【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于藥膳制備，具體涉及一種健脾益胃的藥膳組合物及其制備方法。
技術介紹
1、隨著現代經濟的快速發展，人們的生活節奏日益加快，現代人的生活習慣往往不規律，加之生活節奏快帶來的巨大生活壓力，使得很多人出現了慢性胃腸炎、胃動力減弱、身體日漸消瘦、慢性腹瀉以及食欲不佳等一系列健康問題。
2、針對這些癥狀，采用西藥治療，可能造成嚴重后果，大量的藥物對肝腎造成極大的損害，得不償失，而傳統中醫理論中的藥膳療法提供了一種溫和而有效的預防和治療手段。中醫學自古以來就有“藥食同源”理論，隨著生活水平的提高，人們越來越重視藥膳。現有技術的中醫藥及藥膳配方中，通常以四氣五味為指導，而鮮少有以五氣為指導用藥歸經及飲食。
3、五氣指藥物與食物的五種氣味，即臊、焦、香、腥、腐，也稱為五臭。《素問·六節臟象論》：“天食人以五氣。”張景岳注：“天以五氣食人者，臊氣入肝，焦入心，香氣入脾，腥氣入肺，腐氣入腎也。”氣味是傳統中醫藥性理論中最核心的概念。當以氣味相對而言的時候，氣一般指的是嗅覺器官(主要是鼻)所感知的臊、焦、香、腥、腐五氣；而味則指的是味覺器官所感知的酸、苦、甘、辛、咸五味。氣屬陽，味屬陰，氣味共同決定了藥物的歸經。
4、同時，《素問·藏氣法時論》：“毒藥攻邪，五谷為養，五畜為益，五果為助，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”本段經文論述了治病的兩大手段，即所謂扶正祛邪，祛邪采用毒藥，而扶正則采用食物，講述毒藥時沒有強調氣味，臨床中用藥則根據藥物的寒熱溫涼四性和辛甘酸苦咸五味發揮療效，而講述食物治病時不僅
5、因此，在實際應用中，提供一種合理搭配食物的五味和五氣的藥膳，可以更好地調理身體，達到健脾益胃的目的。
技術實現思路
1、為了解決現有技術中存在的問題，本專利技術的目的在于提供一種健脾益胃的藥膳組合物及其制備方法。
2、本專利技術的技術方案是：
3、一種健脾益胃的藥膳組合物，包括粉劑和芳香健脾油；
4、所述粉劑包括如下重量份的原料：
5、炒山藥60～80份，炒麥芽25～35份，炒雞內金50～70份，茯苓15～25份，炒蓮子(去芯)30～50份，炒黑芝麻5～15份，炒小麥粉30～40份，炒大麥粉25～40份，β-環糊精0.25～0.32份；
6、所述芳香健脾油包括如下重量份的原料：
7、白豆蔻油1～5份，砂仁油2～10份。
8、進一步地，所述粉劑包括如下重量份的原料：
9、炒山藥65～75份，炒麥芽28～32份，炒雞內金55～65份，茯苓18～22份，炒蓮子(去芯)35～45份，炒黑芝麻8～12份，炒小麥粉33～38份，炒大麥粉30～38份，β-環糊精0.26～0.30份；
10、所述芳香健脾油包括如下重量份的原料：
11、白豆蔻油2～4份，砂仁油3～6份。
12、更進一步地，所述粉劑由如下重量份的原料組成：
13、炒山藥70份，炒麥芽30份，炒雞內金60份，茯苓20份，炒蓮子(去芯)40份，炒黑芝麻10份，炒小麥粉35份，炒大麥粉35份，β-環糊精0.3份；
14、所述芳香健脾油由如下重量份的原料組成：
15、白豆蔻油3份，砂仁油4份。
16、進一步地，本專利技術提供的芳香健脾油中的白豆蔻油和砂仁油的制備方法，可根據白豆蔻以及砂仁的性質，采用水蒸氣蒸餾法、溶劑提取法、壓榨法或二氧化碳超臨界流體萃取法中的一種進行提取。
17、進一步地，所述芳香健脾油中的白豆蔻油的制備方法，包括如下制備步驟：
18、將白豆蔻粉碎至40～60目，放入超臨界二氧化碳萃取設備中，在溫度為40～50℃、壓力為30mpa、co2流量為20～30kg/h條件下，提取1.5～2.0h，得到白豆蔻油。
19、進一步地，所述的芳香健脾油中的砂仁油的制備方法，包括如下制備步驟：
20、取砂仁粉碎至20～50目，加入其質量5～12倍的水，浸泡1～2h，采用水蒸氣蒸餾法提取3～5h，即得砂仁油。
21、進一步地，本專利技術還提供了一種健脾益胃的藥膳組合物的制備方法，包括如下制備步驟：
22、(1)制備粉劑：將炒山藥、炒麥芽、炒雞內金、茯苓、炒蓮子、炒黑芝麻、炒小麥粉、炒大麥粉和β-環糊精粉碎研磨成粉末，混合均勻，得到粉劑；
23、(2)制備芳香健脾油：將白豆蔻油和砂仁油混合均勻，得到芳香健脾油；
24、(3)食用時，向粉劑中加入開水，接著加入芳香健脾油，攪拌均勻，即可食用。
25、進一步地，所述步驟(1)中將粉劑的各原料研磨成粒徑為100～120目的粉末。
26、進一步地，所述步驟(3)中開水的添加量為200～300份。
27、另外，本專利技術還提供了一種上述藥膳組合物在制備用于健脾益胃的食品和保健品中的應用。
28、以四氣五味指導中醫藥和藥膳配方是中醫傳統的常用方法，但本專利技術在此基礎上創造性地引入了五氣(五臭)指導藥膳的配方配比與制作。
29、五氣指藥物與食物的五種氣味，即臊、焦、香、腥、腐，也稱為五臭。《素問·六節臟象論》：“天食人以五氣。”張景岳注：“天以五氣食人者，臊氣入肝，焦入心，香氣入脾，腥氣入肺，腐氣入腎也。”氣味是傳統中醫藥性理論中最核心的概念。當以氣味相對而言的時候，氣一般指的是嗅覺器官(主要是鼻)所感知的臊、焦、香、腥、腐五氣；而味則指的是味覺器官所感知的酸、苦、甘、辛、咸五味。氣屬陽，味屬陰，氣味共同決定了藥物的歸經。
30、本專利技術中采用五氣指導用藥歸經及飲食：在中藥性味歸經中，臊焦香腥腐五氣(五臭)同五味(酸、苦、甘、辛、咸)、四性(寒熱溫涼)共同決定了藥物的屬性歸經，指導臨床用藥。《內經》記載“精藏于肝，其病驚駭，其味酸，其臭臊；藏精與心，故病在五臟，其味苦，其臭焦；藏精于脾，故病在舌本，其味甘，其臭香；藏精于肺，故病在背，其味辛，其臭腥；藏精于腎，故病在谿，其味咸，其臭腐”。
31、《素問·六節臟象論》：“天食人以五氣，地食人以五味。五氣入鼻，藏于心肺，上使五色修明，音聲能彰。五味入口，藏于腸胃，味有所藏，以養五氣，氣和而生，津液相成，神乃自生。”《內經》：“形不足者，補之以氣，精不足者，補之以味。”
32、本方法在傳統四氣五味的基礎上，創新性地引入了五氣(五臭)理論，通過氣和味的綜合調補，既提供了粉劑形式的配方，又有揮發油成分的加入，實現了形氣俱補，從而使得本專利技術的效果顯著提升，具有更強的治療和保健作用。
33、其中，本專利技術提供的粉劑藥膳中，具有合理的配伍關系和配比，以炒雞內金為君藥：
34、炒雞內金：性味歸經：甘、澀，平。入脾、胃、膀胱經。功效：健胃消食，用于治療飲食停滯，消化不良，小兒疳積。在消導藥中為一味強有力消導之藥。本本文檔來自技高網...
【技術保護點】
1.一種健脾益胃的藥膳組合物，其特征在于，包括粉劑和芳香健脾油；
2.根據權利要求1所述的健脾益胃的藥膳組合物，其特征在于，所述粉劑包括如下重量份的原料：
3.根據權利要求1所述的健脾益胃的藥膳組合物，其特征在于，所述粉劑由如下重量份的原料組成：
4.根據權利要求1～3任一項所述的健脾益胃的藥膳組合物，其特征在于，所述芳香健脾油中的白豆蔻油和砂仁油的制備方法，可采用水蒸氣蒸餾法、溶劑提取法、壓榨法或二氧化碳超臨界流體萃取法中的一種。
5.根據權利要求4所述的健脾益胃的藥膳組合物，其特征在于，所述芳香健脾油中的白豆蔻油的制備方法，包括如下制備步驟：
6.根據權利要求4所述的健脾益胃的藥膳組合物，其特征在于，所述芳香健脾油中的砂仁油的制備方法，包括如下制備步驟：
7.根據權利要求1～6任一項所述的健脾益胃的藥膳組合物的制備方法，包括如下制備步驟：
8.根據權利要求7所述的健脾益胃的藥膳組合物的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中將粉劑的各原料研磨成粒徑為100～120目的粉末。
9.根據
10.一種根據權利要求1～6任一項所述的藥膳組合物在制備用于健脾益胃的食品和保健品中的應用。
...【技術特征摘要】
1.一種健脾益胃的藥膳組合物，其特征在于，包括粉劑和芳香健脾油；
2.根據權利要求1所述的健脾益胃的藥膳組合物，其特征在于，所述粉劑包括如下重量份的原料：
3.根據權利要求1所述的健脾益胃的藥膳組合物，其特征在于，所述粉劑由如下重量份的原料組成：
4.根據權利要求1～3任一項所述的健脾益胃的藥膳組合物，其特征在于，所述芳香健脾油中的白豆蔻油和砂仁油的制備方法，可采用水蒸氣蒸餾法、溶劑提取法、壓榨法或二氧化碳超臨界流體萃取法中的一種。
5.根據權利要求4所述的健脾益胃的藥膳組合物，其特征在于，所述芳香健脾油中的白豆蔻油的制備方法，包括如下制備步驟：
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