【技術實現步驟摘要】
本技術涉及一種蒸汽消毒柜結構。
技術介紹
農產品深加工領域的食品加工車間使用的工具如魚片包裝工具等在使用前都需要經過蒸汽消毒。現有的消毒方式一般是將工具置于敞開的消毒槽中，再向該消毒槽中通入蒸汽進行消毒。這種方式容易使蒸汽四處外泄增加能源損耗，并且容易燙傷操作人員。
技術實現思路
本技術目的是提供一種使用方便，防止蒸汽外泄的一種蒸汽消毒柜結構。本技術采用以下方案來實現蒸汽消毒柜結構，包括消毒槽，消毒槽的底部設有管道連接蒸汽源，其中所述消毒槽上部設有與消毒槽連通的機罩，所述機罩的頂部設有抽風機，機罩的側面設有能夠開關的操作窗。本技術的有益效果是采用上述結構，在消毒槽的上部設置機罩，機罩的側面設置可開關的操作窗，保證使用蒸汽消毒時蒸汽不會四處外泄，提高消毒效果，并且不容易燙傷操作人員。本技術使用方便，能夠節約能源，適合在農產品深加工領域推廣。附圖說明現結合附圖對本技術做進一步闡述圖1是本技術蒸汽消毒柜的結構示意圖。具體實施方式如圖1所示，本技術包括消毒槽1，消毒槽1的底部設有管道連接蒸汽源，其中所述消毒槽1上部與消毒槽連通的機罩2，所述機罩2的頂部設有抽風機3，機罩2的側面設有能夠開關的操作窗21，將被消毒的包裝工具等置于消毒槽1中即可進行消毒。權利要求1. 一種蒸汽消毒柜結構，包括消毒槽，消毒槽的底部設有管道連接蒸汽源，其特征在于所述消毒槽上部設有與消毒槽連通的機罩，所述機罩的頂部設有抽風機，機罩的側面設有能夠開關的操作窗。專利摘要本技術公開了一種蒸汽消毒柜結構，其包括消毒槽，消毒槽的底部設有管道連接蒸汽源，其中所述消毒槽上部設有與消毒槽連通的機罩，所述機罩...
【技術保護點】
１．一種蒸汽消毒柜結構，包括消毒槽，消毒槽的底部設有管道連接蒸汽源，其特征在于：所述消毒槽上部設有與消毒槽連通的機罩，所述機罩的頂部設有抽風機，機罩的側面設有能夠開關的操作窗。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：楊新，楊宗銘，鄭梅芳，黃大松，
申請(專利權)人：福建福銘食品有限公司，
類型：實用新型
國別省市：35
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