水酶法提取茶葉籽油的方法技術

本發明專利技術公開了一種水酶法提取茶葉籽油的方法，將茶葉籽晾干、脫殼、去衣、粉碎后，在pH自然條件下、料液比在1∶3-1∶5之間、酶用量為40U-600U、提取溫度為40-60℃、提取時間為1-5h的條件下酶解，然后進行離心分層，在所得的離心液中加入有機溶劑進行萃取，旋轉蒸發得到油樣。采用上述方案后，本發明專利技術方法設備操作溫度低，能耗低；提取的油純度高，磷脂含量、酸值及過氧化值低，色澤淺；廢水中BOD與COD值低，易于處理，污染少。油脂得率可達23.1％。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
水酶法提取茶葉籽油的方法，其特征在于：將茶葉籽晾干、脫殼、去衣、粉碎后，在ｐＨ自然條件下、料液比在１∶３－１∶５之間、酶用量為４０Ｕ－６００Ｕ、提取溫度為４０－６０℃、提取時間為１－５ｈ的條件下酶解，然后進行離心分層，在所得的離心液中加入適量有機溶劑進行萃取，旋轉蒸發得到油樣；其中，料液比為ｇ∶ｍＬ。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：王曉琴，黃東方，伍華告，
申請(專利權)人：華僑大學，
類型：發明
國別省市：35