【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于生鮮包裝新材料領域，涉及一種防霧保鮮膜及其制備方法。
技術介紹
1、食品、蔬菜、水果等物品用保鮮膜包好后放入冷藏柜中，因密閉于包裝中的空氣被冷卻，空氣中的水蒸氣不能全部處于氣相狀態，即空氣為水蒸氣所飽和，水蒸氣在薄膜表面冷凝為小的分散水滴，從而在薄膜表面形成了水霧。但水霧的存在會影響薄膜的透明度，導致不能清晰的看到被包裝的食品；影響包裝的美觀程度，導致銷售的下降；薄膜表面聚集的水滴會滴落到食物中，使得細菌增殖塊，容易導致食物變質甚至腐爛。
2、防霧膜在生鮮蔬菜用保鮮膜和農膜中應用已經非常成熟，而隨著生活節奏的加快，各種各樣的即食，生鮮食品在餐飲中的比例大幅調高。如超市中常見得肉制品、蔬菜、水果，生鮮速凍產品的包裝及蓋膜大量使用到防霧設計功能，一方面便于消費者能夠透過透明的包裝看到新鮮的內容物，另一方面配合其他抗菌、氣調包裝等，可確保內容物真正實現保鮮保質。
3、pe和pp薄膜一般采用內添加防霧劑來起到防霧效果，通過改善基體表面的浸潤性能，使材料的表面能增高，水蒸氣在基體表面完全鋪展開形成均勻連續的水膜，減弱了光線的折射和反射，使得材料透光率得以提高，材料的透明性不受影響，起到防霧效果。內添加型防霧膜是在將防霧劑與樹脂混合均勻后制備成的薄膜。隨著時間的推移，防霧劑分子逐漸遷移到薄膜表面，使得薄膜表面親水。而薄膜親水性越強，表現為初期防霧性能越好。然而，隨著表面水膜的不斷形成，表面的防霧劑也會隨著水滴落而流失，導致后期防霧性能變差。當薄膜表面的防霧劑降低到不足以提供薄膜親水性表面時，防霧膜的防霧
4、此外由于極性材料的防霧劑與非極性材料的pe、pp材料的相容性不好，與極性材料pvc和eva相比，防霧劑分子從pe、pp薄膜內部擴散到表面的速率會更快。過多遷移出來的防霧劑在水蒸汽的不斷沖刷下流失較快，會造成長期防霧性能大大下降。但是如果基材的極性過大，反而會導致防霧劑向中間層遷移，所以pet等高極性材料的防霧效果反而不佳。
技術實現思路
1、本專利技術的主要目的在于提供一種新型防霧保鮮膜，該保鮮膜具有較好的防霧保鮮功能，可有效避免細胞呼吸作用產生的水分或空氣中的水分在保鮮膜凝結。
2、本專利技術采用了以下技術方案來實現上述目的：
3、一種防霧保鮮膜，所述防霧保鮮膜是由以下重量份的原料制備得到：
4、角蛋白10-15份、丙烯酸8-10份、山梨醇7-10份、過硫酸鉀0.5-0.8份、亞硫酸氫鈉0.8-1.2份、聚對苯二甲酸乙二醇酯60-80份、聚乙二醇10-15份、鈦酸四丁酯5-7份、海藻酸鈉15-20份、甘油3-5份、plga?10-12份、納米二氧化鈦1-3份。
5、本專利技術還提供上述防霧保鮮膜的制備方法，具體包括以下步驟：
6、步驟a、將角蛋白分散到丙烯酸中，在氮氣保護下，加入山梨醇、過硫酸鉀、亞硫酸氫鈉，在50-70℃下反應1-2h，后加入聚對苯二甲酸乙二醇酯、聚乙二醇、鈦酸四丁酯混合，得混合物備用；
7、步驟b、向步驟a所得混合物中加入海藻酸鈉、甘油、plga、納米二氧化鈦混合，加熱至熔融狀態，擠出、造粒、吹膜后即得防霧保鮮膜。
8、進一步的，上述制備方法步驟a中是在高速攪拌機中攪拌混合，轉速為1000-1200r/min，混合時間為15-20min，混合溫度為70-80℃。
9、進一步的，上述制備方法步驟b中是在高速攪拌機中攪拌混合，轉速為600-800r/min下，混合時間為10-15min。
10、進一步的，上述制備方法中步驟b中使用吹膜機進行吹膜，吹膜溫度為140-150℃，螺桿轉速為30-40r/min，牽引速度為1-2m/min。
11、本專利技術具有以下有益效果：
12、1.本專利技術中對角蛋白改性中采用在氮氣氛圍中，利用過硫酸鉀-亞硫酸氫鈉的氧化-還原體系，將角蛋白與丙烯酸、山梨醇進行接枝并共聚，使得角蛋白表面上引入了羥基、羧基等親水基團，顯著提高了角蛋白的親水性
13、2.本專利技術中創造性的使用了改性后的角蛋白制備保鮮膜，通過對角蛋白進行改性，獲得的改性角蛋白具有較好的親水性，在用于保鮮膜制備時，可提高保鮮膜對水蒸氣的吸附能力；同時還可以提高角蛋白與其他成分的粘附力，有利于增強保鮮膜的韌性和粘性。
14、3.本專利技術中采用聚對苯二甲酸乙二醇酯、海藻酸鈉、plga、納米二氧化鈦等成分制備保鮮膜，制備的保鮮膜具有較好的抗菌及可降解特性。
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1.一種防霧保鮮膜，其特征在于，所述防霧保鮮膜是由以下重量份的原料制備得到：
2.如權利要求1所述的防霧保鮮膜，其特征在于，所述防霧保鮮膜的制備方法包括以下步驟：
3.如權利要求2所述的防霧保鮮膜，其特征在于，所述制備方法步驟A中是在高速攪拌機中攪拌混合，轉速為1000-1200r/min，混合時間為15-20min，混合溫度為70-80℃。
4.如權利要求2所述的防霧保鮮膜，其特征在于，所述制備方法步驟B中是在高速攪拌機中攪拌混合，轉速為600-800r/min，混合時間為10-15min。
5.如權利要求2所述的防霧保鮮膜，其特征在于，所述制備方法中步驟B中使用吹膜機進行吹膜，吹膜溫度為140-150℃，螺桿轉速為30-40r/min，牽引速度為1-2m/min。
【技術特征摘要】
1.一種防霧保鮮膜，其特征在于，所述防霧保鮮膜是由以下重量份的原料制備得到：
2.如權利要求1所述的防霧保鮮膜，其特征在于，所述防霧保鮮膜的制備方法包括以下步驟：
3.如權利要求2所述的防霧保鮮膜，其特征在于，所述制備方法步驟a中是在高速攪拌機中攪拌混合，轉速為1000-1200r/min，混合時間為15-20min，混合溫度為70-8...
【專利技術屬性】
技術研發人員：段升華，
申請(專利權)人：莒縣中聯塑料有限公司，
類型：發明
國別省市：
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