L-氨基酸的生產(chǎn)方法技術(shù)

在培養(yǎng)基中培養(yǎng)具有Ｌ－氨基酸生產(chǎn)能力并且經(jīng)過(guò)修飾使得琥珀酸脫氫酶活性和α－酮戊二酸脫氫酶活性降低的微生物，在該培養(yǎng)基中或菌體內(nèi)生成并蓄積Ｌ－氨基酸，并且從該培養(yǎng)基或菌體收集Ｌ－氨基酸，從而生產(chǎn)Ｌ－氨基酸。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
【國(guó)外來(lái)華專(zhuān)利技術(shù)】

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種生產(chǎn)Ｌ－氨基酸的方法，包括在培養(yǎng)基中培養(yǎng)具有Ｌ－氨基酸生產(chǎn)能力且經(jīng)過(guò)修飾而使得琥珀酸脫氫酶活性和α－酮戊二酸脫氫酶活性降低的微生物，從而使Ｌ－氨基酸在該培養(yǎng)基中或菌體內(nèi)生成并蓄積，并且從該培養(yǎng)基或菌體收集Ｌ－氨基酸。

【技術(shù)特征摘要】
【國(guó)外來(lái)華專(zhuān)利技術(shù)】...

【專(zhuān)利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：原吉彥，泉井裕，中村純，仁志蘭子，
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人：味之素株式會(huì)社，
類(lèi)型：發(fā)明
國(guó)別省市：JP[日本]