本實用新型專利技術公開了一種腸衣泡制工藝裝置，具有可利于清洗腸衣內血漬的特點。該腸衣泡制工藝裝置，包括柔性腸衣套裝袋，所述腸衣套裝袋上具有液流通道。當刮取小腸的黏膜并去掉腸皮后，將得到的若干根腸衣放于腸衣套裝袋內，再浸入到盛有鹽水的容器內，使鹽水通過腸衣套裝袋上的液流通道對腸衣進行浸泡，在浸泡一段時間后，人工用力揉搓腸衣套裝袋，可將腸衣內的血漬去除，并得到色澤光亮、皮質張力與彈性較好的腸衣產品。另外，將腸衣放于腸衣套裝袋內進行生產作業處理，可防止腸衣在盛鹽水的容器內相互纏繞、摩擦，并在腸衣血漬除去后，利于將腸衣相互分開，保證了腸衣產品的質量，適合在生產腸衣的工作場合推廣應用。（*該技術在2020年保護過期，可自由使用*）
【技術實現步驟摘要】
本技術涉及一種用于盛物的裝置，具體涉及一種腸衣泡制工藝裝置。
技術介紹
腸衣是將豬牛羊動物的大、小腸經刮制而成的堅韌半透明薄膜。主要用作填充香 腸、灌腸的外衣。現有腸衣的生產方法一般是將動物腸道黏膜刮取，除去腸皮得到腸衣，然 后用干鹽加以腌制去除腸衣的水分得到干腸衣產品。采用該操作方法得到的腸衣，其腸內 部血漬以及氧化后發黑的血漬仍均留在腸衣內無法去除，造成用其所生產的香腸、灌腸等 色澤烏黑。因此，生產腸衣的廠家一般都不得不采用雙氧水對腸衣作氧化漂白處理，以保持 腸衣的色澤。而這樣的做法使得到的腸衣皮質較差，缺乏張力，同時食用產品間接會對人體 造成傷害。
技術實現思路
本技術所要解決的技術問題是運用滲透壓高低之差原理提供一種可利于清 洗腸衣內血漬的腸衣泡制工藝裝置，以解決避免腸衣內氧化發黑、品質低下的難題。本技術解決其技術問題所采用的技術方案是腸衣泡制工藝裝置，包括柔性 腸衣套裝袋，所述腸衣套裝袋上具有液流通道。作為優選方案，腸衣套裝袋采用柔性網格袋制作，所述腸衣套裝袋上的液流通道 為柔性網格袋的網格。進一步的是，在柔性網格袋的袋口沿處設置有可將袋口收緊與打開的柔性套線。進一步的是，在柔性套線上連接有至少兩根拉線。本技術的有益效果是當腸道內和附著腸壁的黏膜刮取并除腸皮后，將多根 生產原材料的腸衣放于腸衣套裝袋內，再浸入到裝有鹽水的容器內，使鹽水通過腸衣套裝 袋上的液流通道對腸衣進行浸泡，通過鹽水和血漬液體相互作用形成滲透層的高低差。進 而，在浸泡一段時間后，揉搓腸衣套裝袋，則可將腸衣內的血漬去除，得到的腸衣色澤光亮、 皮質張力與彈性較好。另外，將腸衣放于腸衣套裝袋內，可防止腸衣在盛鹽水的容器內相互 纏繞、摩擦，有利于在作業過程中將腸衣相互分開，保證產品質量，適合在生產腸衣的工作 場合推廣應用。附圖說明圖1為本技術的結構示意圖。圖中標記為腸衣套裝袋1、網格2、柔性套線3、拉線4。具體實施方式以下結合附圖和實施例對本技術進一步說明。如圖1所示，本技術的腸衣泡制工藝裝置，包括柔性腸衣套裝袋1，所述腸衣套裝袋1上具有液流通道。當腸黏膜刮取并去掉腸皮后，將得到的多根腸衣放于腸衣套裝 袋1內，再浸入到盛有鹽水的容器內，使鹽水通過腸衣套裝袋1上的液流通道對腸衣進行浸 泡，在浸泡一段時間后，人工用力揉搓腸衣套裝袋1，可將腸衣內的血漬去除，并得到色澤光 亮、皮質張力與彈性較好的腸衣。另外，將腸衣放于腸衣套裝袋1內，可防止腸衣在盛鹽水 的容器內相互纏繞、摩擦，則在腸衣血漬去除后，可利于在作業過程中將腸衣相互分開，保 證產品質量。在上述實施方式中，所述腸衣套裝袋1采用任何柔性袋均可，。作為優選方式，腸 衣套裝袋1采用柔性網格袋制作，所述腸衣套裝袋1上的液流通道為柔性網格袋的網格2。 在揉搓腸衣套裝袋1時，可便于觀察腸衣的血漬去除情況。為了更好防止腸衣的相互纏繞，在柔性網格袋的袋口沿處設置有可將袋口收緊與 打開的柔性套線3。則在裝入腸衣時，將柔性套線3進行伸展，使得袋口變大，然后將腸衣放 入到柔性網格袋內，放好后，將柔性套線3收緊，從而使袋口收緊，可將腸衣完全包裹在柔 性網格袋內，可很好地達到防止該柔性網格袋內的腸衣與其它柔性網格袋內的腸衣纏繞。為便于通過收緊柔性套線3而收緊袋口，在柔性套線3上連接有至少兩根拉線4。 則在收緊柔性網格袋的袋口時，通過拉動拉線4即可拉動柔性套線3，然后將兩根拉線4打 結，即可使袋口收緊。權利要求1.腸衣泡制工藝裝置，其特征是包括柔性腸衣套裝袋(1)，所述腸衣套裝袋(1)上具 有液流通道。2.如權利要求1所述的腸衣泡制工藝裝置，其特征是腸衣套裝袋(1)采用柔性網格 袋制作，所述腸衣套裝袋(1)上的液流通道為柔性網格袋的網格O)。3.如權利要求2所述的腸衣泡制工藝裝置，其特征是在柔性網格袋的袋口沿處設置 有可將袋口收緊與打開的柔性套線(3)。4.如權利要求3所述的腸衣泡制工藝裝置，其特征是在柔性套線(3)上連接有至少 兩根拉線⑷。專利摘要本技術公開了一種腸衣泡制工藝裝置，具有可利于清洗腸衣內血漬的特點。該腸衣泡制工藝裝置，包括柔性腸衣套裝袋，所述腸衣套裝袋上具有液流通道。當刮取小腸的黏膜并去掉腸皮后，將得到的若干根腸衣放于腸衣套裝袋內，再浸入到盛有鹽水的容器內，使鹽水通過腸衣套裝袋上的液流通道對腸衣進行浸泡，在浸泡一段時間后，人工用力揉搓腸衣套裝袋，可將腸衣內的血漬去除，并得到色澤光亮、皮質張力與彈性較好的腸衣產品。另外，將腸衣放于腸衣套裝袋內進行生產作業處理，可防止腸衣在盛鹽水的容器內相互纏繞、摩擦，并在腸衣血漬除去后，利于將腸衣相互分開，保證了腸衣產品的質量，適合在生產腸衣的工作場合推廣應用。文檔編號A22C13/00GK201821830SQ2010205791公開日2011年5月11日 申請日期2010年10月27日 優先權日2010年10月27日專利技術者許均萍 申請人:四川泓乾生物科技有限公司本文檔來自技高網...
【技術保護點】
腸衣泡制工藝裝置，其特征是：包括柔性腸衣套裝袋（１），所述腸衣套裝袋（１）上具有液流通道。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：許均萍，
申請(專利權)人：四川泓乾生物科技有限公司，
類型：實用新型
國別省市：90[中國|成都]
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