咸蛋清脫鹽濃縮設備制造技術

本實用新型專利技術提供一種咸蛋清脫鹽濃縮設備，其包括物料存儲裝置和通過管道依次連接的膜組件、過濾器、供料泵，所述物料存儲裝置的循環回流口和所述膜組件的物料出口連接，所述供料泵的進口和所述物料存儲裝置的物料出口連接。本實用新型專利技術具有常溫運行、節能環保、物理工藝、綠色安全、設備結構簡單、操作工藝簡單等諸多有益效果。（*該技術在2021年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種液體物料的脫鹽濃縮設備，尤其涉及一種應用于食品工業的咸蛋清脫鹽濃縮設備。
技術介紹
在食品工業中，常常會僅使用咸蛋黃，由于咸蛋清因含有大量的水分和鹽分，無法正常食用，若丟棄，不但使蛋清中的大量蛋白質損失，還會對環境造成嚴重污染，因此需要對咸蛋清進行脫鹽濃縮，以有效提取其中的蛋白質。
技術實現思路
本技術的目的在于提供一種咸蛋清脫鹽濃縮設備，以滿足對咸蛋清進行脫鹽并提取其中蛋白質的需要。為了實現上述目的，本技術提供的咸蛋清脫鹽濃縮設備包括物料存儲裝置和通過管道依次連接的膜組件、過濾器、供料泵，所述物料存儲裝置的循環回流口和所述膜組件的物料出口連接，所述供料泵的進口和所述物料存儲裝置的物料出口連接。根據上述咸蛋清脫鹽濃縮設備的一種優選實施方式，其中，還包括增壓循環泵，所述增壓循環泵連接于所述過濾器和膜組件之間。根據上述咸蛋清脫鹽濃縮設備的一種優選實施方式，其中，所述增壓循環泵的進口和出口之間還連接一旁路管道。根據上述咸蛋清脫鹽濃縮設備的一種優選實施方式，其中，還包括換熱器，所述換熱器連接于所述供料泵的物料進口和物料存儲裝置的物料出口之間。根據上述咸蛋清脫鹽濃縮設備的一種優選實施方式，其中，所述換熱器和供料泵之間設有清洗液出口。根據上述咸蛋清脫鹽濃縮設備的一種優選實施方式，其中，所述物料存儲裝置的蛋白質濃縮液出口設有一閥門。根據上述咸蛋清脫鹽濃縮設備的一種優選實施方式，其中，所述物料存儲裝置為一物料罐。根據上述咸蛋清脫鹽濃縮設備的一種優選實施方式，其中，所述膜組件為卷式膜組件。本技術提供的咸蛋清脫鹽濃縮設備包括過濾裝置、動力裝置、原料存儲及供給裝置等，其可以簡單高效提取分離大分子的蛋白質和小分子的鹽分等，本技術具有常溫運行、節能環保、物理工藝、綠色安全、設備結構簡單、操作工藝簡單等諸多有益效果。附圖說明圖1為本技術優選實施例的原理結構圖。具體實施方式以下結合附圖和具體實施方式對本技術做進一步詳細說明。圖1示意性的示出了本技術優選實施例的原理結構，如其所示，本優選實施例包括但不限于作為物料存儲裝置之用的物料罐10、膜組件3、增壓循環泵6、過濾器7、供料泵8、換熱器9、閥門11。其中，物料罐10的循環回流口 2、膜組件3、增壓循環泵6、過濾器7、供料泵8、換熱器9、物料罐10的物料出口 13通過管道4依次連接，增壓循環泵6的進口和出口之間連接有旁路管道5。閥門11連接于物料罐10的蛋白質濃縮液出口以便于控制從物料罐10中流出提取自咸蛋清的蛋白質濃縮液。在其他實施例中，物料存儲裝置并不局限于罐式設備。在本優選實施例中，膜組件3為卷式膜組件，換熱器9和供料泵8之間設有清洗液出口 14，便于泄放清洗物料罐10等部件之后的液體。在應用本優選實施例時，將原料咸蛋清溶液從物料罐10的原料進口 1輸入，從物料出口 13流出，然后經由動力輸出部件供料泵8、增壓循環泵6的驅動，在物質處理部件膜組件3、過濾器7、換熱器9之間進行循環，當對咸蛋清的提取濃度達到工藝要求時，即可打開閥門11，輸出可以應用于食品的蛋白質濃縮液。其中，過濾出的包含小分子量物質的鹽水透過液從膜組件3的過濾液出口 15流出。綜上所述，本技術所稱的咸蛋清脫鹽濃縮是指對咸蛋清中不同粒徑分子的混合物在通過膜組件時，根據不同分子量，實現選擇性分離，借此，可將咸蛋清中蛋白質等大分子量物質與鹽、水等小分子量物質有效分離，達到咸蛋清溶液的脫鹽、濃縮。通過上述描述，可知，本技術在對咸蛋清溶液進行脫鹽濃縮時，運行于常溫環境，有效成分損失極少；能耗低，不但保持了蛋的自然風味，而且節能環保；工藝過程為純物理過程，無添加任何化學物質，食品安全有保障；產品結構簡單、操作工藝簡單，生產投入小，成本低。由技術常識可知，本技術可以通過其它的不脫離其精神實質或必要特征的實施方案來實現。因此，上述公開的實施方案，就各方面而言，都只是舉例說明，并不是僅有的。所有在本技術范圍內或在等同于本技術的范圍內的改變均被本技術包含。權利要求1.一種咸蛋清脫鹽濃縮設備，其特征在于，包括物料存儲裝置和通過管道依次連接的膜組件、過濾器、供料泵，所述物料存儲裝置的循環回流口和所述膜組件的物料出口連接， 所述供料泵的進口和所述物料存儲裝置的物料出口連接。2.根據權利要求1所述的咸蛋清脫鹽濃縮設備，其特征在于，還包括增壓循環泵，所述增壓循環泵連接于所述過濾器和膜組件之間。3.根據權利要求2所述的咸蛋清脫鹽濃縮設備，其特征在于，所述增壓循環泵的進口和出口之間還連接一旁路管道。4.根據權利要求1所述的咸蛋清脫鹽濃縮設備，其特征在于，還包括換熱器，所述換熱器連接于所述供料泵的進口和物料存儲裝置的物料出口之間。5.根據權利要求4所述的咸蛋清脫鹽濃縮設備，其特征在于，所述換熱器和供料泵之間設有清洗液出口。6.根據權利要求1所述的咸蛋清脫鹽濃縮設備，其特征在于，所述物料存儲裝置的蛋白質濃縮液出口設有一閥門。7.根據權利要求1所述的咸蛋清脫鹽濃縮設備，其特征在于，所述物料存儲裝置為一物料罐。8.根據權利要求1所述的咸蛋清脫鹽濃縮設備，其特征在于，所述膜組件為卷式膜組件。專利摘要本技術提供一種咸蛋清脫鹽濃縮設備，其包括物料存儲裝置和通過管道依次連接的膜組件、過濾器、供料泵，所述物料存儲裝置的循環回流口和所述膜組件的物料出口連接，所述供料泵的進口和所述物料存儲裝置的物料出口連接。本技術具有常溫運行、節能環保、物理工藝、綠色安全、設備結構簡單、操作工藝簡單等諸多有益效果。文檔編號A23L1/32GK202222379SQ2011203232公開日2012年5月23日 申請日期2011年8月31日 優先權日2011年8月31日專利技術者譚先鑄 申請人:譚先鑄本文檔來自技高網...

【技術保護點】

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：譚先鑄，
申請(專利權)人：譚先鑄，
類型：實用新型
國別省市：