【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及，具體地說，是涉及一種催化異丁香酚氧化制備香蘭素的方法。
技術(shù)介紹
香蘭素(3-甲氧基-4-羥基苯甲醛)是一種具有香莢蘭豆香氣及濃郁奶香的香料，是世界用量第一大香料，有良好的增香和定香作用，被廣泛用于食品、化妝品、煙草、醫(yī)藥等行業(yè)。香蘭素的市場需求量大，目前年需求量為17000噸左右，且需求比例逐年增加。 合成香蘭素的方法主要有生物轉(zhuǎn)化法和化學(xué)氧化法。生物轉(zhuǎn)化法具有反應(yīng)條件溫和、產(chǎn)品天然度高等優(yōu)點(diǎn)(孫志浩等，CN 1712518)， 但生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)體系復(fù)雜，產(chǎn)物香蘭素對微生物或酶具有一定的毒性，轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)率較低， 另外從生物轉(zhuǎn)化體系中分離香蘭素的工藝較復(fù)雜，分離成本較高，生物轉(zhuǎn)化過程代謝產(chǎn)物的殘留還會降低產(chǎn)品品質(zhì)和安全性。化學(xué)氧化法具有反應(yīng)速度快、容易規(guī)模生產(chǎn)的特點(diǎn)，但傳統(tǒng)的化學(xué)氧化法，使用大量的重鉻酸鉀或高錳酸鉀氧化劑(徐明，生物質(zhì)化學(xué)工程，2009，43(3) :34-36)，或是使用有毒的四氧化三鈷催化劑(冀亞飛等，CN 101774897A)。諸富根等人提出了異丁香酚連續(xù)臭氧化制備香蘭素的方法(諸富根等，香料香精化妝品，2000,3:13-16)。該方法的反應(yīng)體系必須無水，臭氧化物中間體不穩(wěn)定，其反應(yīng)溫度需嚴(yán)格控制，對設(shè)備要求高，而且臭氧的利用率不高，存在一定的環(huán)境問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)以金屬卟啉模擬酶化合物為催化劑，目的在于提供一種條件溫和的催化異丁香酚氧化制備香蘭素的方法。為實(shí)現(xiàn)本專利技術(shù)的目的，所采用的技術(shù)方案是以異丁香酚為原料，以氧氣或空氣為氧化劑，加入一定量的有機(jī)液體溶劑和助劑，選用具有通式(I)、(II)結(jié)構(gòu)的金屬...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
１．一種香蘭素的制備方法，其特征在于以異丁香酚為原料，以氧氣或空氣為氧化劑，加入一定量的有機(jī)液體溶劑和助劑，選用具有通式（Ｉ）、（ＩＩ）結(jié)構(gòu)的金屬卟啉作催化劑，控制在反應(yīng)溫度為３０～１５０℃，反應(yīng)壓力為０．１～２．０ＭＰａ的條件下進(jìn)行催化反應(yīng)得到香蘭素，其中：所述的助劑為醛類化合物，催化劑用量為２×１０－５ｍｏｌ／Ｌ～２×１０－２ｍｏｌ／Ｌ，通式（Ｉ） 通式（ＩＩ）通式（Ｉ）中的Ｍ１是金屬原子Ｍｇ、Ａｌ、Ｆｅ、Ｃｏ、Ｍｎ、Ｎｉ、Ｃｕ或Ｚｎ，Ｒ１和Ｒ２均選自氫、鹵素、硝基、甲基、羥基、烷氧基或磺酸基；通式（ＩＩ）中的Ｍ２是金屬原子Ｆｅ、Ｃｏ、Ｍｎ或Ｒｕ，Ｒ１和Ｒ２均選自氫、鹵素、硝基、甲基、羥基、烷氧基或磺酸基，配位基Ｘ是氯。
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：紀(jì)紅兵，藍(lán)虹云，周賢太，
申請(專利權(quán))人：中山大學(xué)，
類型：發(fā)明
國別省市：81
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