凍豆腐低糖餅干及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)提供了一種凍豆腐低糖餅干，包括下列組分：凍豆腐45-55份，小麥粉180-220份，雞蛋90-120份，植物油10-20份，水適量。本發(fā)明專利技術(shù)的凍豆腐低糖具有如下優(yōu)點：1、充分保留了凍豆腐的營養(yǎng),糖分和脂肪含量少，具有很好的保健功能；2、本品味道鮮美，能夠進行規(guī)模化生產(chǎn)，并能夠廣泛流通，促進了人們對凍豆腐的營養(yǎng)利用。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護點】

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：朱長滿，
申請(專利權(quán))人：南通金土地綠色食品有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：