本發(fā)明專利技術(shù)涉及一種油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀及使用其測(cè)定油脂熔點(diǎn)的方法，其目的是為了提供一種可自動(dòng)判斷、記錄油脂熔點(diǎn)的設(shè)備和測(cè)定方法，有效克服人工判斷不穩(wěn)、測(cè)量數(shù)值不準(zhǔn)確的缺陷。本發(fā)明專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀主機(jī)部分設(shè)有第一液槽、樣品支架、第一溫度傳感器和加熱模塊，所述第一溫度傳感器位于第一液槽的內(nèi)部，加熱模塊設(shè)置在第一液槽的下部，樣品支架位于第一液槽的上部，主機(jī)部分還設(shè)有攝像頭、LED光源和計(jì)算機(jī)，所述攝像頭設(shè)置在第一液槽的上部，通過數(shù)據(jù)線與計(jì)算機(jī)相連，LED光源安裝在樣品支架旁邊。
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及一種熔點(diǎn)測(cè)定儀，特別是涉及一種用于油脂熔點(diǎn)的測(cè)定儀及使用其測(cè)定油脂熔點(diǎn)的方法。
技術(shù)介紹
通過檢測(cè)油脂的熔點(diǎn)可以了解油脂的品質(zhì)和純度，對(duì)合理利用油脂具有相當(dāng)重要的意義。目前對(duì)油脂熔點(diǎn)測(cè)定通常采用GB/T 24892-2010/IS0 6321 :2002中的方法在規(guī)定的條件下，在毛細(xì)管的一端制備一段凝固脂肪柱，將其浸入到一定深度的水浴中，水浴按規(guī)定速率升溫，將毛細(xì)管中脂肪柱開始向上滑動(dòng)時(shí)的溫度規(guī)定為油脂的熔點(diǎn)。但標(biāo)準(zhǔn)中的手工方法工序較繁瑣、人工判斷容易出錯(cuò)，多次判斷穩(wěn)定性差。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)要解決的技術(shù)問題是提供一種可自動(dòng)判斷、記錄數(shù)值的油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀以及一種使用該油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀測(cè)定油脂熔點(diǎn)的方法。本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀，本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀，其主機(jī)部分設(shè)有第一液槽、樣品支架、第一溫度傳感器和加熱模塊，所述第一溫度傳感器位于第一液槽的內(nèi)部，加熱模塊設(shè)置在第一液槽的下部，樣品支架位于第一液槽的上部，主機(jī)部分還設(shè)有攝像頭、LED光源和計(jì)算機(jī)，所述攝像頭設(shè)置在第一液槽的上部，通過數(shù)據(jù)線與計(jì)算機(jī)相連，LED光源安裝在樣品支架旁邊。本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀，其中主機(jī)部分還設(shè)有溫度控制器，所述溫度控制器與加熱模塊相連。本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀，其中所述第一液槽內(nèi)部還設(shè)有電磁攪拌器，所述電磁攪拌器位于距離第一液槽底部2厘米處。本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀，其中主機(jī)部分還設(shè)有I 2個(gè)第一制冷模塊，所述第一制冷模塊位于液槽的側(cè)部。本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀，其中所述第一制冷模塊采用30W的半導(dǎo)體制冷片，制冷片的散熱面上裝有銅制散熱片，所述散熱片上裝有12V高轉(zhuǎn)速風(fēng)扇。本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀，其中所述第一液槽采用鋁板制成，內(nèi)壁涂有特氟龍材料。本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀，其中所述加熱模塊采用24V的PTC陶瓷加熱片。本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀，其中所述攝像頭焦距可調(diào)，最高分辨率是1024X768dpi 以上，最大幀數(shù)在24FPS以上。本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀，其中還包括一個(gè)樣品制備裝置，所述樣品制備裝置包括第二液槽、第二溫度傳感器、第二制冷模塊和操控平臺(tái)，第二制冷模塊位于第二液槽的側(cè)部與第二液槽相連接，第二溫度傳感器位于第二液槽的內(nèi)部。本專利技術(shù)一種使用油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀測(cè)定油脂熔點(diǎn)的方法，包括如下步驟一、將制備好的樣品毛細(xì)管固定在樣品支架上，保持油脂柱一端朝下，放入油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀的第一液槽中，調(diào)節(jié)毛細(xì)管位置，使其浸入液面下30_標(biāo)線處；二、設(shè)定攝像頭對(duì)毛細(xì)管的監(jiān)測(cè)位置，選在靠近毛細(xì)管中油脂柱的上邊緣位置，此時(shí)監(jiān)測(cè)區(qū)域的亮度值為空毛細(xì)管的亮度；三、設(shè)定溫度控制器的升溫速率為1°C /min，啟動(dòng)加熱模塊，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；四、接近油脂熔點(diǎn)溫度時(shí)，將升溫速率改為O. 5°C /min，計(jì)算機(jī)采集、分析攝像頭傳送的亮度值，當(dāng)油脂柱開始向上滑動(dòng)進(jìn)入監(jiān)測(cè)區(qū)域，監(jiān)測(cè)位置的亮度值會(huì)升高變?yōu)橛椭牧炼龋?dāng)達(dá)到設(shè)定的亮度變化量時(shí)，即溫度達(dá)到了熔點(diǎn)，計(jì)算機(jī)自動(dòng)記錄下此刻的溫度值；五、重復(fù)進(jìn)行三次，計(jì)算三次溫度的平均值，取該平均值作為測(cè)定結(jié)果。本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀與現(xiàn)有技術(shù)不同之處在于，本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀通過在主機(jī)部分設(shè)置攝像頭連接計(jì)算機(jī)，在LED光源的輔助下，攝像頭將采集到的圖像亮度值傳送給計(jì)算機(jī)，通過計(jì)算機(jī)分析亮度值，判斷是否達(dá)到油脂熔點(diǎn)，自動(dòng)記錄，消除了人工判斷不穩(wěn)定易出錯(cuò)的缺陷。本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀還通過設(shè)置溫度控制器調(diào)節(jié)加熱模塊的升溫速率，使測(cè)試結(jié)果更加準(zhǔn)確；設(shè)置電磁攪拌器對(duì)第一液槽中的傳溫液進(jìn)行攪拌，保證第一液槽中液體的溫度均勻；設(shè)置第一制冷模塊，以便在重復(fù)下一次實(shí)驗(yàn)前使第一液槽中的傳溫液快速恢復(fù)到測(cè)試前溫度，提高測(cè)試效率。本專利技術(shù)使用油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀測(cè)定油脂熔點(diǎn)的方法與現(xiàn)有技術(shù)的不同之處在于本專利技術(shù)測(cè)試方法采用計(jì)算機(jī)分析攝像頭采集傳送的油脂熔化前后毛細(xì)管中的亮度值，自動(dòng)判斷記錄熔點(diǎn)數(shù)值，消除了人工判斷易出錯(cuò)、多次測(cè)試讀數(shù)穩(wěn)定性差的缺陷。下面結(jié)合附圖對(duì)本專利技術(shù)的作進(jìn)一步說明。附圖說明圖I為本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀主機(jī)部分的俯視圖；圖2為本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀樣品制備裝置的俯視圖。具體實(shí)施例方式如圖I所示，本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀，其主機(jī)部分設(shè)有第一液槽I、樣品支架2、第一溫度傳感器3和加熱模塊4，第一溫度傳感器3位于第一液槽I的內(nèi)部，采用鉬金溫度傳感器，加熱模塊4設(shè)置在第一液槽I的下部，采用24V的PTC陶瓷加熱片，樣品支架2位于第一液槽I的上部，樣品支架2上設(shè)有6個(gè)樣品孔，第一液槽I采用鋁板制成，內(nèi)壁涂有特氟龍材料。主機(jī)部分還設(shè)有攝像頭5、LED光源6和計(jì)算機(jī)，攝像頭5焦距可調(diào)，最高分辨率是1024X 768dpi以上，最大幀數(shù)在24FPS以上，設(shè)置在第一液槽I的上部，并通過數(shù)據(jù)線與計(jì)算機(jī)相連，將采集到的圖像信息通過數(shù)據(jù)線傳輸?shù)接?jì)算機(jī)進(jìn)行分析，LED光源6安裝在樣品支架2旁邊，起到增加樣品亮度的作用以便于攝像頭5采集圖像。主機(jī)部分還設(shè)有溫度控制器8，采用AI-518P程序型人工智能溫度控制器，溫度控制器8與加熱模塊4相連，調(diào)節(jié)其升溫速率，控制加熱模塊4工作，使測(cè)試結(jié)果更加準(zhǔn)確。 第一液槽I內(nèi)部還設(shè)有電磁攪拌器7，電磁攪拌器7位于距離第一液槽I底部2厘米處，攪拌第一液槽I內(nèi)的傳溫液，以保證其溫度均勻。主機(jī)部分還設(shè)有I 2個(gè)第一制冷模塊9， 位于第一液槽I的側(cè)部，以便在重復(fù)下一次實(shí)驗(yàn)前使第一液槽I中的傳溫液快速恢復(fù)到測(cè)試前溫度，提高測(cè)試效率，優(yōu)選為設(shè)置2個(gè)第一制冷模塊9，分別位于第一液槽I的兩側(cè)，第一制冷模塊9采用30W的半導(dǎo)體制冷片，制冷片的散熱面上裝有銅制散熱片，散熱片上裝有 12V高轉(zhuǎn)速風(fēng)扇，并通過直筒式風(fēng)道，將熱量快速的排出，降溫速率可以達(dá)到3°C /min。如圖2所示，本專利技術(shù)油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀還包括一個(gè)樣品制備裝置，樣品制備裝置包括第二液槽101、第二溫度傳感器103、第二制冷模塊109和操控平臺(tái)110，第二制冷模塊 109位于第二液槽101的側(cè)部與第二液槽101相連接，對(duì)第二液槽101中的液體制冷以達(dá)到冷凍樣品所需的低溫，第二溫度傳感器103位于第二液槽101的內(nèi)部，檢測(cè)其內(nèi)部液體的溫度，操控平臺(tái)110包括操作鍵和顯示模塊，用以設(shè)置和顯示溫度。使用油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀測(cè)定油脂的方法，測(cè)試時(shí)，將制備好的樣品毛細(xì)管固定在樣品支架2上，保持油脂柱一端朝下，放入油脂熔點(diǎn)測(cè)定儀的第一液槽I中，調(diào)節(jié)毛細(xì)管位置， 使其浸入液面下30_標(biāo)線處；調(diào)節(jié)攝像頭5選定毛細(xì)管監(jiān)測(cè)位置，盡量選在靠近毛細(xì)管中油脂柱的上邊緣位置，此時(shí)監(jiān)測(cè)區(qū)域的亮度值為空毛細(xì)管的亮度，然后溫度控制器8設(shè)定升溫速率為1°C /min，啟動(dòng)加熱模塊4對(duì)第一液槽I進(jìn)行加熱，接近熔點(diǎn)溫度時(shí)將升溫速率改為O. 5°C /min，對(duì)未知熔點(diǎn)的樣品，可以先以較高的升溫速率粗測(cè)一次。實(shí)驗(yàn)過程中，計(jì)算機(jī)采集、分析攝像頭5傳送的亮度值，實(shí)驗(yàn)初始時(shí)亮度值為空毛細(xì)管的亮度，當(dāng)油脂柱開始向上滑動(dòng)進(jìn)入監(jiān)測(cè)區(qū)域，監(jiān)測(cè)位置的亮度值會(huì)升高變?yōu)橛椭牧炼龋?dāng)達(dá)到設(shè)定的亮度變化量時(shí)，即溫度達(dá)到了熔點(diǎn)，計(jì)算機(jī)自動(dòng)判斷、記錄數(shù)值，并將實(shí)驗(yàn)過程錄制并保存到計(jì)算機(jī)中，消除了人為判斷產(chǎn)生的誤差，重復(fù)進(jìn)行三次，計(jì)算三次溫度的平均值，取該平均值作為測(cè)定結(jié)果。測(cè)試時(shí)使用的樣品可以采用GB/T 24892-2010/IS0 6321 :2002中的人工操作方法制取，也可采用本本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：于輝，劉健，顧愛平，成耀祖，趙萍，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：北京吉天儀器有限公司，連云港出入境檢驗(yàn)檢疫局，
類型：發(fā)明
國別省市：
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