【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及一種刀具，具體來講是一種安全切菜刀。
技術(shù)介紹
菜刀是人們?nèi)粘Ｉ钪须x不開的工具，主要用來切肉類和蔬菜，一般為單面長(zhǎng)刃的膳食器具，但傳統(tǒng)菜刀在使用時(shí)常常需要單手握柄，另一手扶著待切的物品，這樣不但很費(fèi)力，而且容易出現(xiàn)切手的危險(xiǎn)；另外在切大塊較硬的東西時(shí)，由于手握刀柄的力度不足， 使用手掌用力按壓刀背又會(huì)使手部疼痛，造成損傷，所以也很不方便。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本技術(shù)的目的在于提供一種安全切菜刀，該菜刀具有使用安全、方便并省時(shí)省力的特點(diǎn)。本技術(shù)解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是一種安全切菜刀，其結(jié)構(gòu)包括由刀片和刀柄構(gòu)成的菜刀本體，刀柄連接在刀片一端，在刀柄與刀片連接處后部設(shè)有刀架， 所述的刀柄通過銷軸與刀架鉸接。本技術(shù)的有益效果是使用時(shí)，將菜刀本體置于菜板上，按壓刀柄末端，使刀片抬起，將待切的物品置于刀片下面，抬起或釋放刀柄，刀片落下，將物品切開，如此反復(fù)循環(huán)即可；本技術(shù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可使切菜更加省時(shí)省力，安全性高。附圖說明圖1為本技術(shù)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1刀片，2刀柄，3銷軸，4刀架。具體實(shí)施方式如圖1所示。一種安全切菜刀，其結(jié)構(gòu)包括由刀片1和刀柄2構(gòu)成的菜刀本體，刀柄2連接在刀片1 一端，在刀柄2與刀片1連接處后部設(shè)有刀架4，所述的刀柄2通過銷軸 3與刀架4鉸接，可實(shí)現(xiàn)刀柄2連同刀片1沿銷軸3的轉(zhuǎn)動(dòng)。使用時(shí)，將菜刀本體置于菜板上，按壓刀柄2，使刀片1抬起，將待切的物品置于刀片1下面，抬起或釋放刀柄2，刀片1落下，將物品切開，如此反復(fù)循環(huán)即可；本技術(shù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可使切菜更加省時(shí)省力，安全性高。
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
【技術(shù)特征摘要】
1. 一種安全切菜刀，包括由刀片和刀柄構(gòu)成的菜刀本體，其特征是，刀柄連接...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：劉海濤，趙國(guó)哲，于彥鑫，郝敬坤，胡躍鵬，何風(fēng)雷，張帥，楊友剛，崔占強(qiáng)，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：劉海濤，
類型：實(shí)用新型
國(guó)別省市：
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