包含人參果及絲肽作為有效成分的肝功能改善用組合物制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及包含人參果及絲肽作為有效成分的解除宿醉用組合物及肝功能改善用組合物。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及一種包含人參果及絲肽的組合物。
技術(shù)介紹
人參果(Solanum muricatum Ait.)是屬于茄科的熱帶性果蔬類，分布于智利、秘魯及新西蘭等地。但是，目前在韓國(guó)，人參果還未廣泛利用于食品等中。本專利技術(shù)人在研究解除宿醉及肝功能改善用的組合物時(shí)，發(fā)現(xiàn)了通過(guò)利用不同于水解酶及方法將人參果和絲肽混合時(shí)，能夠解除宿醉，并能夠提高肝保護(hù)功能，從而最終完成了本專利技術(shù)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)提供一種解除宿醉及肝功能改善用組合物。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)提供一種包含人參果及絲肽作為有效成分的組合物。本專利技術(shù)的包含人參果及絲肽作為有效成分的組合物，具有分解血液中酒精的能力，還具有預(yù)防及改善肝損傷的效能。附圖說(shuō)明圖1表示人參果水解產(chǎn)物和絲肽的混合物的脂肪肝預(yù)防效能。 具體實(shí)施例方式本專利技術(shù)提供一種將包含人參果及絲肽作為有效成分的組合物作為有效成分包含的解除宿醉用組合物。并且，本專利技術(shù)提供一種將包含人參果及絲肽作為有效成分的組合物作為有效成分包含的肝功能改善用組合物。并且，本專利技術(shù)提供一種包括在人參果添加絲肽的步驟的解除宿醉用組合物的制造方法。并且，本專利技術(shù)提供一種包括在人參果添加絲肽的步驟的肝功能改善用組合物的制造方法。并且，本專利技術(shù)提供一種包括將人參果及絲肽給對(duì)象(subject)投服的步驟的肝功能改善及治療方法以及解除宿醉的方法。并且，本專利技術(shù)提供一種包含人參果及絲肽作為有效成分的組合物的肝功能改善及治療用途。并且，本專利技術(shù)提供一種包含人參果及絲肽作為有效成分的組合物的解除宿醉用途。下面，說(shuō)明本專利技術(shù)。本專利技術(shù)所說(shuō)的人參果(Solanum muricatum Ait.)不限定人參果的任意部位，可使用人參果的葉、莖、根或果實(shí)，優(yōu)選使用它的果實(shí)。人參果可以在收獲后直接使用，也可以使用經(jīng)過(guò)室溫或冷藏保管的人參果，還可以使用經(jīng)過(guò)凍結(jié)干燥或自然干燥的人參果。出于方便考慮，上述人參果可以將人參果果實(shí)、即原果細(xì)切(切片)成適當(dāng)?shù)拇笮』蚍鬯槌煞勰┬螒B(tài)使用。優(yōu)選地，上述人參果在除去人參果原果的果殼、種子及(刪除)雜質(zhì)之后細(xì)切成薄片，并對(duì)其進(jìn)行凍結(jié)干燥，然后粉碎上述凍結(jié)干燥的人參果薄片制成粉末。本專利技術(shù)的人參果能夠以人參果粉末、人參果提取物、人參果水解產(chǎn)物等形態(tài)使用。上述人參果粉末能夠通過(guò)粉碎凍結(jié)干燥的人參果而制造。上述人參果提取物可以用水或碳數(shù)為4以下的低級(jí)醇從人參果中提取而成，優(yōu)選地，利用乙醇進(jìn)行提取。本專利技術(shù)的人參果水解產(chǎn)物是用酶對(duì)人參果進(jìn)行水解而成的。此時(shí)，優(yōu)選地，上述酶是選自由纖維素酶(cellulase)、果膠酶(pectinase)、半纖維素酶(hemicellulase)、 阿拉伯糖酶(arabinase)、β -葡聚糖酶(beta-glucanase)、木聚糖酶(xylanase)、 α -淀粉酶(alpha-amylase)、葡糖淀粉酶(glucoamylase)及多聚半乳糖醛酸酶 (polygalacturonase)組成的組的一種或一種以上的酶。但是，本專利技術(shù)的酶不局限于上述酶，只要是在水解人參果之后能夠起到分解酒精和/或改善肝功能的效能的酶，應(yīng)視為包含于本專利技術(shù)的范圍。上述絲肽由蠶繭制造而成。上述絲肽是對(duì)蠶繭進(jìn)行酸、堿水解或者用中性鹽使其溶解之后，利用酶對(duì)其進(jìn)行水解而生成的水解產(chǎn)物。此時(shí)，上述酶可以是來(lái)源于細(xì)菌的蛋白酶，但不局限于此，只要能分解蛋白質(zhì)即可。本專利技術(shù)的包含人參果及絲肽的肝功能改善用組合物是食品組合物或藥學(xué)組合物。服用本專利技術(shù)的組合物的對(duì)象是人類或除人類之外的動(dòng)物。上述動(dòng)物包括狗、貓、猴子等哺乳類，但不局限于此。本專利技術(shù)的包含人參果及絲肽的藥學(xué)組合物可預(yù)防及恢復(fù)肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝纖維化等肝臟疾病。本專利技術(shù)的包含人參果及絲肽作為有效成分的藥學(xué)組合物，可以采用經(jīng)口服或非經(jīng)口服方式，以普通的醫(yī)品制劑的形態(tài)使用。優(yōu)選的藥劑學(xué)制劑有片劑、硬質(zhì)或軟質(zhì)膠囊劑、 液劑、懸浮劑等經(jīng)口服用制劑，這種藥劑學(xué)制劑是藥劑學(xué)上允許使用的普通載體，例如在經(jīng)口服用制劑的情況下使用賦形劑、結(jié)合劑、崩解劑、潤(rùn)滑劑、增溶劑、助懸劑、保存劑或增量劑等調(diào)制而成。本專利技術(shù)的包含人參果及絲肽作為有效成分的藥學(xué)組合物的劑量由專家根據(jù)患者的狀態(tài)、年齡、性別及并發(fā)癥等多種因素決定，但一般來(lái)講，成人是按每Ikg服用0. Img至 10g，優(yōu)選地，按每Ikg服用IOmg至lg。并且，每單位劑型含有上述藥學(xué)組合物的一日劑量或者其1/2、1/3或1/4的劑量，一天可服用1至6次。但以健康及衛(wèi)生為目的或以調(diào)節(jié)健康為目的需要長(zhǎng)期攝入的情況下，上述量可以是上述范圍以下，但有效成分不存在任何安全隱患，故可以使用上述范圍以上的量。并且，本專利技術(shù)提供一種包含人參果及絲肽作為有效成分的食品組合物。上述食品是指健康輔助食品、保健食品、功能性食品，但不局限于此，還包含在天然食品、加工食品、 普通食材料等中添加本專利技術(shù)的人參果水解產(chǎn)物的食品。本專利技術(shù)的包含人參果及絲肽作為有效成分的食品組合物可以直接添加上述組合物，或者與其他食品或食品組合物一同使用，還能根據(jù)通常方法適當(dāng)使用。有效成分的混合量根據(jù)其使用目的(預(yù)防、保健或治療處方)適當(dāng)決定。一般來(lái)說(shuō)，在制造食品或飲料時(shí)，本專利技術(shù)的食品組合物相對(duì)于原料可添加0. 01至70. 00重量％，優(yōu)選為0. 01至50. 00重量％， 更優(yōu)選為0. 01至30. 00重量％。食品組合物的上述人參果及絲肽組合物的有效用量遵照上述藥學(xué)組合物的有效用量使用，但是，在以健康及衛(wèi)生為目的或以調(diào)節(jié)健康為目的需要長(zhǎng)期攝入的情況下，可以是上述范圍以下的量，但有效成分不存在任何安全隱患，故可以使用上述范圍以上的量。上述食品的種類沒(méi)有特殊限制。上述包含人參果及絲肽作為有效成分的食品組合物的形態(tài)可以是片劑、硬質(zhì)或軟質(zhì)膠囊劑、液劑、懸浮劑等經(jīng)口服用制劑，這種制劑是藥劑學(xué)上允許使用的普通載體，例如在經(jīng)口服用制劑的情況下使用賦形劑、結(jié)合劑、崩解劑、潤(rùn)滑劑、增溶劑、助懸劑、保存劑或增量劑等調(diào)制而成。能夠添加上述人參果及絲肽組合物的食品，可列舉肉類、香腸、面包、巧克力、糖果類、快餐類、餅干類、比薩、方便面、其他面類、口香糖類、包含冰激凌類在內(nèi)的乳制品、各種湯、飲料、茶、飲劑、酒精飲料及維生素復(fù)合劑等，但不局限于上述種類的食品。下面，通過(guò)以下實(shí)施例及實(shí)驗(yàn)例對(duì)本專利技術(shù)進(jìn)行更詳細(xì)的說(shuō)明。但是，以下實(shí)施例及實(shí)驗(yàn)例僅作為說(shuō)明本專利技術(shù)的例子，并非用于限定本專利技術(shù)的范圍。伺含月干JM··匕<比較例1>人參果粉末的制造人參果粉末是除去人參果原果的果殼、種子及(刪除)雜質(zhì)之后，細(xì)切成薄片，并對(duì)其進(jìn)行凍結(jié)干燥，然后粉碎上述凍結(jié)干燥的人參果薄片制成的粉末。<比較例2>人參果乙醇提取物的制造制造包含100重量份的95%乙醇、5重量份的人參果干燥粉末的人參果液之后，在室溫條件下保管5天。之后，在55°C條件下通過(guò)減壓濃縮制造人參果乙醇提取物。<實(shí)施例1至9>人參果水解產(chǎn)物的制造制造包含100重量份的水、5重量份的人參果干燥粉末的人參果液。在100°C條件下對(duì)人參果液進(jìn)行3小時(shí)加熱而進(jìn)行熱預(yù)處理，然后自然冷卻至55°C。之后，利用無(wú)水檸檬酸及33% NaOH將各酶的pH值調(diào)成發(fā)生作用所需的最佳pH值，在上述人參果液分別添加纖維素酶、果膠酶、半纖維素酶、阿拉伯糖酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
１．一種肝功能改善用組合物，其特征在于，包含人參果及絲肽作為有效成分。

【技術(shù)特征摘要】
...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：林宇澤，李正鏞，延城鎬，具教哲，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：吾兒得偉有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：KR