【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)屬于食品機(jī)械，尤其是一種包餡成型一體機(jī)。
技術(shù)介紹
傳統(tǒng)的月餅等餅類的產(chǎn)品的制作都是采用包餡機(jī)把皮和餡按重量和皮餡比例包好，再由印餅成型機(jī)印出外形和圖案，其缺點(diǎn)在于占地面積大，很多門店沒有空間擺放。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本技術(shù)的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理，占地面積小的包餡成型一體機(jī)。本技術(shù)的技術(shù)方案是一種包餡成型一體機(jī)，包括機(jī)架，其特征在于在機(jī)架的上端并列設(shè)置皮斗和餡斗，在皮斗和陷斗之間的下部是包餡模具，包餡模具的下面是切割裝置，在切割裝置的下部是餅坯傳送帶；在機(jī)架上餅坯傳送帶的末端設(shè)置印餅成型機(jī)構(gòu)和成型餅傳送帶。所述的印餅成型機(jī)構(gòu)包括印餅?zāi)＞吆万?qū)動(dòng)印餅?zāi)＞唛_合的成型汽缸。本技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)在于它把包餡和印餅機(jī)構(gòu)結(jié)合在一起，解決了占地面積大，很多門店沒有空間擺放問(wèn)題。在技術(shù)上解決了由于縮短了食品從包餡機(jī)定量分割到印餅成型這一過(guò)程的距離而產(chǎn)生的問(wèn)題，即由于距離短無(wú)法添加輔助裝置而產(chǎn)生定位不準(zhǔn)確，印出來(lái)的餅會(huì)產(chǎn)生飛邊。解決這一問(wèn)題我們采用1、將輸送帶改成分段式，定量包餡分割用一條輸送帶控制，印餅成型用另一條輸送帶控制，互不干擾。附圖說(shuō)明圖1是本技術(shù)包餡成型一體機(jī)上側(cè)面立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖中1.機(jī)架，2.餅坯傳送帶，3.切割裝置，4.包餡模具，5.餡斗，6.皮斗，7.成型汽缸，8.印餅?zāi)＞撸?.成型餅傳送帶。具體實(shí)施方式如圖1所示，一種包餡成型一體機(jī)，包括機(jī)架1，在機(jī)架1的上端并列設(shè)置皮斗6和餡斗5，在皮斗6和陷斗5之間的下部是包餡模具4，包餡模具4的下面是切割裝置3，在切割裝置3的下部是餅坯傳送帶2 ；在機(jī)架上餅坯傳送帶2的末端設(shè)置印餅成型機(jī)構(gòu)和...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：凡忠成，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：上海彬康實(shí)業(yè)有限公司，
類型：實(shí)用新型
國(guó)別省市：
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