本發(fā)明專利技術(shù)公開一種人工栽培紅土雞樅菌的方法是一種人工馴化生物技術(shù)的具體應(yīng)用。解決野生菌人工栽培的技術(shù)難題。技術(shù)方法為：⑴培養(yǎng)基質(zhì)配方制作；⑵栽培培養(yǎng)基質(zhì)制作；⑶進(jìn)行覆土床栽培，或者在袋口覆土直接種出紅土雞樅菌。本發(fā)明專利技術(shù)的紅土雞樅菌（Oudemansiella?radicata?var.alba）栽培方法可用于人工種植生產(chǎn)出紅土雞樅菌。
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)公開ー種野生菌人工馴化后的栽培方法，具體地是人工栽培紅土雞揪菌的方法。
技術(shù)介紹
HlMi取寢^Oudemans i e I la radicata var. alba )是云南特有的野生菌，子實(shí)體中等至大型，只生長(zhǎng)在云南紅土高原，海抜1800米以上的地區(qū)。夏秋季常常生長(zhǎng)在呈弱酸性的紅色土壌潮濕林地上，故名紅土雞揪菌，屬中低溫型菌類，野生產(chǎn)量極低，十分珍貴。其外觀怡人，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。紅土雞揪菌，菇體大、菌柄粗長(zhǎng)、菌蓋表面灰褐色、菌柄白色、菇蓋厚實(shí)、品質(zhì)優(yōu)良。目前，國內(nèi)外沒有任何規(guī)模化栽培紅土雞揪子實(shí)體的報(bào)道，更沒有一年四季栽培紅土揪菌的先例。因紅土雞揪菌特殊的營(yíng)養(yǎng)、味道和保健作用，野生菌 菇價(jià)格一直很高，單純采摘野生紅土雞揪菌已經(jīng)難以滿足市場(chǎng)的巨大需求。截止本專利申請(qǐng)前，在我國專利申請(qǐng)中涉及雞揪菌種植的不上10項(xiàng)，并且均沒有獲得授權(quán)，主要問題是菌種證明力度弱，沒有獲得保藏認(rèn)可，其提出的雞揪菌難以確認(rèn)。因紅土雞揪菌特殊的營(yíng)養(yǎng)、味道和保健作用，野生菌產(chǎn)品價(jià)格一直很高，單純采摘野生紅土雞揪菌已經(jīng)難以滿足市場(chǎng)的巨大需求。為此，非常有必要進(jìn)行人工馴化栽培技術(shù)開發(fā)。本專利技術(shù)使野生紅土雞揪菌人工馴化栽培邁出了第三步，進(jìn)行了野生紅土雞揪菌人エ馴化母種繼續(xù)培育栽培種后的人工直接種植紅土雞揪菌的技術(shù)實(shí)用化，并得以實(shí)現(xiàn)，為云南省珍貴野生菌資源的可持續(xù)利用奠定了產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的就是提供一種在獲得野生紅土雞揪菌人工馴化母種后，再繼續(xù)培育栽培種后的直接人工種植紅土雞揪菌的方法。實(shí)現(xiàn)本專利技術(shù)的技術(shù)方案及過程是這樣的，人工栽培紅土雞揪菌的方法，過程方法為 第一歩、培養(yǎng)基質(zhì)配方、制作，物質(zhì)組成和組份重量為各種農(nóng)作物秸桿、或其他農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料、或林業(yè)下腳料為主栽培原料，重量份數(shù)為68 88份，麥麩5 12份、米糠2 9份、玉米粉2 8份、糖I份、過磷酸鈣I份、磷酸ニ氫鉀I份，加水使含水量為50% 65%、用檸檬酸調(diào)pH值5. O 6.5 ; 第二步、栽培培養(yǎng)基質(zhì)制作，將培養(yǎng)基質(zhì)配方混合好的物質(zhì)放入用聚丙烯或高密度聚こ烯塑料袋中，滅菌、冷卻后得栽培培養(yǎng)基，無菌條件下采用一端或者兩端接種方法接入人エ馴化紅土雞揪菌栽培種，接種后置于10 30°C條件下避光培養(yǎng)，菌絲長(zhǎng)滿袋后成為成熟菌棒； 第三步、去掉菌棒表層的塑料袋進(jìn)行覆土床栽培，或者不去除塑料袋在袋ロ覆土直接出紅土雞揪菌。采用成熟菌棒進(jìn)行覆土栽培出菌菇時(shí)，覆土厚度為2 15厘米，保持栽培溫度為12 30°C，空氣相對(duì)濕度55% 95% ;出菌后進(jìn)行疏理，每袋或者每100平方厘米留菌2 5朵；當(dāng)菌蓋將要展平但邊緣還內(nèi)收時(shí)采收。其中、各種農(nóng)作物秸桿、或其他農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料、或林業(yè)下腳料為主栽培原料，它們混合使用，或者単獨(dú)使用，或者兩者混合使用。所述的農(nóng)作物秸桿是指稻草、麥草、玉米桿、豆桿、花生桿、油菜桿、棉桿和麻桿等，所述的其他農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料是指棉籽殼、花生殼、玉米芯、酒糟、藥渣、蔗渣、菌渣、果殼和各種糧食顆粒的外殼等；所述的林業(yè)下腳料是指鋸末、木屑、竹屑、樹枝丫材、邊材廢料、木片、木塊及木段等。本專利技術(shù)的有益效果在于首次將野生紅土雞揪菌人工馴化獲得的原始母種再繼續(xù)培育成栽培種后，直接用人工栽培方法種植出紅土雞揪菌，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的最后一夫；種出的紅土雞揪菌品質(zhì)好、產(chǎn)量高,一年四季均可栽培。附圖說明本專利技術(shù)主要內(nèi)容是制備方法，故無具體的附圖提供。本專利技術(shù)涉及的紅土雞揪菌(ifcofefflmsieWa radicata var. alba )已申報(bào)生物活性材料保存，自定義編名為FBM-001，以于2012年4月13日，在中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，簡(jiǎn)稱CGMCC進(jìn)行了保藏，保藏編號(hào)為CGMCC5970，并證明存活。具體實(shí)施例方式下面對(duì)本專利技術(shù)的栽培方法，給出ー些更加具體的實(shí)施方式說明。實(shí)施例I :人工栽培紅土雞揪菌的方法 栽培方法過程為 第一歩、培養(yǎng)基質(zhì)配方、制作，物質(zhì)組成和組份重量為稻草20份、麥草20份、蔗渣20份、木屑18份、麥麩5份、米糠2份、玉米粉2份、糖I份、過磷酸鈣I份、磷酸ニ氫鉀I份，加水使含水量為50% 65%、用檸檬酸調(diào)pH值5. O 6. 5 ; 第二步、栽培培養(yǎng)基質(zhì)制作，將培養(yǎng)基質(zhì)配方混合好的上述物質(zhì)放入用聚丙烯或高密度聚こ烯塑料袋中，滅菌、冷卻后得栽培培養(yǎng)基，無菌條件下采用一端接種方法接入人工馴化紅土雞揪菌栽培種，接種后置于10 30°C條件下避光培養(yǎng)，菌絲長(zhǎng)滿袋后成為成熟菌棒; 第三步、去掉菌棒表層的塑料袋進(jìn)行覆土床栽培，直接種出紅土雞揪菌。采用成熟菌棒進(jìn)行覆土栽培出菌菇時(shí)，覆土厚度為2厘米，保持栽培溫度為12 30 0C，空氣相對(duì)濕度55% 95% ;出菌后進(jìn)行疏理，每袋或者每100平方厘米留菌2 5朵；當(dāng)菌蓋將要展平但邊緣還內(nèi)收時(shí)采收。實(shí)施例2 :人工栽培紅土雞揪菌的方法 栽培方法過程為 第一歩、培養(yǎng)基質(zhì)配方、制作，物質(zhì)組成和組份重量為玉米桿20份、油菜桿15份、花生殼20份、樹枝丫材15份、木片18份、麥麩12份、米糠9份、玉米粉8份、糖I份、過磷酸鈣I份、磷酸ニ氫鉀I份，加水使含水量為50% 65%、用朽1檬酸調(diào)pH值5. O 6. 5 ; 第二步、栽培培養(yǎng)基質(zhì)制作，將培養(yǎng)基質(zhì)配方混合好的物質(zhì)放入用高密度聚こ烯制造的塑料袋中，滅菌、冷卻后得栽培培養(yǎng)基，無菌條件下采用兩端接種方法接入人工馴化紅土雞揪菌栽培種，接種后置于10 30°c條件下避光培養(yǎng)，菌絲長(zhǎng)滿袋后成為成熟菌棒； 第三步、不去除塑料袋在袋ロ覆土直接種出紅土雞揪菌。 覆土厚度為15厘米，保持栽培溫度為12 30°C，空氣相對(duì)濕度55% 95% ;出菌后進(jìn)行疏理，每袋或者每100平方厘米留菌2 5朵；當(dāng)菌蓋將要展平但邊緣還內(nèi)收時(shí)采收。上述所使用的原料物質(zhì)，均是現(xiàn)有的產(chǎn)物，可選擇使用。權(quán)利要求1.人工栽培紅土雞揪菌的方法，使用有培養(yǎng)基質(zhì)，培養(yǎng)塑料袋，其特征是 ⑴培養(yǎng)基質(zhì)配方制作、物質(zhì)組成和組份重量為各種農(nóng)作物秸桿、或其他農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料、或林業(yè)下腳料為主栽培原料，重量份數(shù)為68 88份，麥麩5 12份、米糠2 9份、玉米粉2 8份、糖I份、過磷酸鈣I份、磷酸二氫鉀1%份，加水使含水量為50% 65%、用檸檬酸調(diào)pH值5. O 6. 5 ; (2)栽培培養(yǎng)基質(zhì)制作、將培養(yǎng)基質(zhì)配方混合好的物質(zhì)放入用聚丙烯或高密度聚乙烯塑料袋中，滅菌、冷卻后得栽培培養(yǎng)基，無菌條件下采用一端或者兩端接種方法接入人工馴化紅土雞揪菌栽培種，接種后置于10 30°C條件下避光培養(yǎng)，菌絲長(zhǎng)滿袋后成為成熟菌棒； ⑶去掉菌棒表層的塑料袋進(jìn)行覆土床栽培，或者不去除塑料袋在袋口覆土直接出紅土雞揪菌。2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的人工栽培紅土雞揪菌的方法，其特征是成熟菌棒進(jìn)行覆土栽培出菌菇時(shí)，覆土厚度為2 15厘米，保持栽培溫度為12 30°C，空氣相對(duì)濕度55% 95% ;出菌后進(jìn)行疏理，每袋或者每100平方厘米留菌2 5朵；當(dāng)菌蓋將要展平但邊緣還內(nèi)收時(shí)采收。3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的人工栽培紅土雞揪菌的方法，其特征是各種農(nóng)作物秸桿、或其他農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料、或林業(yè)下腳料為主栽培原料，它們混合使用，或者單獨(dú)使用，或者兩者混合使用。4.根據(jù)權(quán)利要求I、或3所述的人工本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
人工栽培紅土雞樅菌的方法，使用有培養(yǎng)基質(zhì)，培養(yǎng)塑料袋，其特征是：⑴培養(yǎng)基質(zhì)配方制作、物質(zhì)組成和組份重量為各種農(nóng)作物秸稈、或其他農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料、或林業(yè)下腳料為主栽培原料，重量份數(shù)為68～88份，麥麩5～12份、米糠2～9份、玉米粉2～8份、糖1份、過磷酸鈣1份、磷酸二氫鉀1%份，加水使含水量為50%～65%、用檸檬酸調(diào)pH值5.0～6.5；⑵栽培培養(yǎng)基質(zhì)制作、將培養(yǎng)基質(zhì)配方混合好的物質(zhì)放入用聚丙烯或高密度聚乙烯塑料袋中，滅菌、冷卻后得栽培培養(yǎng)基，無菌條件下采用一端或者兩端接種方法接入人工馴化紅土雞樅菌栽培種，接種后置于10～30℃條件下避光培養(yǎng)，菌絲長(zhǎng)滿袋后成為成熟菌棒；⑶去掉菌棒表層的塑料袋進(jìn)行覆土床栽培，或者不去除塑料袋在袋口覆土直接出紅土雞樅菌。
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：田果廷，肖燕，錢赟，李本春，李先，趙榆新，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：云南福保農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：
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