【技術實現步驟摘要】
本技術涉及ー種廚房設備，具體的說是涉及ー種蒸飯車。
技術介紹
在廚房設備中，蒸飯車是ー種必不可少的常見設備，通過蒸氣或電加熱，把車內的米飯蒸熟，當然還可以用于蒸其它類型的食品，如蒸魚、蒸肉等，但現有的蒸飯車通常在內部為全部連通的一個蒸倉，外部蒸氣通入這個蒸倉，蒸倉設置一個或ニ個轉動式的倉門，當需取出蒸飯車內的米飯或食品時，需打開ー個或ニ個倉門，在打開倉門的同時，蒸倉內的高溫蒸氣會向倉門處泄出，不但影響操作人員取出蒸飯車內的米飯或食品，同時，大部分時間只需取出蒸倉內的一部分食品，而在取出時大量高溫蒸氣的泄出極大的浪費了寶貴的能源。并且，為了防止食品間相互串味，現有的這種蒸飯車通常只能同時蒸ー種食品。
技術實現思路
為克服上述缺陷，本技術g在提供ー種在保證正常運作的前提下，既方便操作人員取出蒸倉內的食品，同時又能最大限度的節約蒸氣的蒸飯車。為達到上述目的，本技術采用的技術方案為ー種蒸飯車，包括ー個蒸倉，所述蒸倉分隔為若干個小蒸倉，所述小蒸倉內設置有一個抽屜式蒸盒。所述小蒸倉上設有導軌，所述抽屜式蒸盒設有導軌槽，所述導軌與導軌槽相配合。所述蒸倉設有ー或個ニ個倉門。采用了本技術的蒸飯車，由于把蒸倉分隔成若干個各自具有抽屜式蒸盒的小蒸倉，可以在同一臺蒸飯車中蒸各種不同的食品，并且，操作人員在取出其中ー種食品吋，只需把裝有這種食品的抽屜式蒸盒取出即可，不但拿取方便，同時，在取出時只是泄出少量的蒸氣，節約了能源。附圖說明圖I是本技術的結構示意圖。圖中1-蒸倉,2-小蒸倉,3-抽屜式蒸盒,4-導軌,5-導軌槽,6-倉門。具體實施方式如圖I所示，本技術公開了ー種蒸飯車，包括一個蒸...
【技術保護點】
一種蒸飯車，包括一個蒸倉（1），其特征在于所述蒸倉（1）分隔為若干個小蒸倉（2），所述小蒸倉（2）內設置有一個抽屜式蒸盒（3）。
【技術特征摘要】
1.一種蒸飯車，包括一個蒸倉(I )，其特征在于所述蒸倉(I)分隔為若干個小蒸倉(2)，所述小蒸倉(2)內設置有一個抽屜式蒸盒(3)。2.根據權利要求I所述的蒸飯車，其特征在于所述小...
【專利技術屬性】
技術研發人員：易萬東，
申請(專利權)人：上虞市京鑫廚房設備有限公司，
類型：實用新型
國別省市：
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