蜂蜜橙汁飲料制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)提供了一種蜂蜜橙汁飲料，其中各原料的重量百分比為：7.300%的濃縮橙汁，11.000%的蜂蜜，0.246%的檸檬酸，0.050%的羧甲基纖維素鈉，0.050%的黃原膠，0.020%的Vc，0.032%的香精，0.027%的脫氫醋酸鈉，其余量為純凈水。本發(fā)明專利技術(shù)的蜂蜜橙汁飲料將純天然的蜂蜜和橙汁合二為一，兼具了蜂蜜和橙汁的優(yōu)點和功能，營養(yǎng)豐富、口感芳香、穩(wěn)定性好、儲存時間長，長期飲用可增強體質(zhì)，有利于人體健康，是居家旅行的必備飲品。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)屬于飲料
，具體為一種蜂蜜橙汁飲料。
技術(shù)介紹
目前市場上出售的飲料種類繁多，有碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料、茶飲料等等，不同的飲料具有不同的優(yōu)點，其中果汁飲料由水果榨汁制成，含有豐富的維生素，尤以維生素C最多，同時還含有鉀、鈣等礦物質(zhì)，而橙汁除了含有上述營養(yǎng)成分外，還含有鉀、核黃素等，可增加人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的含量，預(yù)防心臟病等。蜂蜜也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N飲品，它含有人體所必需的多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等營養(yǎng)成分，不僅可飲用，而且還具有藥用功能，《本草綱目》中講到蜂蜜具有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛等功效。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的是為了提供一種同時將蜂蜜和橙汁相結(jié)合的新型飲料，該飲料兼具了蜂蜜和橙汁的營養(yǎng)成分，可發(fā)揮蜂蜜和橙汁各自的優(yōu)點和功能。本專利技術(shù)是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的一種蜂蜜橙汁飲料，其中各原料的重量百分比為7. 300%的濃縮橙汁，11. 000%的蜂蜜，0. 246%的檸檬酸，0. 050%的羧甲基纖維素鈉，0. 050%的黃原膠，0. 020%的Vc, 0. 032%的香精，0. 027%的脫氫醋酸鈉，其余量為純凈水。其中所述的蜂蜜為荊花蜂蜜，荊花蜂蜜為蜜中上品，氣味清香、微酸，具益氣補中、 祛濕散熱、健脾養(yǎng)胃的功效。所述的濃縮橙汁是指將IOOkg純的鮮榨橙汁脫水濃縮到13 14kg后的橙汁；檸檬酸為一種調(diào)味劑，可以使飲料的口感更好；羧甲基纖維素鈉可以使飲料均勻飽滿，色澤鮮艷、醒目，并可延長飲料的保鮮期；黃原膠起增稠懸浮作用，使飲料的口感滑爽、風味自然； Vc作為抗氧化劑，可以防止飲料成分因氧化而變質(zhì)；香精可以使飲料具有相應(yīng)的香味，是飲料口感更好；脫氫醋酸鈉作為防腐保鮮劑，可以延長飲料的保質(zhì)期。本專利技術(shù)飲料將純天然的蜂蜜和橙汁合二為一，使其在飲料中可以發(fā)揮各自的優(yōu)點和功能，使飲料的營養(yǎng)更加豐富，長期飲用可增強體質(zhì)，有利于人體健康。此外，本專利技術(shù)飲料還具有芳香適口、穩(wěn)定性好、儲存時間長等優(yōu)點，是居家旅行的必備飲品。具體實施例方式實施例一種蜂蜜橙汁飲料，其中各原料的重量百分比為7. 300%的濃縮橙汁，11. 000%的蜂蜜，0. 246%的檸檬酸，0. 050%的羧甲基纖維素鈉，0. 050%的黃原膠，0. 020%的Vc,0. 032% 的香精，0. 027%的脫氫醋酸鈉，其余量為純凈水。 具體實施時，所述的蜂蜜采用荊花蜂蜜。權(quán)利要求1.一種蜂蜜橙汁飲料，其特征在于各原料的重量百分比為7. 300%的濃縮橙汁， 11. 000%的蜂蜜，0. 246%的檸檬酸，0. 050%的羧甲基纖維素鈉，0. 050%的黃原膠，0. 020%的 Vc,0. 032%的香精，0. 027%的脫氫醋酸鈉，其余量為純凈水。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蜂蜜橙汁飲料，其特征在于所述的蜂蜜為荊花蜂蜜。全文摘要本專利技術(shù)提供了一種蜂蜜橙汁飲料，其中各原料的重量百分比為7.300%的濃縮橙汁，11.000%的蜂蜜，0.246%的檸檬酸，0.050%的羧甲基纖維素鈉，0.050%的黃原膠，0.020%的Vc，0.032%的香精，0.027%的脫氫醋酸鈉，其余量為純凈水。本專利技術(shù)的蜂蜜橙汁飲料將純天然的蜂蜜和橙汁合二為一，兼具了蜂蜜和橙汁的優(yōu)點和功能，營養(yǎng)豐富、口感芳香、穩(wěn)定性好、儲存時間長，長期飲用可增強體質(zhì)，有利于人體健康，是居家旅行的必備飲品。文檔編號A23L1/08GK102389136SQ20111035712公開日2012年3月28日 申請日期2011年11月12日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月12日專利技術(shù)者杜文 申請人:杜文本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：杜文，
申請(專利權(quán))人：杜文，
類型：發(fā)明
國別省市：