入的壓縮氣體能夠對淤堵點上游的餐廚液進行攪拌實現快速升溫，同時利用淤堵點兩側壓差來推動附著在管壁上的凝固油脂，加速了融化過程中油脂的掉落，提高了管道清淤的速度和效果。
本文檔來自技高網...【技術保護點】
1.一種餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統，包括與餐飲水槽排液端相連通的管道組件，且管道組件的另一端伸至污水生化池中，其特征在于，所述管道組件中貫穿設置有油脂清淤復合纜，靠近所述餐飲水槽一側的油脂清淤復合纜密封伸出管道組件的端部并電性連接有控制單元；
2.根據權利要求1所述的餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統，其特征在于，所述油脂清淤復合纜還包括與測溫光纖、加熱電纜包扎組合在一起的壓縮空氣管，所述壓縮空氣管靠近餐飲水槽一側的伸出端連接有壓縮氣源，位于所述管道組件內部的壓縮空氣管上間隔開設有多組氣孔。
3.根據權利要求2所述的餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統，其特征在于，所述測溫光纖、加熱電纜和壓縮空氣管的截面面積之和不超過管道組件內圈截面面積的1/5。
4.根據權利要求1所述的餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統，其特征在于，所述管道組件包括與餐飲水槽排液端相連通的下水匯集管，所述下水匯集管的下端連通設置有輸送管，所述油脂清淤復合纜貫穿設置在輸送管中。
5.根據權利要求1所述的餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統，其特征在于，所述測溫光纖為分布
6.根據權利要求1所述的餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統，其特征在于，所述控制單元為帶有顯示屏和控制按鈕的配電箱，所述配電箱內部設置有與油脂清淤復合纜電性連接的控制模塊。
7.一種基于權利要求1-6任一項所述餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統的淤堵判斷方法，其特征在于，包括如下步驟：
...【技術特征摘要】
1.一種餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統，包括與餐飲水槽排液端相連通的管道組件，且管道組件的另一端伸至污水生化池中，其特征在于，所述管道組件中貫穿設置有油脂清淤復合纜，靠近所述餐飲水槽一側的油脂清淤復合纜密封伸出管道組件的端部并電性連接有控制單元；
2.根據權利要求1所述的餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統，其特征在于，所述油脂清淤復合纜還包括與測溫光纖、加熱電纜包扎組合在一起的壓縮空氣管，所述壓縮空氣管靠近餐飲水槽一側的伸出端連接有壓縮氣源，位于所述管道組件內部的壓縮空氣管上間隔開設有多組氣孔。
3.根據權利要求2所述的餐飲下水系統油脂淤堵預警清淤系統，其特征在于，所述測溫光纖、加熱電纜和壓縮空氣管的截面面積之和不超過管道組件內圈截面面積的1/...
【專利技術屬性】
技術研發人員：何奕為，馮德安，曹龍，
申請(專利權)人：北京磐基機電設備有限公司，
類型：發明
國別省市：
還沒有人留言評論。發表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。