【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)屬于流態(tài)化生產(chǎn)調(diào)節(jié)，特別涉及一種兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法及系統(tǒng)。
技術(shù)介紹
1、流態(tài)化凍結(jié)技術(shù)在食品加工領(lǐng)域中具有重要應(yīng)用，其生產(chǎn)過程的精確控制直接影響產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。傳統(tǒng)的流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備常面臨諸多挑戰(zhàn)，例如溫度控制不精確、冷卻效果不均勻以及物料結(jié)塊等問題。這些問題會導(dǎo)致產(chǎn)品凍結(jié)質(zhì)量不穩(wěn)定、能源浪費(fèi)以及生產(chǎn)效率低下。
2、目前，大多數(shù)流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備的控制系統(tǒng)采用單一的溫度調(diào)節(jié)方法，缺乏對生產(chǎn)全過程的精細(xì)化管理。例如，進(jìn)料溫度的控制往往通過簡單的開關(guān)操作實現(xiàn)，難以根據(jù)不同物料特性或環(huán)境條件的變化進(jìn)行動態(tài)調(diào)整。在冷卻過程中，冷量分配不合理不僅會導(dǎo)致凍結(jié)效果的不一致，還可能引發(fā)局部過冷或過熱現(xiàn)象，從而影響物料品質(zhì)。此外，傳統(tǒng)的攪拌和輸送系統(tǒng)在設(shè)備運(yùn)行中難以根據(jù)物料狀態(tài)實時調(diào)整，容易出現(xiàn)物料堆積、結(jié)塊或過度處理等情況，進(jìn)一步降低了設(shè)備的整體性能。
3、現(xiàn)有技術(shù)中，雖然有部分優(yōu)化方案提出，例如通過plc控制系統(tǒng)進(jìn)行集中控制或引入溫濕度傳感器等監(jiān)測設(shè)備，但這些改進(jìn)通常局限于生產(chǎn)過程的某一環(huán)節(jié)，缺乏對系統(tǒng)整體運(yùn)行的綜合考慮。在處理不同特性的物料或應(yīng)對生產(chǎn)環(huán)境變化時，現(xiàn)有設(shè)備在適應(yīng)性和靈活性方面仍顯不足。尤其是對復(fù)雜生產(chǎn)條件下的多參數(shù)協(xié)同控制，目前尚缺乏有效的解決方案。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、針對
技術(shù)介紹
中提到的問題，本專利技術(shù)的目的是提供一種兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法及系統(tǒng)，以解決
技術(shù)介紹
中提出的問題。
2、本專利技術(shù)的上述技術(shù)目的是通
3、一種兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，包括以下步驟：
4、s1：在進(jìn)料口位置設(shè)置至少一組干冷風(fēng)機(jī)和溫濕度探頭，實時監(jiān)測進(jìn)料溫濕度，根據(jù)物料種類和進(jìn)料數(shù)量，通過溫濕度探頭檢測進(jìn)料溫濕度，通過plc控制系統(tǒng)判斷是否需要開啟干冷風(fēng)機(jī)；
5、s2：根據(jù)檢測到的進(jìn)料溫度與預(yù)設(shè)溫度閾值的比較結(jié)果，控制干冷風(fēng)機(jī)的啟停；
6、s3：在一段網(wǎng)帶b1和二段網(wǎng)帶b2分別設(shè)置調(diào)節(jié)風(fēng)閥，通過plc控制系統(tǒng)實時采集機(jī)組冷量和冷量反饋數(shù)據(jù)，通過plc控制系統(tǒng)聯(lián)動調(diào)整風(fēng)閥開度以及一段網(wǎng)帶b1和二段網(wǎng)帶b2速度，實現(xiàn)對不同冷卻區(qū)域的獨(dú)立控制；
7、s4：在設(shè)備內(nèi)設(shè)置至少一組攪拌機(jī)和風(fēng)機(jī)，其中風(fēng)機(jī)與攪拌機(jī)位置相匹配，攪拌機(jī)與風(fēng)機(jī)聯(lián)動運(yùn)行，根據(jù)物料狀態(tài)調(diào)節(jié)攪拌機(jī)和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行頻率；
8、s5：通過plc控制系統(tǒng)，結(jié)合進(jìn)料種類、數(shù)量及溫濕度探頭、風(fēng)閥開度傳感器、網(wǎng)帶速度傳感器的反饋信息，調(diào)整設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。
9、作為優(yōu)選，所述步驟s2具體包括：
10、采用溫濕度探頭實時讀取進(jìn)料口溫度數(shù)值，在plc控制系統(tǒng)中設(shè)定高溫閾值th和低溫閾值tl；
11、當(dāng)溫度高于th時，開啟全部干冷風(fēng)機(jī)；
12、當(dāng)溫度高于tl且低于或等于th時，開啟部分干冷風(fēng)機(jī)；
13、當(dāng)溫度低于或等于tl時，干冷風(fēng)機(jī)不啟動。
14、作為優(yōu)選，在步驟s4中根據(jù)物料狀態(tài)調(diào)節(jié)攪拌機(jī)和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行頻率；
15、其中，物料狀態(tài)包括物料種類、物料數(shù)量、物料溫度、物料濕度、物料堆積高度、物料顆粒尺寸以及物料流速。
16、作為優(yōu)選，在步驟s4中，攪拌機(jī)和風(fēng)機(jī)的基準(zhǔn)運(yùn)行頻率根據(jù)物料狀態(tài)及生產(chǎn)需求設(shè)定，生產(chǎn)需求包括凍結(jié)效率需求、物料流量、冷卻均勻性及設(shè)備負(fù)載能力。
17、作為優(yōu)選，設(shè)定網(wǎng)帶速度閾值bs，并結(jié)合實時監(jiān)測的物料堆積高度，與bs的比較結(jié)果動態(tài)調(diào)整一段網(wǎng)帶b1和二段網(wǎng)帶b2的運(yùn)行參數(shù)。
18、作為優(yōu)選，所述步驟s3中，設(shè)定風(fēng)閥開度閾值vo，根據(jù)機(jī)組冷量和冷量反饋與預(yù)設(shè)閾值的比較結(jié)果，通過plc控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)風(fēng)閥的開度，確保一段網(wǎng)帶b1和二段網(wǎng)帶b2物料狀態(tài)的穩(wěn)定性。
19、作為優(yōu)選，還包括以下步驟：
20、監(jiān)測出料口處的溫度和物料狀態(tài)，并根據(jù)監(jiān)測結(jié)果調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)。
21、作為優(yōu)選，所述干冷風(fēng)機(jī)、攪拌機(jī)、風(fēng)閥的控制均通過plc控制系統(tǒng)實現(xiàn)，plc控制系統(tǒng)用于實時監(jiān)測和調(diào)節(jié)生產(chǎn)過程中的各項參數(shù)，并反饋各設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。
22、本申請還公開了一種兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)，包括：
23、一段網(wǎng)帶b1，設(shè)置在一段位置，用于輸送物料；
24、二段網(wǎng)帶b2，設(shè)置在二段位置，用于輸送物料；
25、至少一組干冷風(fēng)機(jī)，設(shè)置在進(jìn)料口處，用于實時調(diào)節(jié)進(jìn)料溫度和濕度；
26、兩組調(diào)節(jié)風(fēng)閥，分別設(shè)置在一段網(wǎng)帶b1和二段網(wǎng)帶b2，用于調(diào)節(jié)風(fēng)量；
27、至少一個攪拌機(jī)，設(shè)置在設(shè)備內(nèi)部，用于防止物料結(jié)塊；
28、至少一個風(fēng)機(jī)，與攪拌機(jī)對應(yīng)設(shè)置，用于提供風(fēng)量；
29、plc控制系統(tǒng)，結(jié)合溫濕度傳感器、冷量反饋和物料狀態(tài)信息，動態(tài)調(diào)節(jié)所述干冷風(fēng)機(jī)、調(diào)節(jié)風(fēng)閥、攪拌機(jī)、風(fēng)機(jī)、一段網(wǎng)帶b1和二段網(wǎng)帶b2的運(yùn)行參數(shù)。
30、綜上所述，本專利技術(shù)主要具有以下有益效果：
31、1.本方法通過實施全流程精確控制，顯著提升了物料處理的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。首先，在進(jìn)料環(huán)節(jié)，采用多組干冷風(fēng)機(jī)和溫濕度探頭，溫濕度探頭和分級控制策略，實現(xiàn)了進(jìn)料溫度的精準(zhǔn)調(diào)節(jié)。不僅確保了物料在初始狀態(tài)下的最佳加工條件，還有效減少了因溫度波動引起的質(zhì)量問題。其次，在加工過程中，通過在一段網(wǎng)帶b1和二段網(wǎng)帶b2設(shè)置調(diào)節(jié)風(fēng)閥，并利用plc系統(tǒng)根據(jù)機(jī)組冷量和反饋數(shù)據(jù)進(jìn)行實時調(diào)節(jié)，實現(xiàn)了冷量分配的精準(zhǔn)控制。動態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制根據(jù)實際需求靈活分配冷量，確保物料冷卻效果的一致性，同時有效降低了能源浪費(fèi)。本方法不僅顯著提高了產(chǎn)品處理質(zhì)量，還大幅優(yōu)化了生產(chǎn)效率。
32、2.在冷量控制方面，本方法采用了分區(qū)差異化策略。一段網(wǎng)帶b1主要依據(jù)機(jī)組冷量進(jìn)行控制，確保物料進(jìn)入冷卻流程的基礎(chǔ)穩(wěn)定性；二段網(wǎng)帶b2則結(jié)合冷量反饋實時調(diào)節(jié)，更好地適應(yīng)生產(chǎn)線不同階段的冷卻需求。通過監(jiān)測出料口溫度并動態(tài)調(diào)整冷量供給，避免了過度冷卻可能導(dǎo)致的品質(zhì)損失和能源浪費(fèi)。這樣的分區(qū)優(yōu)化設(shè)計不僅提升了冷卻效果的均勻性，同時有效防止了物料在冷卻過程中出現(xiàn)結(jié)塊的問題，從而進(jìn)一步保證了加工效果的穩(wěn)定性和可靠性。
本文檔來自技高網(wǎng)...【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，包括以下步驟：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，所述步驟S2具體包括：
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，在步驟S4中根據(jù)物料狀態(tài)調(diào)節(jié)攪拌機(jī)和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行頻率；
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，在步驟S4中，攪拌機(jī)和風(fēng)機(jī)的基準(zhǔn)運(yùn)行頻率根據(jù)物料狀態(tài)及生產(chǎn)需求設(shè)定，生產(chǎn)需求包括凍結(jié)效率需求、物料流量、冷卻均勻性及設(shè)備負(fù)載能力。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，設(shè)定網(wǎng)帶速度閾值BS，并結(jié)合實時監(jiān)測的物料堆積高度，與BS的比較結(jié)果動態(tài)調(diào)整一段網(wǎng)帶B1和二段網(wǎng)帶B2的運(yùn)行參數(shù)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，所述步驟S3中，設(shè)定風(fēng)閥開度閾值VO，根據(jù)機(jī)組冷量和冷量反饋與預(yù)設(shè)閾值的比較結(jié)果，通過PLC控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)風(fēng)閥的開度，確保一段網(wǎng)帶B1和二段網(wǎng)帶B2物料狀態(tài)的穩(wěn)定性。
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8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，所述干冷風(fēng)機(jī)、攪拌機(jī)、風(fēng)閥的控制均通過PLC控制系統(tǒng)實現(xiàn)，PLC控制系統(tǒng)用于實時監(jiān)測和調(diào)節(jié)生產(chǎn)過程中的各項參數(shù)，并反饋各設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。
9.一種兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)，其特征在于，包括：
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，包括以下步驟：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，所述步驟s2具體包括：
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，在步驟s4中根據(jù)物料狀態(tài)調(diào)節(jié)攪拌機(jī)和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行頻率；
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，在步驟s4中，攪拌機(jī)和風(fēng)機(jī)的基準(zhǔn)運(yùn)行頻率根據(jù)物料狀態(tài)及生產(chǎn)需求設(shè)定，生產(chǎn)需求包括凍結(jié)效率需求、物料流量、冷卻均勻性及設(shè)備負(fù)載能力。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的兩段式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備調(diào)節(jié)控制方法，其特征在于，設(shè)定網(wǎng)帶速度閾值bs，并結(jié)合實時監(jiān)測的物料堆積高度，與bs的比較結(jié)果動...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：陸嘉恒，黃凱，吳嘉杰，
申請(專利權(quán))人：四方科技集團(tuán)股份有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：
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