一種具有保健功能的紅蟻、葡萄、蜂膠提取物的組合物制造技術

本發明專利技術公開了一種具有保健功能的紅蟻、葡萄、蜂膠提取物的組合物，其含有紅螞蟻提取物、葡萄多酚和蜂膠提取物。本發明專利技術克服單獨使用紅螞蟻提取物、葡萄多酚和蜂膠提取物時療效單一片面，效果不佳的缺點，實現了保健治療效果的最優化。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及保健品領域，更具體地說，本專利技術涉及一種具有保健功能的紅蟻、葡萄、蜂膠提取物的組合物，以及該組合物在制備食品和保健品中的用途。
技術介紹
(一 )國家衛生部已將紅螞蟻正式定為保健品新資源美國科學家早在本世紀初就開始研究紅螞蟻的藥理作用。經過認真地分析研究， 他們把從螞蟻體內抽取的體液制成針劑，注射到200名骨痛病人身上，結果，所有患者的癥狀都明顯減輕。我國將螞蟻列為藥品與保健食品已有3000年歷史。《周禮》《禮記》《爾雅》、《神農本草經》直至明李時珍《本草綱目》均有對螞蟻及蟻卵作為藥品與食品的論述。國外近年倡導開發昆蟲食品，螞蟻是其中重要品種之一。中醫學認為，紅螞蟻性溫、味甘，具有扶正固本、補腎壯陽，養血榮筋，祛痰通絡之功效，并有許多療疾與養生延壽的記載。唐代陳藏器的《本草拾遺》中第一次將螞蟻入藥。到了明代，永樂年間有村民將紅螞蟻粉碎配上中草藥制成“壯力強壽丸”，活至百歲。在吉林有一老人常吃紅螞蟻活到140 歲，還可下地干農活。在《本草綱目》第四十卷《蟲部蟻》李時珍稱螞蟻為“玄駒”，并載“蟻穴居卵生， 其居有等，其行有隊，能知雨候，春出冬蜇，其卵名、山人掘之，有至斗石者，古人食之，故《內則》、《周官》饋食之豆有醢也。凡人食之，益氣澤顏，染者食之而愈也。劉恂《嶺表錄異》說交廣西峒間酋長，多取蟻卵，淘凈為醬，說味似肉醬，非尊貴不可得也。又說嶺南多蟻，其巢如薄絮囊。連枝帶葉，彼人以布袋貯之，賣與養柑子者，以辟蟲……。由此可見，古人早已掌握了紅螞蟻的營養價值和蟻毒的藥用價值。傳統中醫學認為，紅螞蟻是一種溫和的滋補良藥，具有扶正固本，補腎壯陽、養血榮筋，祛風通絡的功效， 其中以補腎最顯著，用于防治衰老、類風濕性關節炎、風濕性關節炎，對脫發、陽痿、神經衰弱等疾病有較好的治療效果。除此之外，紅螞蟻制品可在女性體內轉換成雌性激素，提高性欲，增加分泌，膨脹乳房催乳等功效。人類很早以前就有食用紅螞蟻的記載，早在先秦古籍《周禮天官醢人》、《禮記內則》中就記載有人們采集螞蟻和蟻卵供帝王和貴族食用，稱之為“醢”(螞蟻卵醬)。東北和內蒙古一些地方的人們，常用紅螞蟻燉豆腐，或用紅螞蟻磨成粉同肉末一起做成丸子，供產婦食用，以達到催乳之效?，F代科學分析證明，長白山野生紅螞蟻的微量元素營養價值極高。并且與其他地區紅螞蟻相比，有獨到的低溫耐受能力。經過科學提取的紅蟻精，成分更純，營養物質含量更集中，效果更顯著1、紅蟻精蛋白質含量占42% -67% ；2、紅蟻精含有蘇氨酸、賴氨酸等沈種氨基酸，其中含有人體所必需的8種氨基酸 (蘇氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸)；3、紅蟻精含有28種微量元素。如錫、鋅、鈣、錳、鐵、鈷、銅、碘、鉬、鉻、鎳、硒、硅、氟、釩等。微量元素含量是雞蛋的4倍、牛奶的6倍。每公斤紅螞蟻含鋅ISOmg左右，比大豆高8倍，堪稱各種動植物含鋅量之最。4、紅蟻精含有高能磷酸化合物(ATP)并含有蟻酸、草體蟻醛(HCHO)胸蟻醛 (G11H140)，檸檬醛(C10H160)等特殊化合物；5、紅蟻精含多種維生素(B1、B2、B12、VE)等；6、紅蟻精還含有多種酶和輔酶、生物堿，組織胺等生物活性物質，此外還有特殊的 “螞蟻抗生素”即后胸側極腺素等特種抗菌素。主要功能1、骨關節疾病類風濕、風濕性關節炎、肩周炎、腰腿痛。2、心腦血管疾病冠心病、腦血栓后遺癥、心絞痛、心肌炎。3、泌尿系統疾病腎炎、陽萎、早泄、性冷淡。4、消化系統疾病胃炎、消化不良、膽囊炎、肝炎、肝腹水、肝硬化。5、神經系統疾病神經衰弱、植物神經功能紊亂、失眠、頭痛。6、其它疾病糖尿病、紅斑狼瘡、硬皮病、少白頭、牙齒脫落、癌癥術后。(二)、防病抗衰植物——葡萄多酚葡萄多酚是從葡萄籽中提取的以原花青素為主的多酚類化合物?；A研究表明， 葡萄多酚具有多種藥理作用，可以通過抑制活性氧的產生、直接捕獲自由基、影響酶的生物活性、影響DNA合成與基因表達等發揮作用；可以抑制非酶糖基化，通過調節血脂、穩定斑塊并促使斑塊消退、降低血壓、防止血栓形成、抗心律失常、保護心腦血管；具有抗腫瘤、預防基因突變、抗輻射、抗潰瘍、抗過敏、抗炎癥、抗病毒、抗菌等藥理活性。臨床研究表明，葡萄多酚可以降低和人體內的氧化應激和非酶糖基化，從而防治心腦血管疾病、預防老年癡呆、防治惡性腫瘤、預防糖尿病及并發癥、防治白內障和青光眼、防治過敏性炎癥、保護皮膚美容養顏、保護牙齒、防治胃腸疾病、防治前列腺疾病等效果顯著。葡萄的果、根、藤均可入藥，果可解表透疹、利尿解毒，根和藤可祛風濕、止血、 消食、解毒、安胎，外用可治療傷筋骨折。葡萄中的原花青素在種子中分布最多(60% 70% )，是引起葡萄酒苦澀味的物質，也是主要營養成分之一。葡萄籽的主要化學成分主要有兒茶素類、原花青素類(即縮合鞣質類)。早在1993年法國研究者就已經證實其抗氧化效果要比VC、VE及綠茶高出數十倍。 其中的葡萄多酚(polyphenols)則廣泛分布于各種植物的種子、果肉、果皮和果柄中。其中以葡萄籽最高，約為65% -70%。葡萄多酚其實并不是單一的一種成分，其中包含黃酮(f lavones)、單寧 (tannins)、香豆酸(coumarque)、兒茶素、寡六苯前花色素(OPC)等成分。具有強化并促進身體微血管血液循環的作用、它能保護皮膚的膠原蛋白與彈性纖維，防止紫外線對皮膚的傷害。保護并增強皮膚組織的抵抗力功能。20世紀70年代，法國化學家、生物學家馬斯魁勒在葡萄籽中發現了葡萄多酚 (OTC)，并做了一系列實驗，如生物利用度試驗、毒性試驗、“三致”實驗(致畸、致癌、致突變)等，用于開發美國市場。從此，葡萄多酚被廣泛應用于保健食品中。其主要作用有1、增強基礎活性主要包括抗氧化、自由基捕獲、金屬離子鰲合、與蛋白結合等，這是由其結構決定的，是發揮其藥理作用的基礎；2、降低低密度脂蛋白，增加膽汁分泌，促進甘油三酯下降；3、增強細胞保護作用，提高肝臟解毒功能；4、有針對性化解細胞毒素和預防癌癥發生，葡萄籽提取物(GSPE)對腺瘤息肉基因突變的腸腺瘤有預防和治療作用；5、血管保護作用；6、器官保護作用；7、抗輻射作用；8、其他作用在皮膚愈合及其他相關皮膚疾病中有治療作用。GSPE對VCAM-I表達的抑制作用預示其在炎癥及其他相關疾病中的治療潛力。GSPE與微量元素聯合應用有長期的保健作用。含原花青素的提取物可通過與細菌結合，抑制P-型大腸桿菌的粘附，防止細菌感染。(三)、集植物動物分泌物精華于一體的活性物質——長白山天然蜂膠蜂產品可分為蜂蜜、蜂王漿、花粉、蜂膠四大類，蜂膠是其中藥用價值較高的蜂產品之一。蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝芽或樹皮上采集的樹膠，經加入蜜蜂分泌物調制而成的復合物。它是集植物和動物分泌物精華于一體，含有豐富的生理活性物質，如黃酮類、 酚類、萜烯類、有機酸類及多種氨基酸、酶、維生素、礦物質等。近年來，蜂膠的作用日益引起人們的關注。經過科學家們多年的研究實驗證明，蜂膠含有300多種成分，成分之間相輔相成的作用，造就了蜂膠的良好效果。因為蜂膠是一種天然物質，使得蜂膠具有廣泛的藥效作用，也不會產生副作用，這就是它們不同于化學合成方法制成的藥物的地方。蜂膠中最主要的成分黃酮類化合物達40多種本文檔來自技高網...

【技術保護點】
１．一種具有保健功能的紅蟻、葡萄、蜂膠提取物的組合物，其特征在于：所述的組合物含有紅螞蟻提取物、葡萄多酚和蜂膠提取物，所述的紅螞蟻提取物的重量為組合物重量的２０％－５０％，所述的葡萄多酚的重量為組合物重量的２０％－４０％，所述的蜂膠提取物的重量為組合物重量的２０％－４０％。

【技術特征摘要】
1.一種具有保健功能的紅蟻、葡萄、蜂膠提取物的組合物，其特征在于所述的組合物含有紅螞蟻提取物、葡萄多酚和蜂膠提取物，所述的紅螞蟻提取物的重量為組合物重量的 20% -50%，所述的葡萄多酚的重量為組合物重量的20% -40%，所述的蜂膠提取物的重量為組合物重量的20% -40%。2.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于所述的紅螞蟻提取物的重量為組合物重量的40%，所述的葡萄多酚的重量為組合物重量的30%，所述的蜂膠提取物的重量為組合物重量的30%。3.根據權利要求1或2所述的組合物，其特征在于所述的紅螞蟻提取物為紅螞蟻經過丙酮浸提后將丙酮浸提液烘干而得。4.根據權利要求3所述的組合物，其特征在于浸提時丙酮的重量為紅螞蟻重量的 3-4. 8倍，浸提時間為40-48小時，浸提溫度為5-30°C。5.根據...

【專利技術屬性】
技術研發人員：劉兆君，陳玉奇，
申請(專利權)人：劉兆君，陳玉奇，
類型：發明
國別省市：22