本實用新型專利技術公開了一種帶空氣隔離孔刀，它包括刀柄和刀體，所述刀體一側面的下部設有一組空氣隔離孔，在所述空氣隔離孔上方的刀體上設有濾水線，在所述刀體的另一側面與濾水線對稱設有濾水線槽。該帶空氣隔離孔刀解決了菜片與刀體粘著的問題，且結構簡單，成本低廉，使用方便。（*該技術在2019年保護過期，可自由使用*）
【技術實現步驟摘要】
本技術涉及一種刀具，特別是涉及一種帶有空氣隔離孔刀。 技術背景目前市場上常見的菜刀基本上都是一個刀柄加一個刀體，刀體采用鋼板制 造。雖然外形各有不同，但刀體都比較平整。這種菜刀雖經過了多年的使用， 且比較方便，但其在切如土豆之類的實心菜時，被切下來的薄片很容易因為刀 體過于平整，二者之間不能形成氣隙而使得菜片在大氣壓力的作用下粘著在刀 體上。這樣不但要人為的清理，而且切出的菜片堆放的很不規則，也為后續加 工如切絲帶等帶來了不便。
技術實現思路
本技術的目的是提供一種帶空氣隔離孔刀，它既有普通菜刀的使用功 能，又可以解決菜片與刀體粘著的問題，從而時操作者在使用這種帶空氣隔離 孔刀切絲或切片時省去許多煩惱。并可以增加菜刀的美觀程度。這種帶空氣隔 離孔刀結構簡單，成本低廉，使用方便。為達到上述目的，本技術的技術方案是設計一種帶空氣隔離孔刀， 包括刀柄和刀體，其要點是所述刀體一側面的下部設有一組空氣隔離孔，該 組空氣隔離孔均為凹坑，且該組空氣隔離孔的圓心位于同一條直線上，在所述 空氣隔離孔上方的刀體上設有濾水線，在所述刀體的另一側面與濾水線對稱設有濾水線槽。所述濾水線與空氣隔離孔圓心連線平行，該濾水線處的刀面凸出，且所述濾 水線為所在刀面的最高點。本技術的效果帶空氣隔離孔刀在保留了普通菜刀的功能基礎上，通 過增加空氣隔離孔的方法解決了菜片與刀體粘著的問題，這種帶空氣隔離孔刀 結構簡單，成本低廉，使用方便。附圖說明圖1為本技術的結構示意圖； 圖2為圖1的后視圖； 圖3為圖2的A-A剖視圖。上述附圖中各編號的意義是l.刀柄，2.刀體，3.空氣隔離孔，4.濾水線 槽，5.濾水線。具體實施方式以下結合附圖對本技術作進一步的說明。請參見圖l、圖2和圖3:所示的帶空氣隔離孔刀，包括刀柄1和刀體2， 刀體2—側面的下部設有一組空氣隔離孔3，所述空氣隔離孔3均為凹坑，該組 空氣隔離孔3的圓心位于同一條直線上，在所述空氣隔離孔3上方的刀體2上 設有濾水線4，在所述刀體2的另一側面與濾水線4對稱設有濾水線槽5。所述濾水線4與空氣隔離孔3圓心連線平行，該濾水線4處的刀面凸出， 且所述濾水線4為所在刀面的最高點。本技術的工作原當用帶空氣隔離孔刀進行切東西時，空氣隔離孔3 中充有空氣，由于空氣的存在，在空氣壓力作用下，使得切片不會粘附在刀體2 上，濾水線槽5的存在可將切東西過程中的水質等排出。權利要求1、一種帶空氣隔離孔刀，包括刀柄(1)和刀體(2)，其特征在于所述刀體(2)一側面的下部設有一組空氣隔離孔(3)，該組空氣隔離孔(3)均為凹坑。2、 根據權利要求1所述的帶空氣隔離孔刀，其特征在于在所述空氣隔 離孔(3)上方的刀體(2)上設有濾水線(4)，在所述刀體(2)的另一側面與 濾水線(4)對稱設有濾水線槽(5)。3、 根據權利要求1所述的帶空氣隔離孔刀，其特征在于所述空氣隔離 孔(3)的圓心位于同一條直線上。4、 根據權利要求1或2或3所述的帶空氣隔離孔刀，其特征在于所述 濾水線(4)與空氣隔離孔(3)圓心連線平行，該濾水線(4)處的刀面凸出， 且所述濾水線(4)為所在刀面的最高點。專利摘要本技術公開了一種帶空氣隔離孔刀，它包括刀柄和刀體，所述刀體一側面的下部設有一組空氣隔離孔，在所述空氣隔離孔上方的刀體上設有濾水線，在所述刀體的另一側面與濾水線對稱設有濾水線槽。該帶空氣隔離孔刀解決了菜片與刀體粘著的問題，且結構簡單，成本低廉，使用方便。文檔編號B26B9/00GK201366716SQ20092012671公開日2009年12月23日 申請日期2009年3月20日 優先權日2009年3月20日專利技術者林 蔣 申請人:林 蔣本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種帶空氣隔離孔刀，包括刀柄（１）和刀體（２），其特征在于：所述刀體（２）一側面的下部設有一組空氣隔離孔（３），該組空氣隔離孔（３）均為凹坑。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：蔣林，
申請(專利權)人：蔣林，
類型：實用新型
國別省市：85[中國|重慶]
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