【技術實現步驟摘要】
本技術涉及斬拌機，具體地說，涉及一種斬拌機。
技術介紹
1、斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻，斬拌機一般包括可轉動的斬拌鍋、斬拌鍋的中心位置固設有突出件、斬刀，斬拌鍋轉動配合斬刀轉動可實現物料的斬拌，斬拌作業結束后將斬拌鍋內斬拌好的物料出料后，一般需要對斬拌鍋進行清洗，由于現有的斬拌鍋中的突出件一般與斬拌鍋固定連接在一起的，在向斬拌鍋加入水清洗后，不方便直接將清洗后的水排出斬拌鍋，經常需要用瓢將清洗后的水舀出來，非常不便，例如公開號為cn?110663751?a的專利中的斬拌鍋，不方便直接將清洗后的水排出斬拌鍋，故有待改進。
技術實現思路
1、本技術的目的在于提供一種斬拌機，以解決上述
技術介紹
中提出的問題。
2、為實現上述目的，本技術提供如下技術方案：
3、一種斬拌機，包括機體、安裝在機體上的工作臺、轉動連接在機體上的斬拌鍋、從工作臺向斬拌鍋方向伸出的轉軸，轉軸的端部固定連接有斬刀，斬刀伸入到斬拌鍋內，鉸接在機體上的鍋蓋，工作臺的內部設有驅動轉軸轉動的驅動裝置，斬拌鍋的中心可拆卸連接有突出件，機體內設有容置腔，容置腔內設有排水組件和驅動斬拌鍋轉動的驅動組件；當拆掉突出件后，排水組件與斬拌鍋連通，排水組件還包括過濾組件，排水組件在排水時過濾組件對水進行過濾。
4、優選的，斬拌鍋的中心內壁設有螺紋槽，突出件的底部螺紋連接在螺紋槽內。
5、優選的，排水組件包括轉管、底
6、優選的，過濾組件包括過濾斗，過濾斗包括過濾杯和固定連接在過濾杯開口處的限位環，過濾杯插設在轉管的頂部端口內，限位環置于螺紋槽內，過濾杯上設有若干過濾孔。
7、優選的，驅動組件包括電機、第一齒輪、第二齒輪，第二齒輪固定連接在轉管上，電機安裝在容置腔內壁，第一齒輪安裝在電機的輸出軸上，第一齒輪與第二齒輪嚙合。
8、優選的，所述鍋蓋的底部一側設有弧形缺口，當鍋蓋蓋在斬拌鍋上時，轉軸的中部恰好置于弧形缺口內。
9、優選的，鍋蓋的內底部設有攪拌件。
10、優選的，攪拌件包括固定板、第一固定桿、第二固定桿，固定板固定連接在鍋蓋的內底部，第一固定桿和第二固定桿均固定連接在固定板上，第二固定桿上轉動連接有轉環，轉環上固定連接有轉桿。
11、優選的，鍋蓋的內底部設有凹槽。
12、與現有技術相比，本技術的有益效果是：
13、該斬拌機，當需要對斬拌鍋進行清洗時，可直接將水注入斬拌鍋內進行清洗，清洗結束后，轉動擰下突出件，此時清洗后的水可從螺紋槽處流入轉管、底管，最后可從排水管排出，較為方便。
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1.一種斬拌機，包括機體(10)、安裝在機體(10)上的工作臺(11)、轉動連接在機體(10)上的斬拌鍋(2)、從工作臺(11)向斬拌鍋(2)方向伸出的轉軸(40)，轉軸(40)的端部固定連接有斬刀(41)，斬刀(41)伸入到斬拌鍋(2)內，鉸接在機體(10)上的鍋蓋(5)，工作臺(11)的內部設有驅動轉軸(40)轉動的驅動裝置，其特征在于：斬拌鍋(2)的中心可拆卸連接有突出件(21)，機體(10)內設有容置腔(100)，容置腔(100)內設有排水組件和驅動斬拌鍋(2)轉動的驅動組件；當拆掉突出件(21)后，排水組件與斬拌鍋(2)連通，排水組件還包括過濾組件，排水組件在排水時過濾組件對水進行過濾。
2.根據權利要求1所述的一種斬拌機，其特征在于：斬拌鍋(2)的中心內壁設有螺紋槽(20)，突出件(21)的底部螺紋連接在螺紋槽(20)內。
3.根據權利要求2所述的一種斬拌機，其特征在于：排水組件包括轉管(22)、底管(60)、排水管(61)，底管(60)的底部封閉且固定連接在容置腔(100)內壁，轉管(22)的頂端延伸至螺紋槽(20)內并與斬拌鍋(2)固定連接
4.根據權利要求3所述的一種斬拌機，其特征在于：過濾組件包括過濾斗(7)，過濾斗(7)包括過濾杯和固定連接在過濾杯開口處的限位環，過濾杯插設在轉管(22)的頂部端口內，限位環置于螺紋槽(20)內，過濾杯上設有若干過濾孔。
5.根據權利要求3所述的一種斬拌機，其特征在于：驅動組件包括電機(30)、第一齒輪(31)、第二齒輪(32)，第二齒輪(32)固定連接在轉管(22)上，電機(30)安裝在容置腔(100)內壁，第一齒輪(31)安裝在電機(30)的輸出軸上，第一齒輪(31)與第二齒輪(32)嚙合。
6.根據權利要求1所述的一種斬拌機，其特征在于：所述鍋蓋(5)的底部一側設有弧形缺口，當鍋蓋(5)蓋在斬拌鍋(2)上時，轉軸(40)的中部恰好置于弧形缺口內。
7.根據權利要求1所述的一種斬拌機，其特征在于：鍋蓋(5)的內底部設有攪拌件。
8.根據權利要求7所述的一種斬拌機，其特征在于：攪拌件包括固定板(80)、第一固定桿(81)、第二固定桿(82)，固定板(80)固定連接在鍋蓋(5)的內底部，第一固定桿(81)和第二固定桿(82)均固定連接在固定板(80)上，第二固定桿(82)上轉動連接有轉環(83)，轉環(83)上固定連接有轉桿(84)。
9.根據權利要求1所述的一種斬拌機，其特征在于：鍋蓋(5)的內底部設有凹槽(50)。
...【技術特征摘要】
1.一種斬拌機，包括機體(10)、安裝在機體(10)上的工作臺(11)、轉動連接在機體(10)上的斬拌鍋(2)、從工作臺(11)向斬拌鍋(2)方向伸出的轉軸(40)，轉軸(40)的端部固定連接有斬刀(41)，斬刀(41)伸入到斬拌鍋(2)內，鉸接在機體(10)上的鍋蓋(5)，工作臺(11)的內部設有驅動轉軸(40)轉動的驅動裝置，其特征在于：斬拌鍋(2)的中心可拆卸連接有突出件(21)，機體(10)內設有容置腔(100)，容置腔(100)內設有排水組件和驅動斬拌鍋(2)轉動的驅動組件；當拆掉突出件(21)后，排水組件與斬拌鍋(2)連通，排水組件還包括過濾組件，排水組件在排水時過濾組件對水進行過濾。
2.根據權利要求1所述的一種斬拌機，其特征在于：斬拌鍋(2)的中心內壁設有螺紋槽(20)，突出件(21)的底部螺紋連接在螺紋槽(20)內。
3.根據權利要求2所述的一種斬拌機，其特征在于：排水組件包括轉管(22)、底管(60)、排水管(61)，底管(60)的底部封閉且固定連接在容置腔(100)內壁，轉管(22)的頂端延伸至螺紋槽(20)內并與斬拌鍋(2)固定連接，轉管(22)的底端延伸至底管(60)內并與底管(60)轉動連接，排水管(61)的一端延伸至底管(60)內，排水管(61)的另一端延伸至容置腔(100)外。
4.根據權利要求...
【專利技術屬性】
技術研發人員：王鵬，荊晶，
申請(專利權)人：上海新弘生態農業有限公司，
類型：新型
國別省市：
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