【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本申請涉及食品烘焙，尤其是涉及一種食品烘焙設(shè)備。
技術(shù)介紹
1、在食品烘焙行業(yè)中，烘焙設(shè)備的性能直接影響到食品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。目前市場上常見的食品烘焙設(shè)備，大多采用傳統(tǒng)的下料方式，如手動(dòng)投放或簡單的自動(dòng)投放裝置。在食品的生產(chǎn)線上，若下料不均勻，食品傳輸時(shí)容易造成食品的堆疊，進(jìn)而發(fā)生堵塞等問題，且食品的堆疊會(huì)影響烘焙的效果，存在加熱不均勻、食品表面易干燥等問題，這不僅影響了食品的烘焙效果，還增加了操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本。
2、本
技術(shù)介紹
所公開的上述信息僅僅用于增加對本申請
技術(shù)介紹
的理解，因此，其可能包括不構(gòu)成本領(lǐng)域普通技術(shù)人員已知的現(xiàn)有技術(shù)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、為了解決在食品的生產(chǎn)線上，若下料不均勻，食品傳輸時(shí)容易造成食品的堆疊，進(jìn)而發(fā)生堵塞等問題，且食品的堆疊會(huì)影響烘焙的效果，存在加熱不均勻、食品表面易干燥等問題，這不僅影響了食品的烘焙效果，還增加了操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本的問題，本申請?zhí)峁┮环N食品烘焙設(shè)備。
2、本申請?zhí)峁┑囊环N食品烘焙設(shè)備采用如下的技術(shù)方案：
3、一種食品烘焙設(shè)備，包括烘焙箱，所述烘焙箱的頂部安裝有紅外線輻射加熱器，所述烘焙箱的一側(cè)固定設(shè)有出料座，所述烘焙箱遠(yuǎn)離出料座的一側(cè)固定設(shè)有送料座，所述送料座上設(shè)有下料斗，所述下料斗的底部呈一體結(jié)構(gòu)固定有支撐料管，所述支撐料管的外部固定設(shè)有導(dǎo)料管，所述烘焙箱內(nèi)部的底端設(shè)有用于食品輸送的傳送帶。
4、優(yōu)選的，所述出料座遠(yuǎn)離烘焙箱一端的底部通過螺栓連接有出料導(dǎo)板，所述
5、優(yōu)選的，所述支撐架的外壁安裝有發(fā)動(dòng)機(jī)，所述發(fā)動(dòng)機(jī)的輸出端延伸至支撐架內(nèi)且與傳送帶的輸出端傳動(dòng)。
6、優(yōu)選的，所述傳送帶的表面呈等距固定分布有若干個(gè)分料塊，所述烘焙箱的兩側(cè)均開設(shè)有進(jìn)料口，所述進(jìn)料口內(nèi)壁的頂端通過螺釘連接有密封簾。
7、優(yōu)選的，所述送料座頂部的兩側(cè)對稱焊接有擋板，所述支撐架頂部的中心處通過螺釘連接有固定架，所述固定架遠(yuǎn)離支撐架的一端與支撐料管的底部固定連接。
8、優(yōu)選的，所述導(dǎo)料管位于傳送帶的表面，所述導(dǎo)料管的內(nèi)壁呈等距設(shè)有一組隔板。
9、綜上所述，本申請包括以下有益技術(shù)效果：
10、本申請通過烘焙箱、傳送帶、下料斗以及導(dǎo)料管的組合設(shè)置，通過下料斗可集中進(jìn)行下料，提高下料效率，并在導(dǎo)料管的內(nèi)部分布有若干個(gè)隔板，可將食品分流至傳送帶的表面，又通過增設(shè)有分料塊能夠進(jìn)一步對食品進(jìn)行分流，避免食品堆積過高，隨著傳送帶的輸送可將食品輸送至烘焙箱內(nèi)通過紅外線輻射加熱器加熱，烘焙結(jié)束后又通過另一端排出，大大提高了對食品烘焙的效率。
本文檔來自技高網(wǎng)...【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種食品烘焙設(shè)備，包括烘焙箱(1)，其特征在于：所述烘焙箱(1)的頂部安裝有紅外線輻射加熱器(2)，所述烘焙箱(1)的一側(cè)固定設(shè)有出料座(3)，所述烘焙箱(1)遠(yuǎn)離出料座(3)的一側(cè)固定設(shè)有送料座(4)，所述送料座(4)上設(shè)有下料斗(12)，所述下料斗(12)的底部呈一體結(jié)構(gòu)固定有支撐料管(13)，所述支撐料管(13)的外部固定設(shè)有導(dǎo)料管(14)，所述烘焙箱(1)內(nèi)部的底端設(shè)有用于食品輸送的傳送帶(15)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品烘焙設(shè)備，其特征在于：所述出料座(3)遠(yuǎn)離烘焙箱(1)一端的底部通過螺栓連接有出料導(dǎo)板(5)，所述送料座(4)遠(yuǎn)離烘焙箱(1)一端的外部焊接有支撐架(6)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種食品烘焙設(shè)備，其特征在于：所述支撐架(6)的外壁安裝有發(fā)動(dòng)機(jī)(7)，所述發(fā)動(dòng)機(jī)(7)的輸出端延伸至支撐架(6)內(nèi)且與傳送帶(15)的輸出端傳動(dòng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品烘焙設(shè)備，其特征在于：所述傳送帶(15)的表面呈等距固定分布有若干個(gè)分料塊(16)，所述烘焙箱(1)的兩側(cè)均開設(shè)有進(jìn)料口(9)，所述進(jìn)料口(9)內(nèi)
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種食品烘焙設(shè)備，其特征在于：所述送料座(4)頂部的兩側(cè)對稱焊接有擋板(8)，所述支撐架(6)頂部的中心處通過螺釘連接有固定架(11)，所述固定架(11)遠(yuǎn)離支撐架(6)的一端與支撐料管(13)的底部固定連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品烘焙設(shè)備，其特征在于：所述導(dǎo)料管(14)位于傳送帶(15)的表面，所述導(dǎo)料管(14)的內(nèi)壁呈等距設(shè)有一組隔板。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種食品烘焙設(shè)備，包括烘焙箱(1)，其特征在于：所述烘焙箱(1)的頂部安裝有紅外線輻射加熱器(2)，所述烘焙箱(1)的一側(cè)固定設(shè)有出料座(3)，所述烘焙箱(1)遠(yuǎn)離出料座(3)的一側(cè)固定設(shè)有送料座(4)，所述送料座(4)上設(shè)有下料斗(12)，所述下料斗(12)的底部呈一體結(jié)構(gòu)固定有支撐料管(13)，所述支撐料管(13)的外部固定設(shè)有導(dǎo)料管(14)，所述烘焙箱(1)內(nèi)部的底端設(shè)有用于食品輸送的傳送帶(15)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品烘焙設(shè)備，其特征在于：所述出料座(3)遠(yuǎn)離烘焙箱(1)一端的底部通過螺栓連接有出料導(dǎo)板(5)，所述送料座(4)遠(yuǎn)離烘焙箱(1)一端的外部焊接有支撐架(6)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種食品烘焙設(shè)備，其特征在于：所述支撐架(6)的外壁安裝有發(fā)動(dòng)機(jī)...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：劉云，鄧紅梅，劉祥，劉秀芳，
申請(專利權(quán))人：合肥大千廚房設(shè)備有限公司，
類型：新型
國別省市：
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