節能灶具制造技術

本實用新型專利技術公開了一種節能灶具，該灶具上設有對燃料的通斷進行控制的控制開關，以及可與鍋具接觸的觸動裝置，所述控制開關為對該觸動裝置的位移進行感測的非接觸式位移傳感器。本實用新型專利技術的控制開關采用非接觸式位移傳感器，避免炒菜顛鍋時控制開關的頻繁觸發動作，提高其使用壽命，且控制開關的誤動作少。（*該技術在2017年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉于一種烹飪裝置，尤其涉及一種節能灶具。
技術介紹
灶具屬于廚房用烹飪裝置，在使用時，鍋具置于灶具上，灶膛內的燃料燃燒而將鍋具進 行加熱以用于烹飪，為了提高灶具的燃燒效果或燃燒效率，可以燃料輸送管往灶膛內加入燃 油、燃氣或其它燃料，甚至在目前國內餐飲業中，直接采用燃氣作為灶具的燃料，并用風機 進行吹風，燃氣的浪費較大，在炒菜時，灶具的空燒時間長，采用外接火種引火時，燃氣浪 費達30%-60%。而且廚房工作溫度高，眾所周知，賓館、飯店的廚師在灶具上炒菜時，常 見的做菜過程為原料過水、過油，菜入鍋具經高溫烹炒后，需要配制鍋具、烹制、調味，此 時鍋具離開灶膛，待調制好配料再將鍋具置灶膛烹制入味，顛鍋具后起菜，灶膛空燒時間占 20%左右；分菜盛盤，刷洗鍋具，再進行下一道炒菜工序，空燒時間約20%。為了減少烹飪 過程中燃料的浪費，在燃料輸送管上設有控制閥門，控制閥門通過手控開關控制，在拿開鍋 具時，廚師可以隨手將控制閥門關閉；但在實際炒菜過程中，有時出于炒菜火候的要求，或 者，炒菜時廚師一手端炒鍋具、 一手拿勺，無暇顧及關火，只能任其空燒。此結構具有如下 缺陷1、 在鍋具離開灶具之后，灶膛中的燃料會繼續燃燒，造成了能源的大量浪費；2、 燃料的大量燃燒，在浪費燃料的同時，也造成環境的污染，使廚房溫度過高，影響廚 師的健康，加大了對大氣的污染；隨著人們環保意識的提高，后來又出現了這樣的節能灶具，如圖1所示，在灶具上設有 頂桿5,鍋具2放上之后，鍋具2通過頂桿5壓下壓桿14的一端，壓桿14的另一端抬起而 使觸動開關13動作，該結構具有如下缺陷1、 在炒菜時，經常需要顛鍋以使菜盡可能的入味，最終通過壓桿使觸動開關13產生頻 繁的觸發動作，使觸發開關13的使用壽命降低；2、 頂桿5與壓桿14之間的固定連接，使壓桿14、頂桿5的動作靈活性降低；3、 復位彈簧9設于頂桿5上，此處離熱源較近，易造成復位彈簧9失去彈性，影響其工 作性能；4、 觸動開關13離熱源近，使觸動開關13的壽命降低，故障率高；5、 壓桿14與固定座之間的連接通過圓銷12實現活動連接，在壓桿14動作過程中，圓 銷12磨損大。為了避免觸動開關的頻繁觸發動作，又出現了一種是采用非接觸式遠程感應器直接對鍋 具進行感測，這種感側方式的缺陷是1、 鍋具本身即為一個高溫熱源，對該高溫熱源進行感測極可能不準確，也限制了非接觸式遠程感應器的遠擇范圍；2、 因鍋具為高溫熱源，非接觸式遠程感應器必須與鍋具之間保持一定距離，在該距離范 圍內，由于外來物體的摭擋，也會造成遠程感應器的誤動作。
技術實現思路
本技術的目的在于提供一種使用壽命更高、誤動作更少的節能灶具。本技術是通過以下技術方案來實現的節能灶具，該灶具上設有對燃料的通斷進行控制的控制開關，以及可與鍋具接觸的觸動 裝置，所述控制開關為對該觸動裝置的位移進行感測的非接觸式位移傳感器。當鍋具放上之后，鍋具觸動觸動裝置，再通過非接觸式位移傳感器感應觸動裝置的位移情況，而控制鍋具上燃料的通斷；本技術的節能效果好，且通過非接觸式位移傳感器感 測鍋具的位置情況，避免了控制開關的頻繁觸發動作，提高了控制開關的使用壽命，也使灶 具的可靠性增加；采用非接觸式位移傳感器之后，可以調節設置通斷時的移動位移，不會因為鍋具的輕微位移而產生頻繁的通斷信號，這樣，在炒菜顛鍋時可避免灶具熄火；本實用新 型還具有一個重要優點是通過觸動裝置反映出鍋具的位置情況，再由非接觸式位移傳感器 進行感應，非接觸式位移傳感器與鍋具之間可保持一定的距離，不受熱源影響，且非接觸式 位移傳感器與鍋具之間不會因外來物體而產生誤動作。非接觸式位移傳感器是相對于接觸式 觸發開關而言的，可為電磁感應器、光電感應器或微波感應器等。本技術的進一步改進是非接觸式位移傳感器為接近式開關。所述觸動裝置包括頂桿機構及與該頂桿機構相連接的位移件，所述非接觸式位移傳感器 對該位移件的位移進行感測。鍋具放上之后，頂桿機構帶動位移件移動，非接觸式位移傳感 器對位移件感測之后，產生控制信號；所述頂桿機構包括鉸接連接于固定座上的擺桿，該擺桿第一端連接所述位移件、第二端 連接頂桿，該頂桿可與所述鍋具接觸。所述位移件通過連接件與所述擺桿第一端連接。該結 構使控制開關遠離熱源，避免控制開關受熱源影響而失去其機械性能，提高其動作準確性及 使用壽命。所述擺桿與所述固定座之間通過擺桿軸承實現所述鉸接連接。該結構可提高頂桿機構擺 動的靈活性，減少磨損。同理，所述擺桿與所述頂桿之間通過萬向節實現所述鉸接連接。該萬向節可為萬向球頭 或雙十字萬向節或其它萬向節；萬向節結構可以耐高溫，且可以在360度范圍內隨意調整其 旋轉角度，即擺桿可以在任意位置旋轉，這樣，在具體生產設計中，擺桿及連接在擺桿上的 連接件、位移件、非接觸式位移傳感器的位置可以根據具體情況設置，使灶具的生產制造更 方便，通用性也更強。該節能灶具還設有復位彈簧，復位彈簧的一端與所述擺桿第一端或所述位移件連接，復位彈簧的另一端與所述固定座連接。將復位彈簧設于此位置，使復位彈黌遠離熱源r避免復位彈簧受熱源影響而失去其機械性能。所述固定座上還設有彈簧調節座，所述復位彈簧的另一端與該彈簧調節座連接。通過彈 簧調節座可調節復位彈簧與固定座之間的相對距離，由此可調節頂桿壓下時的力度及行程， 以滿足不同的工況需要。綜上，本技術的優點是-1、 采用非接觸式位移傳感器感應鍋具的位置情況，避免原觸發式控制開關的頻繁觸發動 作，提高非接觸式控制開關的使用壽命，且誤動作少；2、 采用非接觸式位移傳感器，可以設置通斷時的不同位移，避免炒菜顛鍋時產生頻繁的 通斷信號，也避免顛鍋時熄火；3、 非接觸式控制開關、復位彈簧遠離熱源，避免因高溫熱源而影響可靠性；4、 采用擺桿軸承及萬向節，提高其動作的靈活性，磨損小。附圖說明圖1是現有技術中的節能灶具的結構圖； 圖2是本技術的結構示意圖； 附圖標記說明1、非接觸式位移傳感器，2、鍋具，3、位移件，4、擺桿，5、頂桿，6、萬向節，7、擺 桿軸承，8、連接件，9、復位彈簧，10、彈簧調節座，11、固定座，12、圓銷，13、觸動開 關，14、壓桿。具體實施方式請參見圖2，節能灶具，該灶具上設有對燃料的通斷進行控制的控制開關，以及可與鍋具2接觸的觸動裝置，控制開關為對該觸動裝置的位移進行感測的非接觸式位移傳感器1。其中，觸動裝置包括頂桿機構及與該頂桿機構相連接的位移件3，非接觸式位移傳感器1(優選采用電磁感應式接近開關，也可采用光電感應器或微波感應器等)對該位移件3的位移進行感測；頂桿機構包括通過擺桿軸承7鉸接連接于固定座11上的擺桿4，該擺桿4第一 端通過連接件8連接位移件3、第二端通過萬向節6鉸接連接頂桿5,該頂桿5可與鍋具2接 觸；該節能灶具還設有復位彈簧9，復位彈簧9的一端與擺桿4第一端或位移件3連接，固 定座11上還設有彈簧調節座10，復位彈簧9的另一端與該彈簧調節座IO連接。使用時，復位彈簧9、非接觸式位移傳感器l遠離熱源，避免因熱源而影響其機械性能; 控制開關采用非接觸式位移傳感器1，避免頻繁的觸發動作，提高其使用壽命；通過彈簧調節座10可對復位彈簧9進行調節。權利要求1、節能灶具，該灶具上設有對本文檔來自技高網...

【技術保護點】
節能灶具，該灶具上設有對燃料的通斷進行控制的控制開關，其特征在于：該灶具上還設有可與鍋具（２）接觸的觸動裝置，所述控制開關為對該觸動裝置的位移進行感測的非接觸式位移傳感器（１）。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：許曉廣，
申請(專利權)人：許曉廣，
類型：實用新型
國別省市：44[中國|廣東]