【技術實現步驟摘要】
本技術涉及煮漿調配裝置,尤其涉及一種油豆腐生產用煮漿調配裝置。
技術介紹
1、油豆腐的生產工藝中,首先將大豆去除雜質后浸泡數小時,經過磨漿機加工成豆漿,制作出如同牛奶一樣的液體,豆漿加熱至煮沸狀態,在煮沸后,可能需要添加凝固劑、鹽等用于豆腐的特殊口感和味道,經過上述處理后的豆漿被倒入模具中加以冷卻和凝固,形成豆腐塊,制作好豆腐塊會被切割并放入油鍋中炸制,使得表面變得金黃酥脆的油豆腐。
2、在油豆腐煮漿前需要對大豆進行磨漿處理,此加工流程通過現有技術可以直接在磨漿后進行煮漿,提高了加工效率,但是使用后需要對豆渣進行清理,避免多豆漿過濾的濾網堵塞,此流程大都通過工作人員進行,增加了工作人員的體力勞動,為此我們提出一種油豆腐生產用煮漿調配裝置來解決現有的問題。
技術實現思路
1、本技術的目的是針對
技術介紹
中存在的問題,提出一種油豆腐生產用煮漿調配裝置。
2、為實現上述目的,本技術提供如下技術方案:一種油豆腐生產用煮漿調配裝置,包括底座、升降筒、支撐筒、安裝筒、電機和濾網,所述底座上端設置有支撐筒,所述支撐筒內部設置有安裝筒,所述安裝筒上方設置有升降筒,所述安裝筒內部固置有電機,所述安裝筒上端內部嵌入安裝有軸承座,所述電機輸出端轉動插接于軸承座內部,所述電機輸出端設置有呈環形陣列分布的粉碎刀,所述安裝筒上端設置有與支撐筒連接的濾網,所述升降筒內壁設置有加熱環,所述底座上端設置有對稱分布且伸縮端與安裝筒內壁相連接的液壓桿二,所述底座上端設置有對稱分布且輸出端與頂環相連
3、使用本方案中一種油豆腐生產用煮漿調配裝置時,大豆輸送到升降筒內部,電機驅動輸出端轉動帶動粉碎刀對大豆進行磨漿加工,產生的漿料通過加熱注漿,實現了油豆腐生產過程中磨漿和煮漿的一體化加工,加工后漿料通過導流板導流,進而通過排料管輸出,豆渣攔截在濾網上;
4、此時液壓桿一與液壓桿二運作,液壓桿一的縱向抬升力通過頂環作用到升降筒上升降筒抬起,液壓桿一驅動安裝筒抬升,導流板在密封套外壁滑動,升降筒與支撐筒閉合處開啟,濾網的側面呈敞開狀,濾網在被安裝筒抬升擠壓時,漏斗狀濾網呈錐面狀,使得濾網上攔截的豆渣向外出滑落,并通過承接槽收集,避免了工作人員操作設備進行豆渣的清理,為清理豆渣提供助力。
5、優選的,所述支撐筒內壁設置有呈錐面且整體呈環形的導流板,所述安裝筒外壁套接有密封套,所述導流板內壁滑動安裝于密封套外壁。導流板對通過濾網的漿料進行承載并在輸送時進行導流,密封套使得安裝框移動時,在導流板外壁有效的滑動。
6、優選的,所述支撐筒一端內部貫穿安裝有排料管,所述排料管內部設置有控制閥,所述排料管貫穿支撐筒一端位于導流板上方。導流板上方的漿料通過排料管輸送,并通過控制閥控制排料管的開合。
7、優選的,所述支撐筒與升降筒相對一端均設置有錐面,所述錐面處設置有密封墊。錐面的對接端使得渣料排放時,有效的通過支撐筒上端邊側,起到助流的作用,錐面在支撐筒與升降筒閉合時,通過密封墊提升密封效果。
8、優選的,所述支撐筒外壁套接有承接槽,所述承接槽下端內壁位于錐面的下方。支撐筒外壁的承載槽對流動到外側的豆渣進行承載。
9、優選的,所述升降筒外壁套接有呈環形的頂環,所述液壓桿一伸縮端均與頂環下端相連接。液壓桿一驅動升頂環縱向移動時,帶動升降筒同步移動。
10、優選的,所述安裝筒上表面設置有導流面,所述導流面呈錐面狀。安裝筒上端的錐面狀的導流面對漿料起到導流的作用。
11、與現有技術相比,本技術的有益效果如下:
12、1、本技術通過將磨漿結構安裝在安裝筒內部,安裝筒可進行縱向移動,在磨漿和煮漿后,液料部分排出,骨料豆渣部分通過濾網攔截,因為濾網大豆呈漏斗狀且材質柔軟,固定濾網的外壁支撐筒保持穩定,磨漿結構抬升,使得濾網內壁想外出擴張,進而使得濾網呈錐狀,豆渣向外側滑落,用于盛裝豆漿的升降筒可進行高度調節與支撐筒脫離貼合,豆渣滑落脫離,減輕了工作人員的清理工作。
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1.一種油豆腐生產用煮漿調配裝置,包括底座(1)、升降筒(4)、支撐筒(7)、安裝筒(9)、電機(10)和濾網(14),其特征在于:所述底座(1)上端設置有支撐筒(7),所述支撐筒(7)內部設置有安裝筒(9),所述安裝筒(9)上方設置有升降筒(4),所述安裝筒(9)內部固置有電機(10),所述安裝筒(9)上端內部嵌入安裝有軸承座(11),所述電機(10)輸出端轉動插接于軸承座(11)內部,所述電機(10)輸出端設置有呈環形陣列分布的粉碎刀(15),所述安裝筒(9)上端設置有與支撐筒(7)連接的濾網(14),所述升降筒(4)內壁設置有加熱環(6),所述底座(1)上端設置有對稱分布且伸縮端與安裝筒(9)內壁相連接的液壓桿二(12),所述底座(1)上端設置有對稱分布且輸出端與頂環(5)相連接的液壓桿一(2)。
2.根據權利要求1所述的一種油豆腐生產用煮漿調配裝置,其特征在于:所述支撐筒(7)內壁設置有呈錐面(18)且整體呈環形的導流板(16),所述安裝筒(9)外壁套接有密封套(19),所述導流板(16)內壁滑動安裝于密封套(19)外壁。
3.根據權利要求2所述的
4.根據權利要求1所述的一種油豆腐生產用煮漿調配裝置,其特征在于:所述支撐筒(7)與升降筒(4)相對一端均設置有錐面(18),所述錐面(18)處設置有密封墊(17)。
5.根據權利要求4所述的一種油豆腐生產用煮漿調配裝置,其特征在于:所述支撐筒(7)外壁套接有承接槽(3),所述承接槽(3)下端內壁位于錐面(18)的下方。
6.根據權利要求1所述的一種油豆腐生產用煮漿調配裝置,其特征在于:所述升降筒(4)外壁套接有呈環形的頂環(5),所述液壓桿一(2)伸縮端均與頂環(5)下端相連接。
7.根據權利要求1所述的一種油豆腐生產用煮漿調配裝置,其特征在于:所述安裝筒(9)上表面設置有導流面(13),所述導流面(13)呈錐面(18)狀。
...【技術特征摘要】
1.一種油豆腐生產用煮漿調配裝置,包括底座(1)、升降筒(4)、支撐筒(7)、安裝筒(9)、電機(10)和濾網(14),其特征在于:所述底座(1)上端設置有支撐筒(7),所述支撐筒(7)內部設置有安裝筒(9),所述安裝筒(9)上方設置有升降筒(4),所述安裝筒(9)內部固置有電機(10),所述安裝筒(9)上端內部嵌入安裝有軸承座(11),所述電機(10)輸出端轉動插接于軸承座(11)內部,所述電機(10)輸出端設置有呈環形陣列分布的粉碎刀(15),所述安裝筒(9)上端設置有與支撐筒(7)連接的濾網(14),所述升降筒(4)內壁設置有加熱環(6),所述底座(1)上端設置有對稱分布且伸縮端與安裝筒(9)內壁相連接的液壓桿二(12),所述底座(1)上端設置有對稱分布且輸出端與頂環(5)相連接的液壓桿一(2)。
2.根據權利要求1所述的一種油豆腐生產用煮漿調配裝置,其特征在于:所述支撐筒(7)內壁設置有呈錐面(18)且整體呈環形的導流板(16),所述安裝筒(9)外壁套接有密封套(19),所述導流板(16)內壁滑動安...
【專利技術屬性】
技術研發人員:宗偉國,陳園,唐運新,
申請(專利權)人:江蘇石井磨房生物科技有限公司,
類型:新型
國別省市:
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