【技術實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術涉及一種枸杞保健預拌粉，尤其是一種具有補血安神、補腎益精、養(yǎng)肝明目等保健功能的預拌粉。
技術介紹
現(xiàn)有市場上的面包、蛋糕預拌粉中多以面粉混合各種雜糧、豆類制成，營養(yǎng)搭配不均衡，缺乏補血安神保健功能。近年專利文獻中涉及預拌粉的技術中，也沒有使用枸杞、木耳配制。如在中國專利信息中心公布的專利號為00310120014的專利技術——具有保健功能的面包預拌粉，用這種預拌粉制成的面包營養(yǎng)豐富，而且具有強心、降血糖血脂、改善微循環(huán)、 促消化等保健功能，但不具有補血安神、補腎益精、養(yǎng)肝明目保健功能。
技術實現(xiàn)思路
本專利技術的目的是要提供一種具有補血安神、補腎益精、養(yǎng)肝明目等保健效果的面包或蛋糕預拌粉，以枸杞、木耳粉、面粉等為主要配料，合理搭配，制成一種具有補血保健功能的預拌粉，用其制作的面包蛋糕不僅營養(yǎng)豐富，而且具有補血安神、補腎益精，養(yǎng)肝明目等保健功能，彌補了傳統(tǒng)預拌粉無補血安神保健功能的缺陷。技術方案這種預拌粉由以下配料按重量百分比計組成一包括5-20%的枸杞粉、 5-15%的木耳粉、65-90%的面粉。枸杞，補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。每百克含鐵元素10. 5毫克。木耳，含糖類、蛋白質(zhì)10. 6克、脂肪0. 2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。 有補血活血、益氣等功效。木耳中鐵的含量極為豐富，每百克含鐵元素185毫克，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，可防治缺鐵性貧血。生產(chǎn)這種預拌粉時，將各組分按比例混合，然后攪拌均勻即成。制作面包蛋糕的工藝按照常規(guī)操作完成...
【技術保護點】
１．一種枸杞保健預拌粉，其特征是：按重量百分比由５－２０％的枸杞粉、５－１５％的木耳粉、６５－９０％的面粉組成。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：不公告發(fā)明人，
申請(專利權)人：莫瑞萍，
類型：發(fā)明
國別省市：45
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