【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及養(yǎng)生茶生產(chǎn)工藝，具體是一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝。
技術(shù)介紹
1、養(yǎng)生茶，是以茶為主要原料，根據(jù)時(shí)令或體質(zhì)等特殊因素，配合不同食材或藥材制作的茶飲品，以飲茶的方式達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。市場(chǎng)上出現(xiàn)的保健茶配方多種多樣，功能各不相同。
2、而現(xiàn)有茶品其本身不具藥性，對(duì)至一些有特殊需要(如緩解疲勞、預(yù)防心腦血管疾病、潤(rùn)腸通便)的人群來(lái)說(shuō)，其飲用過(guò)程的專項(xiàng)保健、養(yǎng)生作用較小，沒(méi)有滿足特定人群的飲用需要，現(xiàn)有茶品味道不夠豐富，主要保留了使用的茶葉的味道。于是，開(kāi)發(fā)一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，擴(kuò)展茶葉品種和茶效。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本專利技術(shù)要解決的技術(shù)問(wèn)題就是克服以上的技術(shù)缺陷，提供一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，養(yǎng)生茶味道酸甜可口，清涼鮮熱，獨(dú)具風(fēng)味，并且可以美容養(yǎng)顏、緩解疲勞、改善失眠虛汗等。
2、為了解決上述問(wèn)題，本專利技術(shù)的技術(shù)方案為一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝：包括組份一和組份二，所述組份一包括以下原料：茶葉、白糖、葡萄糖、蜂蜜、菌劑，所述組份二包括以下原料：茶葉、菊花、紅棗、枸杞、當(dāng)歸、何首烏、蓮子心、西洋參，所述組份一和組份二重量比為3:7，所述組份一中重量份數(shù)比配比投入為：茶葉4-6份、白糖10-20份、葡萄糖20-40份、蜂蜜10-20份、菌劑2-3份；所述組份二中重量份數(shù)比配比投入為：茶葉2-4份、菊花2-4份、紅棗6-8份、枸杞6-8份6-8份、當(dāng)歸3-5份、何首烏3-5份、蓮子心3-5份、西洋參2-4份。
3、進(jìn)一步，所述組份
4、進(jìn)一步，所述組份二的生產(chǎn)工藝包括：步驟1，將原料進(jìn)行分揀清洗，以原生態(tài)萃取，通過(guò)超微研磨，保留活性精華，強(qiáng)化成份效用，步驟2，采用高溫造粒工藝，原料配比攪拌后采用無(wú)水高溫?cái)D壓壓縮成型，結(jié)合傳統(tǒng)炒茶工藝炒茶；步驟3，采用標(biāo)準(zhǔn)破碎過(guò)篩，再擠壓、再破碎，反復(fù)擠壓壓縮破碎至全部均勻，配合全自動(dòng)包裝設(shè)備進(jìn)行打包。
5、進(jìn)一步，所述組份一生產(chǎn)工藝，步驟1中煮沸10-15分鐘，步驟2中培養(yǎng)溫度為25-30攝氏度，時(shí)間為10-15天。
6、進(jìn)一步，所述組份二生產(chǎn)工藝，步驟2中炒茶為明火200-230攝氏度，炒茶時(shí)間為60-80分鐘。
7、進(jìn)一步，所述組份一和組份二中的茶葉為紅茶、綠茶、花茶中的一種。
8、本專利技術(shù)與現(xiàn)有的技術(shù)相比的優(yōu)點(diǎn)在于：
9、1、本專利技術(shù)通過(guò)組份一中的茶葉、白糖、葡萄糖、蜂蜜、菌劑使其味道酸甜可口，清涼鮮熱，獨(dú)具風(fēng)味，并且營(yíng)養(yǎng)更豐富，通過(guò)組份二中的紅棗、枸杞、當(dāng)歸、何首烏、蓮子心、西洋參與茶葉和菊花的融合，保留茶葉原有的清新外還能使得養(yǎng)生茶具備美容養(yǎng)顏、緩解疲勞、改善失眠虛汗等功能。
本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于：包括組份一和組份二，所述組份一包括以下原料：茶葉、白糖、葡萄糖、蜂蜜、菌劑，所述組份二包括以下原料：茶葉、菊花、紅棗、枸杞、當(dāng)歸、何首烏、蓮子心、西洋參，所述組份一和組份二重量比為3:7，所述組份一中重量份數(shù)比配比投入為：茶葉4-6份、白糖10-20份、葡萄糖20-40份、蜂蜜10-20份、菌劑2-3份；所述組份二中重量份數(shù)比配比投入為：茶葉2-4份、菊花2-4份、紅棗6-8份、枸杞6-8份、當(dāng)歸3-5份、何首烏3-5份、蓮子心3-5份、西洋參2-4份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述組份一的生產(chǎn)工藝包括：步驟1，選用玻璃容器，將茶葉用熱水沖開(kāi)浸泡，過(guò)濾掉茶葉備用，將白糖、葡萄糖、蜂蜜加水溶解，水與糖比例為10:1，加入茶葉后加熱煮開(kāi)融化；步驟2，把冷卻好的茶糖水放入已消過(guò)毒的玻璃容器內(nèi)，將菌劑加入茶糖水中進(jìn)行培養(yǎng)，玻璃容器口使用3-4層紗布蓋嚴(yán)并用線繩扎緊；步驟3，把培養(yǎng)玻璃容器放到清潔、背光、溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述組份一生產(chǎn)工藝，步驟1中煮沸10-15分鐘，步驟2中培養(yǎng)溫度為25-30攝氏度，時(shí)間為10-15天。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述組份二生產(chǎn)工藝，步驟2中炒茶為明火200-230攝氏度，炒茶時(shí)間為60-80分鐘。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述組份一和組份二中的茶葉為紅茶、綠茶、花茶中的一種。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于：包括組份一和組份二，所述組份一包括以下原料：茶葉、白糖、葡萄糖、蜂蜜、菌劑，所述組份二包括以下原料：茶葉、菊花、紅棗、枸杞、當(dāng)歸、何首烏、蓮子心、西洋參，所述組份一和組份二重量比為3:7，所述組份一中重量份數(shù)比配比投入為：茶葉4-6份、白糖10-20份、葡萄糖20-40份、蜂蜜10-20份、菌劑2-3份；所述組份二中重量份數(shù)比配比投入為：茶葉2-4份、菊花2-4份、紅棗6-8份、枸杞6-8份、當(dāng)歸3-5份、何首烏3-5份、蓮子心3-5份、西洋參2-4份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種復(fù)合型養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述組份一的生產(chǎn)工藝包括：步驟1，選用玻璃容器，將茶葉用熱水沖開(kāi)浸泡，過(guò)濾掉茶葉備用，將白糖、葡萄糖、蜂蜜加水溶解，水與糖比例為10:1，加入茶葉后加熱煮開(kāi)融化；步驟2，把冷卻好的茶糖水放入已消過(guò)毒的玻璃容器內(nèi)，將菌劑加入茶糖水中進(jìn)行培養(yǎng)，玻璃容器口使用3-4層紗布蓋嚴(yán)并用線繩扎緊；步驟3，把培養(yǎng)玻璃容器放到...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：游彥平，楊發(fā)梅，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：云南合碳農(nóng)業(yè)科技有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：
還沒(méi)有人留言評(píng)論。發(fā)表了對(duì)其他瀏覽者有用的留言會(huì)獲得科技券。