【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)屬于肥料的應(yīng)用，具體涉及富硒葉面肥在提高水稻營(yíng)養(yǎng)成分含量中的應(yīng)用。
技術(shù)介紹
1、硒是人類和動(dòng)物健康生長(zhǎng)的必需微量元素，參與人類和動(dòng)物機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、代謝，具有重要的生理功能。缺硒直接導(dǎo)致人體免疫能力下降，導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生，如大骨節(jié)病、克山病、心腦血管疾病等。因此適量補(bǔ)硒對(duì)于提高人體免疫力、抗氧化、延緩衰老、保護(hù)和修復(fù)受損細(xì)胞、防癌抗癌、防治心腦血管疾病、減輕環(huán)境污染物的毒害具有積極作用。硒元素在人體內(nèi)無法合成，只能通過外界食物的攝入保證機(jī)體的生理活動(dòng)。食物是人體補(bǔ)硒的主要渠道，開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)于保證人體日常的硒攝入，保障身體健康具有重要意義。植物有機(jī)硒源對(duì)人體效果遠(yuǎn)優(yōu)于無機(jī)硒源，特別是有機(jī)硒中的硒甲基半胱氨酸(mesecys)具有較強(qiáng)的抗癌特性，對(duì)人體補(bǔ)硒意義重大。大米淀粉中存在著不溶性膳食纖維中的成分，即為抗性淀粉(rs)。富含rs的稻米不僅可以有效降低血糖指數(shù)，增加飽腹感，預(yù)防血糖相關(guān)疾病，還可以通過改善腸道微環(huán)境和降低結(jié)腸ph值來預(yù)防腸道相關(guān)疾病。
2、我國(guó)位于世界缺硒帶，72％國(guó)土屬于缺硒或低硒地區(qū)，尤其是北方地區(qū)農(nóng)田土壤硒含量明顯偏低。我國(guó)居民缺硒狀況最為普遍，國(guó)內(nèi)人均硒攝入量遠(yuǎn)低于建議每日攝入量55.89μg，有2/3的地區(qū)缺硒或者為低硒地區(qū)。為了補(bǔ)充硒元素的攝入量，人們?cè)絹碓街匾曃氐难芯亢透晃r(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)。尤其是隨著人們生活水平的提高，對(duì)具有特定功能成分的食品的需求日漸增強(qiáng)。水稻(oryza?sativa?l)是我國(guó)的第一大糧食作物，生產(chǎn)富硒大米以及增加其功能性營(yíng)養(yǎng)成分的含量對(duì)滿足人
3、稻米作物絕大多數(shù)人的主食，不僅提供人體必須的淀粉和糖等能量物質(zhì)，而富含膳食纖維、維生素及功能性活性成分，如特定有機(jī)硒類、抗性淀粉等，具有降血糖、降血脂、降血壓等多種保健功能。其中硒甲基半胱氨酸(mesecys)是極重要的營(yíng)養(yǎng)成分。國(guó)內(nèi)外大量研究和臨床試驗(yàn)證明，有機(jī)硒可以提高人體免疫力，淬滅體內(nèi)過多自由基，防治多種癌癥，同時(shí)對(duì)口腔潰瘍、皮膚病等都有很好的療效。所以提高大米中有機(jī)硒和抗性淀粉含量，有利于提高大米食療保健功能，應(yīng)作為水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效和改善大米品質(zhì)的一個(gè)重要方向。
4、富硒農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)已在生產(chǎn)實(shí)踐中有許多應(yīng)用，但開發(fā)具有特定功能性成分的大米產(chǎn)品，目前還少有研究。而這些富硒和富有功能性營(yíng)養(yǎng)成分的大米供應(yīng)市場(chǎng)會(huì)極大地豐富和改善人民的生活品質(zhì)，使具有抗氧化、抗衰老、免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤等作用的食品消費(fèi)成為大眾所需，因此提高大米中特定有機(jī)硒和抗性淀粉含量，就是其大米品質(zhì)提升的一個(gè)重要內(nèi)容。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本專利技術(shù)的目的在于提供一種通過在水稻葉面噴施富硒葉面肥來提高水稻中的營(yíng)養(yǎng)成分含量。
2、為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)的技術(shù)方案如下：
3、首先制備一種富硒葉面肥，所述富硒葉面肥由以下重量份的原料配比組成：亞硒酸鈉、硒蛋氨酸(semet)及生物納米硒比例為1200：300：0.1。將所述亞硒酸鈉、硒蛋氨酸及生物納米硒按照上述重量比混合均勻后經(jīng)水溶解，取150.3g混合硒液稀釋至60l，具體使用時(shí)，按每次30l/hm2的用量分2次均勻噴灑在水稻葉面。噴施期從分蘗期至灌漿期，最佳的噴灑時(shí)期為水稻灌漿期開始后5-10天內(nèi)。并且注意選擇在晴朗無風(fēng)的下午噴施，噴施后如遇下雨天則須重新噴施。
4、本專利技術(shù)的最重要的專利技術(shù)點(diǎn)在于通過噴施上述葉面肥提高了水稻硒含量、以及稻谷糙米有機(jī)硒(硒甲基半胱氨酸，mesecys)含量和抗性淀粉含量，尤其是抗性淀粉含量。因此，從另外一個(gè)方面來考慮，本專利技術(shù)提供了一種提高水稻中硒甲基半胱氨酸和抗性淀粉含量的方法，通過在水稻的孕穗期至灌漿期噴施上述富硒葉面肥即可。按照本專利技術(shù)的方法噴施上述葉面肥，可以有效提高稻米功能性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，提升品質(zhì)。
5、另外，通過上述實(shí)驗(yàn)還可以得出如下結(jié)論，上述富硒葉面肥具有提高水稻營(yíng)養(yǎng)成分含量的作用，這也提供了上述葉面肥的一種新的功效，尤其是提高了水稻糙米中的硒甲基半胱氨酸(mesecys)和抗性淀粉含量方面，之前未見報(bào)道。
6、本專利技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：
7、本專利技術(shù)通過采用亞硒酸鈉、硒蛋氨酸及生物納米硒三種硒采用合適的比例混合，在合適的時(shí)期對(duì)水稻進(jìn)行噴施，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種混合硒肥不僅可以促進(jìn)植物對(duì)硒的吸收，還提高了水稻糙米中的硒甲基半胱氨酸(mesecys)以及抗性淀粉的含量，提高了水稻的生產(chǎn)效益和大米在主食之外的食療營(yíng)養(yǎng)保健功能，且保證產(chǎn)量不減產(chǎn)，對(duì)富硒水稻品質(zhì)的提升具有十分重要的指導(dǎo)價(jià)值。
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1.富硒葉面肥在提高水稻營(yíng)養(yǎng)成分含量中的應(yīng)用，其特征在于，所述富硒葉面肥由以下重量份的原料配比組成：亞硒酸鈉、硒蛋氨酸及生物納米硒比例為1200：300：0.1，所述營(yíng)養(yǎng)成分包括總硒、硒甲基半胱氨酸和和抗性淀粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的應(yīng)用，其特征在于，所述富硒葉面肥使用時(shí)，首先將150.03g的富硒葉面肥稀釋至60L，然后按每次30L/hm2的量分2次均勻噴灑在水稻葉面。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的應(yīng)用，其特征在于，噴灑時(shí)期為水稻孕穗至灌漿期開始后5～10天內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，選擇在晴朗無風(fēng)的下午噴施，噴施后如遇下雨天則須重新噴施。
【技術(shù)特征摘要】
1.富硒葉面肥在提高水稻營(yíng)養(yǎng)成分含量中的應(yīng)用，其特征在于，所述富硒葉面肥由以下重量份的原料配比組成：亞硒酸鈉、硒蛋氨酸及生物納米硒比例為1200：300：0.1，所述營(yíng)養(yǎng)成分包括總硒、硒甲基半胱氨酸和和抗性淀粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的應(yīng)用，其特征在于，所述富硒葉面肥使用時(shí)，首先將150...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：吳文江，楊陽，王磊，尹飛，白團(tuán)輝，彭廷，趙全志，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：
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