多用途油煙油水自動(dòng)分離設(shè)備制造技術(shù)

一種多用途油煙油水自動(dòng)分離設(shè)備，屬于水或廢水處理技術(shù)領(lǐng)域，屬于環(huán)保設(shè)備。它主要由進(jìn)氣區(qū)、進(jìn)水區(qū)、I級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、II級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、III級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、IV級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、V級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、隔油區(qū)、排氣區(qū)、出水區(qū)、排渣懸浮物區(qū)、補(bǔ)水區(qū)和上蓋組件組成，其特征是：過(guò)濾隔板組件包含帶過(guò)濾室的過(guò)濾隔板組件1(5)、過(guò)濾隔板組件2(6)、過(guò)濾隔板組件3(7)、過(guò)濾隔板組件4(8)，并和箱體(1)密封焊接，箱體(1)下部為梯形結(jié)構(gòu)或半圓形結(jié)構(gòu)，隔油槽底部?jī)A斜設(shè)置。同時(shí)含油污水通過(guò)多級(jí)過(guò)濾隔板組件，使油水產(chǎn)生紊流，迫使其改變流向，使其多次產(chǎn)生碰撞，使油粒破裂上浮，沉淀物下沉，使油水在排放前，達(dá)到了油、水、渣、有機(jī)懸浮物分別快速隔離的目的，減少排水管道阻塞和水體污染，大大減輕了清渣的工作，節(jié)省大量的人力、物力，在除油功能方面具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。（*該技術(shù)在2022年保護(hù)過(guò)期，可自由使用*）

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本技術(shù)公開(kāi)了一種多用途油煙油水自動(dòng)分離設(shè)備，屬于廢氣廢水處理
，屬于環(huán)保設(shè)備
技術(shù)介紹
油煙的構(gòu)成主要是揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。食用油分為植物油和動(dòng)物油，主要成分為油酸、亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸；動(dòng)物油例如豬油，主要成分為飽和脂肪酸。在傳統(tǒng)的烹飪過(guò)程中可產(chǎn)生大量含有各種短鏈醛、酮以及多環(huán)芳烴類物質(zhì)，這些物質(zhì)混合在一起構(gòu)成了油煙，油煙成分的組成中，醛含量最高，多環(huán)芳烴雖然含量低，但由于其生殖毒害性、致癌性以及致突變性而成為油煙中最危險(xiǎn)成分。大量研究表明，長(zhǎng)期暴露于油煙環(huán)境中的人患呼吸道疾病的幾率不亞于長(zhǎng)期吸煙 者，還會(huì)引發(fā)多種突變病癥。普通家庭的烹飪過(guò)程中，油煙中多環(huán)芳烴的濃度相當(dāng)于在一間通風(fēng)不暢的辦公室6小時(shí)內(nèi)燃燒96支香煙，雖然油煙中的多環(huán)芳烴毒性不如直接燃燒的香煙煙氣，但由于其溶解在可吸入液滴里，能更深入到人的呼吸系統(tǒng)而使致癌風(fēng)險(xiǎn)倍增，這也說(shuō)明了吸煙不多的中國(guó)婦女(家庭主婦，基本負(fù)責(zé)家庭烹飪工作)患肺癌的幾率卻遠(yuǎn)高于男性的原因。此外，油煙中的多環(huán)芳烴類物質(zhì)，還會(huì)引發(fā)如子宮頸腫瘤等婦科疾病，已成為廚房無(wú)形殺手之一。因此，絕對(duì)不能忽視了油煙對(duì)身體的危害。常見(jiàn)油煙凈化工藝與設(shè)備I、油煙收集罩采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。2、運(yùn)水煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。目前最好產(chǎn)品的油煙去除率約30 40%。油煙去除率不符合〈飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)〉GB18483-2001的要求。3、水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80 90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。4、高壓靜電(等離子)利用高壓下的氣體電離和電場(chǎng)作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，必須每?jī)芍芮逑匆淮危袑I(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞，費(fèi)用每次1000 5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重，失火風(fēng)險(xiǎn)很大。5、物理過(guò)濾絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合.此類產(chǎn)品的油煙去除率實(shí)際為20 30%，單獨(dú)使用時(shí)無(wú)法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。6、光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長(zhǎng)的管道，便于安裝紫外光管。目前只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點(diǎn)是紫外光致癌，必須密封嚴(yán)實(shí)了，泄漏了，對(duì)大家沒(méi)有任何好處。·7、生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環(huán)保。8、液沫洗滌利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物，機(jī)電一體化產(chǎn)品，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不應(yīng)該叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)較為合理。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動(dòng)力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時(shí)利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑I. 5mm)對(duì)油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90 %，空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90 %，各類氣味的去除率70 %，藍(lán)色煙(化學(xué)凝膠)的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2 3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)、特級(jí)防火。目前，隔油裝置都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達(dá)到分離的目的，根據(jù)《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》要求，隔油池設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定■污水流量應(yīng)按設(shè)計(jì)秒流量計(jì)算；■含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/s ;含汽油、煤油、柴油及其它油類的污水流速為O. 002-0. Olm/s ；■含食用油污水在池內(nèi)停留時(shí)間宜為2-10min ;含汽油、煤油、柴油及其它油類的污水一般為O. 5-10min ；■人工除油的隔油池內(nèi)存油部分的容積，不得小于該池有效容積的25% ；■隔油池應(yīng)設(shè)活動(dòng)蓋板。進(jìn)水管應(yīng)考慮有清通的可能；■隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于O. 6m。常用的隔油裝置有平流式隔油池(API油分離器)，平行板式隔油池(PPI油分離器)和傾斜板式隔油池(CPI油分離器)。隔油池的構(gòu)造多采用平流式，含油廢水通過(guò)配水槽進(jìn)入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動(dòng)，在流動(dòng)中油品上浮水面，由集油管或設(shè)置在池面的刮油機(jī)推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來(lái)的重油及其他雜質(zhì)，積聚到池底污泥斗中，通過(guò)排泥管進(jìn)入污泥管中。經(jīng)過(guò)隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進(jìn)行后續(xù)處理，以去除乳化油及其他污染物。根據(jù)規(guī)范設(shè)計(jì)的隔油池占地面積大，土建工程量大，體積笨重，不適合于高級(jí)飯店、營(yíng)業(yè)性餐廳、酒店廚房及餐廳、學(xué)生食堂、職工餐廳等各類民用建筑及企業(yè)的餐飲排水系統(tǒng)；肉類、食品加工的排水系統(tǒng)。而且隔油效率不高，并給清理、清掏帶來(lái)諸多不便，工作量非常大，尤其對(duì)含油廢水更達(dá)不到隔油的目的，使得餐飲企業(yè)直接將含油廢水直接排放到市政管網(wǎng)中，常常造成市政管網(wǎng)堵塞甚至癱瘓；使用含油的水體灌溉農(nóng)田會(huì)堵塞土壤孔隙，有害作物生長(zhǎng)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
為了解決現(xiàn)有餐飲行業(yè)油煙油水不能一次集中隔離、分離，油煙直接排放給環(huán)境帶來(lái)氣味污染、熱污染；隔油池體積大，隔油效率低，土建工作量大、成本高等不足，使餐飲企業(yè)在有限的餐廳空間安裝隔煙隔油設(shè)備，防止空氣、水體污染，使含油廢氣廢水達(dá)標(biāo)排 放，本技術(shù)提供了一種體積小巧，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，油煙油水分離效率高的分離設(shè)備。本技術(shù)解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是在已申請(qǐng)專利號(hào)201220011879. 6技術(shù)專利“過(guò)濾沉淀油水自動(dòng)分離設(shè)備”的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)，目的是油煙油水在一臺(tái)設(shè)備上達(dá)到同時(shí)分離的目的，降低使用者的經(jīng)營(yíng)成本。該產(chǎn)品主要由進(jìn)氣區(qū)、進(jìn)水區(qū)、I級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、II級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、III級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、IV級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、V級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、隔油區(qū)、排氣區(qū)、出水區(qū)、排渣懸浮物區(qū)、補(bǔ)水區(qū)和上蓋組件組成，其特征是過(guò)濾隔板組件包含帶過(guò)濾室的過(guò)濾隔板組件I (5)、過(guò)濾隔板組件2 ￠)、過(guò)濾隔板組件3 (7)、過(guò)濾隔板組件4 (8)，并和箱體(I)密封焊接，箱體(I)下部為梯形結(jié)構(gòu)或半圓形結(jié)構(gòu)，隔油槽底部?jī)A斜設(shè)置。進(jìn)氣口組件(3)和箱體(I)焊接組成進(jìn)氣區(qū)，進(jìn)氣口組件(3)由進(jìn)氣管和油煙分散冷卻器(13)組成；進(jìn)水口組件(2)和箱體(I)焊接構(gòu)成進(jìn)水區(qū)，進(jìn)水口組件(2)由進(jìn)水管(14)和控制閥門組成；過(guò)濾隔板組件1(5)和箱體(I)焊接組成I級(jí)過(guò)濾沉淀腔體，過(guò)濾隔板組件1(5)由油水、油煙過(guò)濾室和隔板組成；由過(guò)濾隔板組件1(5)和過(guò)濾隔板組件2 (6)及箱體(I)焊接組成II級(jí)過(guò)濾沉淀腔體，過(guò)濾隔板組件2 (6)由油水、油煙過(guò)濾室本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種多用途油煙油水自動(dòng)分離設(shè)備，它主要由進(jìn)氣區(qū)、進(jìn)水區(qū)、I級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、II級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、III級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、IV級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、V級(jí)過(guò)濾沉淀腔體、隔油區(qū)、排氣區(qū)、出水區(qū)、排渣懸浮物區(qū)、補(bǔ)水區(qū)和上蓋組件組成，其特征是：過(guò)濾隔板組件包含帶過(guò)濾室的過(guò)濾隔板組件1(5)、過(guò)濾隔板組件2(6)、過(guò)濾隔板組件3(7)、過(guò)濾隔板組件4(8)，并和箱體(1)密封焊接，箱體(1)下部為梯形結(jié)構(gòu)或半圓形結(jié)構(gòu)，隔油槽底部?jī)A斜設(shè)置。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：劉金葉，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：劉金葉，
類型：實(shí)用新型
國(guó)別省市：