一種木瓜紅茶保健硬質糖果制造技術

本發明專利技術公開了一種木瓜紅茶保健硬質糖果，由下述重量份的原料制成：白砂糖500-700，葡萄糖漿100-200，紅茶10-20，芡實20-30，生姜5-8，百合5-8，干馬齒莧5-8，木瓜干10-15，薄荷5-8，酸棗5-8。本發明專利技術配伍合理，口味獨特的同時具有保健養生的功效。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及保健糖果領域，確切地說是一種木瓜紅茶保健硬質糖果。
技術介紹
糖果是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑，食用色素為主要原料，按一定生產工藝要求加工制成的固態或半固態甜味食品。糖果可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。現有糖果功效單一，缺乏保健的食療功能。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供一種具有保健功能同時口感良好的木瓜紅茶保健硬質糖 果O上述目的通過以下方案實現 一種木瓜紅茶保健硬質糖果，其特征在于由下述重量份的原料制成白砂糖500-700，葡萄糖漿100-200，紅茶10-20，芡實20-30，生姜5-8，百合5-8，干馬齒莧5-8，木瓜干10-15，薄荷5-8，酸棗5-8。木瓜紅茶保健硬質糖果，其特征在于其制備方法包括以下步驟 (1)將紅茶、芡實、生姜、百合、干馬齒莧、木瓜干、薄荷、酸棗按重量份混勻后水提，濃縮干燥后得中藥提取物備用； (2)將白砂糖、葡萄糖漿按重量份與適量水一起熬制均勻后，按重量份加入中藥提取物，繼續熬制，再按照硬質糖果常規制備工藝制得產品。木瓜紅茶保健硬質糖果，其特征在于由以下原料組分制得，各原料組分按下列列表進行配方權利要求1.一種木瓜紅茶保健硬質糖果，其特征在于由下述重量份的原料制成白砂糖500-700，葡萄糖漿100-200，紅茶10-20，芡實20-30，生姜5-8，百合5-8，干馬齒莧5-8，木瓜干10-15，薄荷5-8，酸棗5-8。2.根據權利要求I所述的木瓜紅茶保健硬質糖果，其特征在于其制備方法包括以下步驟 (1)將紅茶、芡實、生姜、百合、干馬齒莧、木瓜干、薄荷、酸棗按重量份混勻后水提，濃縮干燥后得中藥提取物備用； (2)將白砂糖、葡萄糖漿按重量份與適量水一起熬制均勻后，按重量份加入中藥提取物，繼續熬制，再按照硬質糖果常規制備工藝制得產品。3.根據權利要求I所述的木瓜紅茶保健硬質糖果，其特征在于由以下原料組分制得，各原料組分按下列列表進行配方 其制備方法包括以下步驟全文摘要本專利技術公開了一種木瓜紅茶保健硬質糖果，由下述重量份的原料制成白砂糖500-700，葡萄糖漿100-200，紅茶10-20，芡實20-30，生姜5-8，百合5-8，干馬齒莧5-8，木瓜干10-15，薄荷5-8，酸棗5-8。本專利技術配伍合理，口味獨特的同時具有保健養生的功效。文檔編號A23G3/48GK102805183SQ20121026261公開日2012年12月5日 申請日期2012年7月27日 優先權日2012年7月27日專利技術者芮慶 申請人:蚌埠豐潤食品有限公司本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種木瓜紅茶保健硬質糖果，其特征在于：由下述重量份的原料制成：白砂糖500？700，葡萄糖漿100？200，紅茶10？20，芡實20？30，？生姜5？8，百合5？8，干馬齒莧5？8，木瓜干10？15，薄荷5？8，酸棗5？8。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：芮慶，
申請(專利權)人：蚌埠豐潤食品有限公司，
類型：發明
國別省市：