提供了一種取芯裝置（１０），尤其是用于對(duì)紙托蛋糕或類似食物去芯的取芯裝置。該取芯裝置可包括本體（１２），在本體內(nèi)形成通道（１８）；活塞（２２），其被收容在所述通道內(nèi)并被配置為在所述通道中滑動(dòng)；以及凸緣（２０），其圍繞所述本體的至少一部分延伸。所述本體具有第一端和第二端（１４、１６），至少一端形成切削邊緣（１６）。所述本體和所述凸緣可為整體的結(jié)構(gòu)。
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及一種取芯裝置，尤其是紙托蛋糕取芯裝置。技術(shù)背景取芯裝置被已知用于移除食物的不需要的部分。例如，取芯裝置被用來(lái)去除水果 (例如蘋果)的通常不宜食用的果核部分。去除水果果核部分的已知的幾種方法包括切開水果并去除果核部分，或者使用適 于僅去除果核部分的特殊取芯裝置。通常情況下，取芯裝置包括中空的、一般為圓柱形的本體部分，其包括鋸齒狀邊 緣，該邊緣通過(guò)使用者施力鉆入待取芯的食物中。然后使用者在食物內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)取芯裝置并拔 出該裝置以去除取芯裝置和食物的芯部。因而被去除的食物量受控于使用者及其對(duì)取芯裝 置鉆入食物中多深的判斷。一旦取芯裝置從食物中移除，在取芯裝置被再次使用之前通常必須將芯部從其上 移除。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
提供了一種用于從食物中移除部分食物的取芯裝置。在一種實(shí)施方式中，提供了 一種用于移除紙托蛋糕中預(yù)定部分的紙托蛋糕取芯裝置。第一方面，取芯裝置包括本體和活塞，所述本體在其中形成通道，所述活塞位于所 述通道中并被配置為在通道中滑動(dòng)。取芯裝置還包括圍繞至少一部分本體延伸的凸緣。在 一種實(shí)施方式中，活塞能夠延伸出所述通道以突出于取芯裝置的本體。在一種實(shí)施方式中， 本體具有第一端和第二端，所述通道在兩端之間延伸，并且至少一個(gè)所述端形成切削邊緣。在可選實(shí)施方式中，取芯裝置的活塞是加重的。在另一實(shí)施方式中，在允許預(yù)定量 芯部食物從食物上移除的位置，凸緣與取芯裝置的一端間隔開。另一方面，取芯裝置包括本體，該本體具有第一端、第二端和通道，所述第二端形 成切削邊緣，所述通道在兩端之間延伸。活塞被接收在所述通道內(nèi)，并且能夠在第一位置和 第二位置之間滑動(dòng)于通道內(nèi)，在所述第一位置，活塞抵接所述第一端，在所述第二位置，活 塞延伸出所述第二端。取芯裝置還包括可調(diào)節(jié)的凸緣，其在相距所述第二端一預(yù)定距離處 圍繞所述本體的至少一部分延伸。附圖說(shuō)明現(xiàn)在將參照附圖更詳細(xì)地描述取芯裝置圖1是在此描述的取芯裝置的一種實(shí)施方式的透視圖2A是圖1中取芯裝置的側(cè)視圖2B是圖2A中取芯裝置沿線A-A的截面圖，示出了處于上升位置的活塞；圖3是圖1的取芯裝置的頂視圖；3圖4是圖1的取芯裝置的截面圖，示出了處于降低位置的活塞；圖5是圖1的取芯裝置的分解視圖；以及圖6A-F圖釋了取芯裝置在紙托蛋糕上的一種使用。具體實(shí)施方式本專利技術(shù)提供了一種用于去除食物芯部的取芯裝置。優(yōu)選地，該取芯裝置用于去除 紙托蛋糕或其它類似食物的芯部。所述取芯裝置將參照附圖詳細(xì)地描述。取芯裝置通常以數(shù)字10標(biāo)示。取芯裝置包括中空本體12，該本體具有第一端14 和第二端16并在它們之間形成出通道18。在圖釋的實(shí)施方式中，本體12為圓柱形形狀， 其中通道18從第一端14到第二端16延伸穿過(guò)本體。通道18能夠在圖2B和圖4中更清 楚地看出。應(yīng)該注意的是，本體12的截面不必是圓形的。通道18由第一通道部分17、第 二通道部分19和收窄部分形成，所述收窄部分在兩通道部分之間并提供了第一內(nèi)橫檔26。 所述第一通道部分17的直徑略大于下通道部分19。所述第一端14形成第一通道部分17 的外端，所述第二端16形成第二通道部分19的外端。本體12包括從其向外延伸的凸緣20。所述凸緣20在離第二端16 —預(yù)定距離處 圍繞本體12定位。在使用中，當(dāng)取芯裝置10被推入待去芯的食物中時(shí)，一旦取芯裝置10 的位于第二端16和凸緣20之間的一段被收容在食物中，凸緣20就抵接在食物上。凸緣 20防止了取芯裝置進(jìn)一步移動(dòng)進(jìn)入食物中，從而控制了從食物中去除的芯部食物材料的數(shù) 量。在示出的實(shí)施方式中，凸緣圍繞本體12的整個(gè)外圍延伸。然而，應(yīng)理解的是，凸緣20 可以僅圍繞本體12的一部分外圍延伸，或者可包括一個(gè)或多個(gè)圍繞本體12的外圍定位的 突起，所述突起起到與上述凸緣20相同的作用。在優(yōu)選實(shí)施方式中，凸緣20從本體12向 外延伸，其外圍具有向下的斜坡。在該實(shí)施方式中，當(dāng)用作紙托蛋糕取芯裝置時(shí)，凸緣20反 映了紙托蛋糕的頂部表面的曲率，并且會(huì)抵靠在該表面上。然而，應(yīng)理解的是，凸緣20的外 形并非限定于此形狀。本體12的第二端16形成了切削邊緣，其有助于取芯裝置在食物中的放置和移動(dòng)。 在圖6A-E中示出的一種實(shí)施方式中，第二端16包括鋸齒形邊緣16A，其有助于切削食物以 去除芯部。所述鋸齒形邊緣16A可在整個(gè)第二端16上延伸，或在其一部分上延伸。取決于 所需的最終用途，用在切削邊緣中的鋸齒形可為任意尺寸或形狀。第二端16對(duì)于本體的軸 線不必是90度。第二端16可為橢圓形或其它形狀，以提供在使用取芯裝置10時(shí)能有效切 削食物的切削邊緣。活塞22被收容在通道18中。活塞22可操作地在通道內(nèi)滑動(dòng)，并可操作地延伸出 第二端16。在圖釋的實(shí)施方式中，活塞22包括從活塞22的主體23向外延伸的上邊緣24。 所述上邊緣M被成形為當(dāng)活塞22在通道18內(nèi)朝向第二端16移動(dòng)時(shí)抵接并靠在第一內(nèi)橫 檔沈上。活塞22的上邊緣M抵接第一內(nèi)橫檔沈防止了活塞22完全移動(dòng)通過(guò)第一內(nèi)橫 檔沈且通過(guò)下通道19移出本體12的第二端16。活塞22可部分延伸出第二端16，而上述 橫檔可防止活塞由第二端16完全脫出。如附圖中可看出的，活塞22的橫截面形狀大致與位于本體12內(nèi)的通道18相同。 此外，與待去芯的食物接觸的活塞22的端部的尺寸優(yōu)選僅稍微小于通道18的下通道19，這有助于防止芯部食物部分進(jìn)入通道18 (參見圖4)。在一種實(shí)施方式中，活塞22是加重的，從而其靠在本體12的下端上鄰近第二端 16，且上邊緣M靠抵第一內(nèi)橫檔26。在使用中，使用者向下推動(dòng)取芯裝置10的力移動(dòng)本體 12從第二端16開始進(jìn)入食物。一旦食物進(jìn)入通道18內(nèi)，活塞22被向上朝向第一端14推 動(dòng)。活塞22的重量可由用于形成活塞的材料的重量來(lái)提供。當(dāng)活塞22的上邊緣M在通道18內(nèi)移動(dòng)時(shí)，該上邊緣M將抵接并靠在第二內(nèi)橫 檔洲上，這會(huì)防止活塞移動(dòng)出通道18的第一端14。應(yīng)理解的是，上邊緣M的構(gòu)造以及內(nèi) 橫檔26和內(nèi)橫檔觀用于將活塞22保持在通道18內(nèi)的預(yù)定位置，即，確保活塞22不會(huì)從 通道18中掉出。內(nèi)橫檔沈和內(nèi)橫檔觀可圍繞通道18的內(nèi)周邊延伸，或者可包括一個(gè)或 多個(gè)凸起，所述凸起延伸進(jìn)入通道以防止活塞22移動(dòng)通過(guò)各橫檔或凸起。現(xiàn)在將參照?qǐng)D6A-F描述取芯裝置10的使用。取芯裝置10被示出為用作紙托蛋 糕取芯裝置。凸緣20被配置為相距由第二端16形成的切削邊緣一優(yōu)選距離，用以移除預(yù) 定量的紙托蛋糕。最初，取芯裝置10的第二端16位于紙托蛋糕的頂部上需要去芯的位置。在該位 置加重的活塞22位于通道18的底部鄰近第二端16，如圖6A所示出的。使用者如圖6B所示推動(dòng)并轉(zhuǎn)動(dòng)取芯裝置，直到凸緣20抵靠紙托蛋糕的頂部表面， 如圖6C所示。在這點(diǎn)上，紙托蛋糕的芯部位于通道18的下端中，并且活塞22已朝向取芯 裝置10的第一端14推進(jìn)。為了去除芯部紙托蛋糕部分，使用者如圖6D所示將取芯裝置拉出紙托蛋糕，其中 芯部存留在通道18內(nèi)。于是加重的活塞22會(huì)將芯部推出通道。可選地，如果需要，使用者 能夠繼續(xù)推動(dòng)活塞22的上邊緣24，以輔助將芯部通過(guò)第二端16移除，如圖6E所示。在紙托蛋糕上通過(guò)去除芯部形成的孔洞可隨后按需填充，如圖6F所示。在此描述的取芯裝置10可由任何適宜的食品級(jí)材料形成。可使用的材料類型的 本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種取芯裝置（１０），其包括：本體（１２），其內(nèi)形成通道（１８）；活塞（２２），其被收容在所述通道內(nèi)并被配置為在所述通道中滑動(dòng)；以及凸緣（２０），其圍繞所述本體的至少一部分延伸。
【技術(shù)特征摘要】
US 2009-10-1 61/247,6961.一種取芯裝置(10)，其包括 本體(12)，其內(nèi)形成通道(18)；活塞(22)，其被收容在所述通道內(nèi)并被配置為在所述通道中滑動(dòng)；以及 凸緣(20)，其圍繞所述本體的至少一部分延伸。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的取芯裝置，其特征在于，所述本體具有第一端和第二端(14、 16)，至少一個(gè)所述端形成切削邊緣(16)。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的取芯裝置，其特征在于，所述本體和所述凸緣為整體結(jié)構(gòu)。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的取芯裝置，其特征在于，所述凸緣位于離所述切削邊緣一預(yù) 定距離處。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的取芯裝置，其特征在于，所述活塞被配置為在所述通道內(nèi)滑...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：尼爾霍，戴維陳，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：佈朗公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：CA[加拿大]
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