連續式自動翻轉兩面烙餅機制造技術

連續式自動翻轉兩面烙餅機，屬于食品加工機械領域。其結構是：在機架上設有雙層鏈板，在機架上安裝電機，電機通過鏈條與下層鏈板端部的齒輪連接，上層鏈板的一端設有兩個齒輪，其內側齒輪與下層鏈板端部的齒輪通過鏈條連接，在上層鏈板及下層鏈板上分別放置若干個烙餅盒，在每個烙餅盒底部設有加熱裝置，在上層鏈板與下層鏈板之間設有過渡翻面滑板，在機架上設有油泵，油泵通過管路與輸油孔連接。本烙餅機可配合排擺機構使用，高效率將餅擺入烙餅盒，并通過送料氣動推桿推入機架。大幅度提高生產效率，一臺設備相當于15臺5千瓦電餅鐺的產量。并且節約大量的勞動力，烙餅工作可代替5人工作量，擺盤上料運轉總體代替10人工作量。（*該技術在2021年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及ー種烙餅設備，屬于食品加工機械領域。
技術介紹
目前，在食品行業中，餅類產品都是通過烙制、烤制或者炸制而成，烤或炸都有成型的生產線，而烙制的形式無生產線可言，采用常規電餅鐺雙面烙制，ー個工人最多可同時操作三個電餅鐺，時刻不停的工作，6分鐘才完成ー個生產過程，生產效率低，能耗高。
技術實現思路
為了解決上述存在的問題，本技術提供一種高效節能的連續式自動翻轉兩面 烙餅機。本技術的目的是通過下述技術方案實現的連續式自動翻轉兩面烙餅機，其特征在于在機架上設有雙層鏈板，在機架上安裝電機，電機通過鏈條與下層鏈板端部的齒輪連接，上層鏈板的一端設有兩個齒輪，其內側齒輪與下層鏈板端部的齒輪通過鏈條連接，在上層鏈板及下層鏈板上分別放置若干個烙餅盒，在每個烙餅盒底部設有加熱裝置，在上層鏈板與下層鏈板之間設有過渡翻面滑板，在機架上設有油泵，油泵通過管路分別與位于上層鏈板、下層鏈板上方的輸油孔連接。所述的機架一側設有送料氣動推桿。在機架側面設有排擺機構，排擺機構包括主體框架、直線軌道、托動電機、托架、皮帶、皮帶輪、皮帶電機、壓帶輪、伸縮輪構成，主體框架上安裝直線軌道，直線軌道與托架連接，托動電機帶動托架在直線導軌上滑動，托架底部安裝皮帶輪，皮帶穿過伸縮輪、壓帶輪，兩端通過皮帶輪固定，在皮帶上安裝皮帶電機。所述的排擺機構皮帶電機、托動電機、送料氣動推桿、機架上的電機、加熱裝置及油泵均由PLC控制。本技術的工作原理通過油泵及輸油管路為上下層鏈板上的烙餅盒內加油，烙餅盒內的加熱裝置可采用燃氣或電加熱方式，啟動機架上的電機作為拖動主機，帶動下層鏈板上的齒輪運轉，下層鏈板上的齒輪通過鏈條帶動上層鏈板上的齒輪運轉，從而使下層鏈板、上層鏈板帶著烙餅盒作連續運轉，由位于上層鏈板端部的兩齒輪作換向工作，當烙餅盒內的餅轉到換向齒輪一端時，通過過渡翻面滑板滑入下層鏈板上的烙餅盒內，進行翻面烙制。本烙餅機可配合排擺機構使用，高效率將餅擺入烙餅盒，并通過送料氣動推桿推入機架。本技術能夠大幅度提高生產效率，一臺設備相當于15臺5千瓦電餅鐺的產量。并且節約大量的勞動力，烙餅工作可代替5人工作量，擺盤上料運轉總體代替10人工作量。附圖說明圖I是本技術的結構示意圖。圖2是圖I中排擺機構的結構示意圖。具體實施方式連續式自動翻轉兩面烙餅機，在機架5上設有雙層鏈板2、6，在機架5上安裝電機4，電機4通過鏈條與下層鏈板6端部的齒輪3連接，上層鏈板2的一端設有ー個齒輪1，另一端設有兩個齒輪11、12齒輪11、12作為換向齒輪，其中位于內側的齒輪12與下層鏈板6端部的齒輪8通過鏈條連接，在上層鏈板2及下層鏈板6上分別放置若干個烙餅盒18，在每個烙餅盒18底部設有加熱裝置17，在上層鏈板2與下層鏈板6之間設有過渡翻面滑板10，在機架5上設有油泵13，油泵13通過管路分別與位于上層鏈板2、下層鏈板6上方的輸油孔14、7連接，在機架5 —側設有送料氣動推桿15作為送料機構，在機架5側面設有排擺機構9。排擺機構9包括主體框架91、直線軌道92、托動電機93、托架94、皮帶95、皮帶輪96、皮帶電機97、壓帶輪98、伸縮輪99構成，主體框架91上安裝直線軌道92，直線軌道92與托架94連接，托動電機93帶動托架94在直線導軌92上滑動，托架94底部安裝皮帶輪96，皮帶95穿過皮帶輪96、伸縮輪99、壓帶輪98，兩端通過皮帶輪96固定，在皮帶95上安裝皮帶電機97。排擺機構9的皮帶電機96、托動電機93、送料氣動推桿15、機架5上的電機4、加熱裝置17及油泵13可采用PLC電控裝置控制。本機采用全封閉式，保溫性能好，可配合程控調溫，比傳統電餅鐺節約能耗30%。通過PLC控制油量的多少，減少油的揮發物，環保衛生。本文檔來自技高網...

【技術保護點】

【技術特征摘要】
1.連續式自動翻轉兩面烙餅機，其特征在于在機架上設有雙層鏈板，在機架上安裝電機，電機通過鏈條與下層鏈板端部的齒輪連接，上層鏈板的一端設有兩個齒輪，其內側齒輪與下層鏈板端部的齒輪通過鏈條連接，在上層鏈板及下層鏈板上分別放置若干個烙餅盒，在每個烙餅盒底部設有加熱裝置，在上層鏈板與下層鏈板之間設有過渡翻面滑板，在機架上設有油泵，油泵通過管路分別與位于上層鏈板、下層鏈板上方的輸油孔連接。2.根據權利要求I所述的連續式自動翻轉兩面烙餅機，其特征在于所述的機架一側設有送料氣動推桿。3.根據...

【專利技術屬性】
技術研發人員：王凱新，王洪新，
申請(專利權)人：王凱新，王洪新，
類型：實用新型
國別省市：