一種灶臺用于加熱能在預給定的平面區域中在放置板(4)上放置在灶臺上的一個或多個烹調容器(7)，如鍋、平底鍋等，灶臺優選具有用于檢測至少一個烹調容器(7)在灶臺上的位置的檢測裝置(8)，其特征在于，灶臺具有輻射源(9)用于產生光束，輻射源是能移動的或輻射源的光束能通過能移動的偏轉裝置(12)偏轉到放置板(4)的背離烹調容器的側面上，和/或檢測裝置具有傳感器裝置(8)用于檢測被放置板(4)反射的光束的反射圖像。
【技術實現步驟摘要】
【國外來華專利技術】
本專利技術涉及一種用于加熱放置于灶臺上的烹調容器(如鍋、平底鍋等)的灶臺，其優選具有用于檢測烹調容器在灶臺上的位置的裝置，并且本專利技術還涉及灶臺的操作方法。
技術介紹
現有技術中公知自動地確定物體在加熱板上的位置。因此，W097/19298公開了在用于烹調容器的加熱區放置板下方將加熱元件(如電感線圈)分布為矩陣結構。其中建議確定烹調容器在加熱區上的位置并且根據該位置確定執行控制。EP 1 206 164B1和DE 603 08704T2公開了用于灶臺上烹調容器的該類型的進一步開發的方案。但是，上述類型的位置確定迄今還沒有被實現，從而存在對使得能夠簡化地確定灶臺上烹調容器的位置并且在可能的情況下還使得能夠對灶臺上的烹調容器加熱的灶臺的需求。此外還存在對簡化烹調容器本身的加熱的需求。
技術實現思路
本專利技術的任務在于解決這些各種問題，單獨地或組合地。根據本專利技術，通過權利要求1的主題實現該任務。還提供了權利要求11的方法以及根據權利要求14的用途。因此，本專利技術提供了一種灶臺，用于加熱在該灶臺上放置于放置板上的烹調容器 (如鍋、平底鍋等)，該灶臺優選具有用于檢測烹調容器在放置板上的位置的裝置，其中灶臺具有用于生成光束的輻射源，其是能移動的或者其光束能被能移動的偏轉裝置偏轉來穿過放置板的背對烹調容器的一側偏轉到放置板的面對烹調容器的一側上，并且 /或者檢測裝置具有傳感器裝置，用于檢測被烹調容器和/或被放置板反射的光束的反射圖像。根據該請求的思想，灶臺具有輻射源，用于生成光束，該輻射源是能能移動的或者其光束能被能移動的偏轉裝置偏轉到對于該光波長而言是透明的放置板的面對烹調容器的一側上。光束正好聚焦到放置板的面向烹調容器的面上，并且按照模式(khema)在烹調容器的位于該面中的底面面積內行進。由此可以使用僅僅一個輻射源的光來按照預給定的模式或者按照各自根據情形或烹調任務而確定的模式交替地還加熱放置板上的多個烹調容器。這是經濟且簡單的。補充地，有意義和特別有利的是，檢測裝置具有傳感器裝置，用于檢測被烹調容器底面或者被放置板反射的光束的反射圖像。特別有利的是，烹調容器在放置板上能在預定的有限表面區域中自由放置，因為在該情形中必需確定這一個或多個烹調容器在放置板上的準確位置，從而光束準確地對準透明的或本身能被光加熱的放置板的上表面的放置有烹調容器的區域。在這種情況下又有利的是傳感器裝置連接到控制裝置，控制裝置根據傳感器信號確定烹調容器的位置并且根據該確定控制輻射源和/或偏轉裝置，使得所產生的光束對準根據位置確定結果烹調容器所位于的表面區域上。當然也可以只放置一個烹調容器在灶臺上，該烹調容器的位置被確定并且該烹調容器被加熱。但是特別有利的是利用傳感器裝置確定放置板上多個烹調容器的位置，并且利用輻射源加熱這多個烹調容器。在這種情況下特別有利地，通過對輻射源或者片狀裝置的適當控制，輻射源的光束依次在時間上錯開地交替地(優選根據模式周期性重復地)對準不同的烹調容器。本專利技術還涉及一種烹調設備，尤其是灶，具有根據前面請求之一的灶臺。本專利技術還提供了激光器的一種用途，用于加熱放置在烹調設備的灶臺的放置板上的一個或多個烹調容器。激光器用于該目的的用途迄今還沒有被考慮到，盡管其基于以下事實，即其被構造為產生具有高能量的準確定向的光束，特別好地適合于對灶臺上烹調容器加熱的任務。從屬權利要求給出了本專利技術的有利實施方式附圖說明以下參考附圖借助于實施例詳細介紹本專利技術。在附圖中圖1示出了具有灶臺以及在第一位置處設置在該灶臺上的烹調容器的第一烹調設備的示意性的部分剖面圖，圖2示出了具有灶臺以及在一位置處設置在該灶臺上的烹調容器的一種烹調設備的示意性的部分剖面圖，圖3至6示出了灶臺的不同示意性俯視圖，圖7和8示出了具有灶臺的灶的另一部分剖面圖。具體實施例方式圖1示出了具有殼體2的烹調設備1，該烹調設備包括具有放置板4的灶臺3和具有操作面6的操作單元5。圖2示出了另一實施例，其中操作面集成到放置板4中。烹調容器7放置在灶臺上。該烹調容器7或者在可能的情況下甚至多個烹調容器 7在限定的烹調面區域G內能任意地放置在灶臺3上(參見圖3至6的不同布局以及圖1 和2中鍋7的不同位置)。能利用檢測裝置8確定該至少一個烹調容器7在灶臺上的位置。通過檢測裝置8還可以手動地預先確定所希望的烹調容器位置。該檢測裝置8被構造為傳感器裝置，尤其被構造為數字攝像機，其被設計為檢測被放置板4的底面9反射的電磁輻射并且利用具有微處理器的計算單元10分析所檢測到的圖像以便根據所確定的值確定烹調容器7在放置板4上的位置。然后根據該位置確定，借助于輻射源11所產生的電磁輻射針對性地對準到放置板的上側面的烹調容器7所位于的區域上。放置板的材料和/或結構被選擇為使得輻射可以幾乎不受阻礙地穿過并且在上側面處幾乎沒有能量損失地到達烹調容器底面。例如對于相應使用的輻射波長透明的玻璃或玻璃陶瓷適合于作為放置板的材料。為了將射線對準到放置板4上側面的平面中烹調容器底面上，可以使用反射器和 /或聚焦裝置，在這里是鏡面12，其以能移動的方式設置在放置板下方并且其位置例如借助于能控制的伺服電機是能改變的，以便將從輻射源11對準鏡面12的光有針對性地偏轉到烹調面G的相應要加熱的區域中，其中根據位置確定結果，烹調容器7位于該區域上。顯然，代替一個較大的能在空間上(例如繞兩個相互垂直的旋轉軸)調節的鏡面， 也可以在放置板4的下方放置多個小的能各自控制的鏡面，以便能夠與利用僅僅一個鏡面可能實現的相比更針對性地并且更準確地使輻射對準。能想到借助于測試射線首先按照預給定的模式“行經(abfahren)，，放置板4的表面，以便在啟動烹調過程之前確定該一個或多個烹調容器7在放置板4上的位置。為此還能想到烹調面G在其底面(即背離烹調容器底面的側面)上配備有能被測試輻射激活的層，以便使烹調容器的位置可見。在放置烹調容器之后可以開始實際的烹調過程。在該烹調過程期間，可以例如以預給定的間隔重復位置確定，以便確定烹調容器7 (參見圖1和2、是否可能已經被移動。圖3說明本專利技術顯然還適合于非圓柱形的烹調容器，而是也適合于稍帶長形的 (langlich )鍋7等，如其為不同烹調物所使用的那樣。其還能自由地放置在烹調面上并且在烹調過程期間也能移動(參見圖3和4)。顯然，上述的位置確定和烹調容器加熱的方法不限于單個烹調容器。而是可以在對烹調面區域“掃描”時確定多個烹調容器7 (參見圖5)的位置。可以利用多個輻射源9和多個鏡面12加熱多個烹調容器7，或者一個輻射源例如周期性地對準不同的烹調容器7，即鏡面12針對不同烹調容器7被不同地設置。其中顯然優選地，光束在跳至下一烹調容器面時被中斷。當烹調容器從放置板4 取走時也立即進行中斷。激光器尤其適于作為輻射源9，一方面因為其精確指向的光束使得能夠實現特別準確的位置確定，并且另一方面因為在挑選相應構造的激光器的情況下激光束適于引入足夠高的能量以便加熱烹調容器7。如果多個烹調容器7位于放置板/烹調面上，則能想到根據控制程序將激光束交替地偏轉到不同的烹調容器上，其中可以根據任務類型(例如對小烹調容器的內含物稍微加熱或者對更大烹調容器的內含物加熱)對能量引入進行控制。補充地，為此可以設置溫度傳感器，以便控本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
【國外來華專利技術】...
【專利技術屬性】
技術研發人員：R·米特爾蒂斯，H·通舍爾，
申請(專利權)人：海蒂詩控股有限公司及兩合公司，
類型：發明
國別省市：
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