【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本申請涉及面包加工領(lǐng)域，具體而言，涉及一種面包夾心機(jī)。
技術(shù)介紹
1、夾心面包是一種極受消費(fèi)者歡迎的方便、快捷的常見食品。夾心面包一般由二片面包加上內(nèi)部的餡料組成。食品企業(yè)在流水線制作夾心面包時(shí)，需要將一整個面包水平剖切為二片，然后向二片面包之間注入果醬、花生醬或者奶油等餡料。
2、現(xiàn)有技術(shù)中，申請?zhí)枮?02122092942.5的技術(shù)公開了一種面包夾心機(jī)，包括主機(jī)架和設(shè)置于主機(jī)架上的輸送裝置、剖切裝置、剖切夾持裝置以及注餡裝置，剖切裝置包括剖切驅(qū)動和切刀，該技術(shù)通過調(diào)節(jié)剖切夾持裝置，從而對不同尺寸類型的面包進(jìn)行夾持剖切并進(jìn)行注餡使其成為夾心面包。
3、然而在面包的實(shí)際加工過程中發(fā)現(xiàn)，上述現(xiàn)有技術(shù)中切刀水平安裝，僅能對面包水平切割形成上下兩片面包，不利于面包夾心餡料的灌注操作，為此，本申請?zhí)岢鲆环N面包夾心機(jī)以解決上述問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本申請的內(nèi)容部分用于以簡要的形式介紹構(gòu)思，這些構(gòu)思將在后面的具體實(shí)施方式部分被詳細(xì)描述。本申請的內(nèi)容部分并不旨在標(biāo)識要求保護(hù)的技術(shù)方案的關(guān)鍵特征或必要特征，也不旨在用于限制所要求的保護(hù)的技術(shù)方案的范圍。
2、為了解決以上
技術(shù)介紹
部分提到的技術(shù)問題，本申請的一些實(shí)施例提供了一種面包夾心機(jī)，包括加工臺和劃切機(jī)構(gòu)，所述加工臺頂部設(shè)置有輸送帶和固定架，所述固定架頂部朝向輸送帶上方水平彎折并設(shè)置有灌注機(jī)構(gòu)；所述劃切機(jī)構(gòu)包括旋轉(zhuǎn)安裝在固定架頂壁上的擺臂，所述擺臂底端處設(shè)置有劃切件，所述擺臂上開設(shè)有滑槽，所述滑槽內(nèi)滑動嵌裝
3、通過上述結(jié)構(gòu)方式，利用驅(qū)動件驅(qū)動旋轉(zhuǎn)臂旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)臂旋轉(zhuǎn)帶動滑塊沿滑槽滑動，由此迫使擺臂往復(fù)擺動，擺臂往復(fù)擺動過程中帶動底端的劃切件對輸送帶上輸送的面包豎向劃切，利用該結(jié)構(gòu)方式，在面包的頂部劃切出一道切口，可將餡料直接注入面包頂部的切口內(nèi)，制成夾心面包，相較于現(xiàn)有技術(shù)中對面包橫向分切再灌注餡料的方式，豎向切割更有利于夾心餡料的灌注操作，且劃劃切件的擺動劃切方式，將會在面包頂部切出一道圓弧狀的切口，灌注餡料后，能夠防止餡料從切口兩端處流出，方便夾心面包的輸送與包裝，更為實(shí)用。
4、優(yōu)選地，所述擺臂頂端旋轉(zhuǎn)連接有安裝座，所述安裝座固定安裝在固定架頂壁上。
5、優(yōu)選地，所述劃切件包括固定在擺臂底端側(cè)壁上的套臂以及穿設(shè)在套臂底端的劃切刀。
6、優(yōu)選地，所述套臂側(cè)壁底部螺紋穿設(shè)有定位螺栓，所述劃切刀上開設(shè)有多個供定位螺栓穿過的定位孔。
7、優(yōu)選地，所述驅(qū)動件包括安裝在固定架上的驅(qū)動電機(jī)，所述驅(qū)動電機(jī)的輸出軸上連接有連接軸，所述連接軸與旋轉(zhuǎn)臂遠(yuǎn)離滑塊的一端固定連接。
8、優(yōu)選地，所述驅(qū)動電機(jī)上豎直固定有固定臂，所述固定臂頂端固定有安裝板，所述安裝板與固定架固定連接。
9、優(yōu)選地，所述灌注機(jī)構(gòu)包括固定安裝在固定架上的餡料罐，所述餡料罐底部安裝有灌注槍頭，所述灌注槍頭與輸送帶對齊。
10、優(yōu)選地，所述輸送帶表面設(shè)置有擋條，所述擋條設(shè)置有若干個且等間距分布。
11、本申請的有益效果在于：
12、通過劃切機(jī)構(gòu)的設(shè)置，面包在輸送帶上持續(xù)輸送過程中，通過啟動啟動驅(qū)動電機(jī)利用旋轉(zhuǎn)臂旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)臂旋轉(zhuǎn)帶動滑塊沿滑槽滑動，由此迫使擺臂往復(fù)擺動，擺臂往復(fù)擺動過程中帶動底端的劃切刀對輸送帶上輸送的面包豎向劃切，利用該結(jié)構(gòu)方式，在面包的頂部劃切出一道切口，面包輸送經(jīng)過灌注槍頭時(shí)，灌注槍頭便可將餡料罐內(nèi)預(yù)先調(diào)制的餡料直接注入面包頂部的切口內(nèi)，制成夾心面包，相較于現(xiàn)有技術(shù)中對面包橫向分切再灌注餡料的方式，豎向切割更有利于夾心餡料的灌注操作，且劃切刀的擺動劃切方式，將會在面包頂部切出一道圓弧狀的切口，灌注餡料后，能夠防止餡料從切口兩端處流出，方便夾心面包的輸送與包裝，更為實(shí)用。
13、進(jìn)一步的，通過劃切刀在套臂底端抽拉，并且擰動定位螺栓與劃切刀上對應(yīng)的定位孔插接定位，能夠調(diào)制劃切刀的高度，從而調(diào)整對面包的劃切深度，且通過該劃切刀的調(diào)節(jié)，可適用于不高度面包的加工。
本文檔來自技高網(wǎng)...【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種面包夾心機(jī)，包括加工臺和劃切機(jī)構(gòu)，其特征在于：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面包夾心機(jī)，其特征在于：所述擺臂頂端旋轉(zhuǎn)連接有安裝座，所述安裝座固定安裝在固定架頂壁上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面包夾心機(jī)，其特征在于：所述劃切件包括固定在擺臂底端側(cè)壁上的套臂以及穿設(shè)在套臂底端的劃切刀。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的面包夾心機(jī)，其特征在于：所述套臂側(cè)壁底部螺紋穿設(shè)有定位螺栓，所述劃切刀上開設(shè)有多個供定位螺栓穿過的定位孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面包夾心機(jī)，其特征在于：所述驅(qū)動件包括安裝在固定架上的驅(qū)動電機(jī)，所述驅(qū)動電機(jī)的輸出軸上連接有連接軸，所述連接軸與旋轉(zhuǎn)臂遠(yuǎn)離滑塊的一端固定連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的面包夾心機(jī)，其特征在于：所述驅(qū)動電機(jī)上豎直固定有固定臂，所述固定臂頂端固定有安裝板，所述安裝板與固定架固定連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面包夾心機(jī)，其特征在于：所述灌注機(jī)構(gòu)包括固定安裝在固定架上的餡料罐，所述餡料罐底部安裝有灌注槍頭，所述灌注槍頭與輸送帶對齊。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面包夾心機(jī)
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種面包夾心機(jī)，包括加工臺和劃切機(jī)構(gòu)，其特征在于：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面包夾心機(jī)，其特征在于：所述擺臂頂端旋轉(zhuǎn)連接有安裝座，所述安裝座固定安裝在固定架頂壁上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面包夾心機(jī)，其特征在于：所述劃切件包括固定在擺臂底端側(cè)壁上的套臂以及穿設(shè)在套臂底端的劃切刀。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的面包夾心機(jī)，其特征在于：所述套臂側(cè)壁底部螺紋穿設(shè)有定位螺栓，所述劃切刀上開設(shè)有多個供定位螺栓穿過的定位孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面包夾心機(jī)，其特征在于：所述驅(qū)動件包括安裝...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：張學(xué)儉，章晉茂，
申請(專利權(quán))人：中山市頂盛食品機(jī)械有限公司，
類型：新型
國別省市：
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