【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及食品加熱，具體為一種極板可插入物料的射頻加熱系統。
技術介紹
1、射頻是一種高頻交流變化的電磁波。當物料被置于射頻場中時，物料作為電介質在交變電磁場中產生極化現象。極性分子在電磁場的作用下發生不斷位移、旋轉，致使分子間相互摩擦碰撞，產生熱量，從而使物料溫度升高。射頻加熱能夠穿透至物料內部，產生整體加熱效應，使物料內外同步受熱。
2、常見的射頻電極有平行板式電極、交錯電極與偏置電極，平行板電極在射頻加熱農產品領域應用最為廣泛。在加熱物料時，物料通常放在負極板上，物料上表面與正極板中間存在一定的空氣間隙，正負平行極板、物料與空氣間隙共同構成平行極板電容。通常情況下，隨著電極距離的減小，加熱均勻性指數、升溫速率和能量效率均會逐漸增大，即對于平行板式射頻加熱系統，難以在獲得較高的升溫速率和較大的能量效率的同時獲得較好的加熱均勻性。
3、因此，如何設計一種可以調節正負極板距離和物料與負極板的相對位置的射頻加熱系統，同時兼顧加熱均勻性、加熱速率和能量效率是本領域技術人員亟需解決的技術問題。
技術實現思路
1、本專利技術提供一種極板可以插入物料中的射頻加熱系統，解決現有射頻加熱裝置無法兼顧加熱均勻性、加熱速率和能量效率的技術問題。
2、本專利技術解決上述技術難題的解決方案如下，一種極板可插入物料的射頻加熱系統，包括：箱體、前門、物料盒、正極板組合、負極板、極板保護套、滑臺組合及射頻電源。
3、所述箱體的前端面設有開口，后端面設有通孔；
4、本專利技術的有益效果是：通過將正極板和負極板安裝在固定于箱體側壁的滑臺組合上，能夠改變極板間距和極板插入物料的深度，來改變物料與平行極板形成的電容在電路中的阻抗值，并通過射頻加熱和極板導熱的復合加熱模式對物料進行加熱，可以提高能量效率。在加熱物料時，可暫停加熱并抽出物料盒水平旋轉180°后放回腔體繼續加熱，從而提高加熱均勻性。正負極板外均安裝極板保護套，將極板與被加熱物料隔絕，保證射頻加熱的有效進行。
5、在上述技術方案的基礎上，本專利技術還可以做如下改進。
6、進一步，所述正極板組合包括正極板、正極板連接件、公座連接件、帶法蘭公座、銅導線、公座保護套及螺釘，所述正極板開設有多個孔；所述公座連接件通過所述螺釘與所述正極板和所述正極板連接件固定；所述公座連接件垂直于所述正極板的部分開設有通孔；所述帶法蘭公座通過所述螺釘固定于所述公座連接件上，所述帶法蘭公座中心銅管穿過所述公座連接件的通孔；所述銅導線連接所述帶法蘭公座的中心銅管與所述正極板；所述公座保護套套在所述帶法蘭公座外面；所述公座保護套蓋扣合于公座保護套后面；所述同軸線纜從所述公座保護套蓋的孔中穿過與所述帶法蘭公座連接。
7、采用上述進一步的有益效果是：通過同軸電極連通正極板與自動匹配器，保證能量傳輸的穩定性與安全性。通過公座保護套保護連通正極板盒同軸線纜的銅導線，防止被加熱物料與極板導通，提高設備的安全性。
8、進一步，所述滑臺組合包括正反螺牙導軌、導軌滑臺、導軌支撐件和控制面板，所述正反螺牙導軌平行布置在所述物料盒上面；所述正極板組合和負極板分別通過聚四氟乙烯制成的所述正極板連接件與和304不銹鋼制成的所述負極板連接件固定在所述正反螺牙導軌上；所述正反螺牙導軌固定在垂直放置的所述導軌滑臺上；所述導軌滑臺通過所述導軌支撐件與所述箱體固定；所述正反螺牙導軌和導軌滑臺與所述控制面板連接。
9、采用上述進一步的有益效果是：通過聚四氟乙烯制成的正極板連接件，將正極板組合與滑臺組合安裝固定，同時隔絕正極板與箱體的導通。通過通過304不銹鋼制成的負極板連接件，將負極板與滑臺組合安裝固定，同時保證負極板與箱體的導通，此時僅需通過銅帶將箱體和自動匹配器連接即可保證負極板接地。一個正反螺牙導軌和兩個導軌滑臺共同構成了倒u型的導軌組合，該導軌組合通過控制面板控制使正負極板能在水平和垂直方向上移動，提高了設備的可操作性。
10、進一步，所述箱體還包括多個物料盒支撐件；所述物料盒支撐件固定在箱體底面；所述物料盒放置在所述物料盒支撐件上。
11、采用上述進一步的有益效果是：物料盒支撐件在兩側設有擋板，限制了物料盒側向位移，防止在插入極板時物料盒產生側向移動。物料盒支撐件后側設有擋板前側未設有擋板，便于加熱前后物料盒的取出和放置。
12、進一步，還包括自動匹配器，所述自動匹配器通過所述同軸線纜和銅片分別與所述正極板組合和所述箱體連接；所述射頻電源通過所述同軸線纜與所述自動匹配器連接。
13、進一步，所述箱體為立方體結構，由多個304不銹鋼板焊接而成；與所述正極板連接的同軸線纜穿過所述箱體后面的通孔連接所述自動匹配器。
14、采用上述進一步的有益效果是：射頻電源和自動匹配器可提供穩定的射頻能量傳輸給負載網絡，同時自動匹配器能夠自動調節工作電路總阻抗保持在50ω，降低電路的反射功率，提供更加穩定的耦合功率；此外，自動匹配器通過同軸線纜與正極板連接，能夠形成良好的電性連接，減少能量在傳輸過程中的損耗，并保證了系統的安全性。不銹鋼板組成的腔體能夠對射頻電磁場進行有效的電磁屏蔽，減少對外界的電磁輻射。
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1.一種極板可插入物料的射頻加熱系統，其特征在于，包括：箱體(1)、前門(2)、物料盒(3)、正極板組合(4)、負極板(5)、極板保護套(6)、滑臺組合(7)及射頻電源(8)，所述箱體(1)的前端面設有開口，后端面設有通孔；所述前門(2)鉸接在所述箱體(1)前端面的開口處；所述物料盒(3)放置在所述箱體(1)的內底面；所述正極板組合(4)與所述負極板(5)外部安裝所述極板保護套(6)并固定在所述滑臺組合(7)上；所述滑臺組合(7)固定在所述箱體(1)的側面；所述射頻電源(8)位于所述箱體(1)外側通過同軸線纜(81)和銅片(82)分別與所述正極板組合(4)和所述箱體(1)連接。
2.根據權利要求1所述的一種極板可插入物料的射頻加熱系統，其特征在于，所述正極板組合(4)包括正極板(41)、正極板連接件(42)、公座連接件(43)、帶法蘭公座(44)、銅導線(45)、公座保護套(46)及螺釘(47)，所述正極板(41)開設有多個孔；所述公座連接件(43)通過所述螺釘(48)與所述正極板(41)和所述正極板連接件(42)固定；所述公座連接件(43)垂直于所述正極板(41)的
3.根據權利要求1所述的一種極板可插入物料的射頻加熱系統，其特征在于，所述滑臺組合(7)包括正反螺牙導軌(71)、導軌滑臺(72)、導軌支撐件(73)和控制面板(74)，所述正反螺牙導軌(71)平行布置在所述物料盒(3)上面；所述正極板組合(4)和負極板(5)分別通過聚四氟乙烯制成的所述正極板連接件(42)與和304不銹鋼制成的所述負極板連接件(51)固定在所述正反螺牙導軌(71)上；所述正反螺牙導軌(71)固定在垂直放置的所述導軌滑臺(72)上；所述導軌滑臺(72)通過所述導軌支撐件(73)與所述箱體(1)固定；所述正反螺牙導軌(71)和導軌滑臺(72)與所述控制面板(74)連接。
4.根據權利要求1所述的一種極板可插入物料的射頻加熱系統，其特征在于，所述箱體(1)還包括多個物料盒支撐件(31)；所述物料盒支撐件(31)固定在箱體底面；所述物料盒(3)放置在所述物料盒支撐件(31)上。
5.根據權利要求1所述的一種極板可插入物料的射頻加熱系統，其特征在于，還包括自動匹配器(9)，所述自動匹配器(9)通過所述同軸線纜(81)和銅片(82)分別與所述正極板組合(4)和所述箱體(1)連接；所述射頻電源(8)通過所述同軸線纜(81)與所述自動匹配器(9)連接。
6.根據權利要求1所述的一種極板可插入物料的射頻加熱系統，其特征在于，所述箱體(1)為立方體結構，由多個304不銹鋼板焊接而成；與所述正極板(41)連接的同軸線纜(81)穿過所述箱體(1)后面的通孔連接所述自動匹配器(9)。
...【技術特征摘要】
1.一種極板可插入物料的射頻加熱系統，其特征在于，包括：箱體(1)、前門(2)、物料盒(3)、正極板組合(4)、負極板(5)、極板保護套(6)、滑臺組合(7)及射頻電源(8)，所述箱體(1)的前端面設有開口，后端面設有通孔；所述前門(2)鉸接在所述箱體(1)前端面的開口處；所述物料盒(3)放置在所述箱體(1)的內底面；所述正極板組合(4)與所述負極板(5)外部安裝所述極板保護套(6)并固定在所述滑臺組合(7)上；所述滑臺組合(7)固定在所述箱體(1)的側面；所述射頻電源(8)位于所述箱體(1)外側通過同軸線纜(81)和銅片(82)分別與所述正極板組合(4)和所述箱體(1)連接。
2.根據權利要求1所述的一種極板可插入物料的射頻加熱系統，其特征在于，所述正極板組合(4)包括正極板(41)、正極板連接件(42)、公座連接件(43)、帶法蘭公座(44)、銅導線(45)、公座保護套(46)及螺釘(47)，所述正極板(41)開設有多個孔；所述公座連接件(43)通過所述螺釘(48)與所述正極板(41)和所述正極板連接件(42)固定；所述公座連接件(43)垂直于所述正極板(41)的部分開設有通孔；所述帶法蘭公座(44)通過所述螺釘(48)固定于所述公座連接件(43)上，所述帶法蘭公座(44)中心銅管穿過所述公座連接件(43)的通孔；所述銅導線(45)連接所述帶法蘭公座(44)的中心銅管與所述正極板(41)；所述公座保護套(46)套在所述帶法蘭公座(44)外面；所述公座保護套蓋(47)扣合于公座保護套(46)后面；所述同軸線纜(81)從所述公座保護套蓋(47)的孔...
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