The utility model relates to a mixture of water and oil frying machine, mainly for the production of fried food, which is mainly composed of a frying pan 1, heating pipe 2, cooling pipe 3, the exhaust pipe 4, furnace head 5, igniter 6, thermostat 7, 8, and 9 gas sensor net 10, compared with the existing technology, has the advantages of food can eliminate residual scrap, long-term oil and fresh oil consumption is slow.
【技術實現步驟摘要】
本技術涉及一種水油混合油炸機，主要用于制作油炸食品。本技術是這樣實現的它主要由油炸鍋、加熱管、冷卻管、排煙管組成，其中，加熱管位于油炸鍋的上層，冷卻管位于油炸鍋的下層，排煙管由一隔板分成排煙通道和排風通道，排煙通道連接加熱管的出口端，排風通道連接冷卻管的出口端。本技術與現有技術相比，具有能消除殘留食品碎料影響、長期保持油料新鮮及油料消耗慢等優點。以下結合附圖對本技術作進一步描述。
【技術保護點】
一種水油混合油炸機，具有油炸鍋１，其特征是具有加熱管２、冷卻管３、排煙管４，其中，加熱管２位于油炸鍋１的上層，冷卻管３位于油炸鍋１的下層，排煙管４由一隔板１１分成排煙通道１２和排風通道１３，排煙通道１２連接加熱管２的出口端，排風通道１３連接冷卻管３的出口端。
【技術特征摘要】
1.一種水油混合油炸機，具有油炸鍋1，其特征是具有加熱管2、冷卻管3、排煙管4，其中，加熱管2位于油炸鍋1的上層，冷卻管3位于油炸鍋1的下層，排煙管4由一隔板11分成排煙通道12和排風通道13，排煙通道12連接加熱管2的出口端，排風通道13連接冷卻管3的出口端。2....
【專利技術屬性】
技術研發人員：謝福平，陳偉堅，
申請(專利權)人：謝福平，
類型：實用新型
國別省市：81[中國|廣州]
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