基于物聯網技術的餐飲油煙排放實時監控系統技術方案

本實用新型專利技術公開了一種基于物聯網技術的餐飲油煙排放實時監控系統，其特征在于，該監控系統由若干個遠程數據采集終端和中心監控平臺組成的分布式系統，可對餐飲企業的油煙凈化設施運行狀況和排放油煙的濃度進行實時監控，所述遠程數據采集終端通過GPRS/CDMA無線通訊網絡連接到中心監控平臺。本實用新型專利技術的有益效果是：基于物聯網技術的餐飲油煙排放實時監控系統，可對餐飲企業排放油煙的濃度進行實時監測和動態分析，使環保部門實時掌握各餐飲企業的油煙排放狀況，改善監測手段，提高反應速度和監管效率，大幅減少環保部門的工作量和人員投入，降低執法成本，極大地改善地區環境質量，解決“油煙擾民”問題，減少居民投訴等等。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種基于物聯網技術的餐飲油煙排放實時監控系統。
技術介紹
食物烹飪、加工過程中揮發的油脂、有機質及其加熱分解或裂解產物，統稱為油煙。它所形成的氣溶膠粒子具有粒徑細微、粘附性強，且具有疏水性等特點，在空氣中飄浮時間長，吸入人體，對呼吸系統有一定的傷害，并可能誘發多種疾病。近年來，餐飲業油煙排放問題，已直接或間接地成為影響居民健康的隱型殺手，同時，也影響了城市區域局部環境質量和環境市容景觀。有關統計數據顯示，餐飲業油煙污染投訴在某些經濟發達地區已成為繼噪聲之后的第二大投訴熱點。《GB18483-2001飲食業油煙排放標準》中規定餐飲企業必須安裝油煙凈化設施 (或稱油煙處理器)并保證操作期間按要求運行，但部分餐飲企業為了節省成本，往往會在操作期間關閉油煙凈化設施，導致排污超標。如何才能保證凈化設施的穩定運行，且保持設備的高凈化效率？這就要求環境監管部門豐富監控手段，對餐飲企業的油煙排放情況做到實時、有效監測，在第一時間通知餐飲企業做好油煙凈化設施的極板清理、濾料更換和凈化液體更換補充等工作，督促油煙凈化設備生產服務商做好設施的運行維護及產品的售后服務。
技術實現思路
本技術的目的就是為了解決上述問題，提供一種基于物聯網技術的餐飲油煙排放實時監控系統，實現對餐飲企業的油煙凈化設施運行狀況和排放油煙的濃度進行實時遠程監控和動態分析，及時為環保部門提供真實有效的執法依據。為了實現上述目的，本技術采用如下技術方案一種基于物聯網技術的餐飲油煙排放實時監控系統，其特征在于，該監控系統是由若干個遠程數據采集終端和中心監控平臺組成的分布式系統，所述遠程數據采集終端通過GPRS/CDMA無線通訊網絡連接到中心監控平臺。所述遠程數據采集終端包括控制器模塊，其與遠程數據采集終端的其他模塊相連；給遠程數據采集終端供電的電源模塊；采集用戶數據的傳感器模塊；GRPS/CDMA數據轉發單兀,其具有一輸入端和一輸出端，輸入端與控制器模塊的輸出端相連。所述中心監控平臺包括路由器；通過路由器接入網絡的服務器以及工作站，所述工作站設有系統管理軟件。本技術的有益效果是(I)基于物聯網技術的餐飲油煙排放實時監控系統，借助先進的技術手段，對餐飲企業的油煙凈化設施運行狀況和排放油煙的濃度進行實時監控，豐富環境監測手段，較好的解決城市環境中較為突出的餐飲業油煙污染問題；(2)遠程數據采集終端由控制器模塊、傳感器模塊、GRPS/CDMA數據轉發單元和電源模塊等組成，具有低功耗、低成本、高性能等特點，采用模塊化結構設計，可擴展性強；(3)遠程數據采集終端可實時監測各餐飲企業的油煙凈化設施工作狀況、油煙排放濃度等數據；(4)服務器基于性價比高、軟件兼容性強、具有廣泛生態系統的X86/LinuX模式組建，方便后期的維護與升級；(5)工作站安裝有系統管理軟件，它對實時采集、上傳至服務器的各種數據進行分析、處理、展示等，具有實時數據管理、數據查詢與統計、電子地圖、系統設置與管理等功能。·附圖說明·圖I為本技術結構示意圖。具體實施方式為了使本技術實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本技術。如圖I所示，一種基于物聯網技術的餐飲油煙排放實時監控系統，該監控系統是由若干個遠程數據采集終端A和中心監控平臺組成的分布式系統，所述遠程數據采集終端通過GPRS/CDMA無線通訊網絡連接到中心監控平臺，監控系統主要采用了智能傳感、無線通信、嵌入式系統、地理信息系統等先進技術，可對餐飲企業的油煙凈化設施運行狀況和排放油煙的濃度進行實時監控，豐富環境監測手段。各遠程數據采集終端采用模塊化結構設計，可擴展性強，其至少包括控制器模塊，其與遠程數據采集終端的其他模塊相連；給遠程數據采集終端供電的電源模塊；采集用戶數據的傳感器模塊，該模塊能對多種油煙成分進行分析，得到量化的油煙濃度值，可實現整個監控系統對油煙凈化設備監控和對油煙排放濃度監控的統一；GRPS/CDMA數據轉發單兀,其具有一輸入端和一輸出端，輸入端與控制器模塊的輸出端相連。它離散部署在各餐飲企業，可探測餐飲企業的油煙凈化設施是否開啟，運行功率是否正常，油煙排放濃度是否超標等，并以GPRS/CDMA無線通訊方式接入互聯網，將監測數據實時上報中心監控平臺。所述中心監控平臺包括路由器；通過路由器接入網絡的服務器以及工作站，所述工作站設有系統管理軟件，服務器基于X86/LinuX模式組建，系統管理軟件具有實時數據管理、數據查詢與統計、電子地圖、系統設置與管理等功能。中心控制平臺主要對遠程數據采集終端采集到的各種數據進行存儲、分析、處理、展示等。以上所述僅為本技術的優選實施方式，本技術的保護范圍并不僅限于上述實施方式，凡是屬于本技術原理的技術方案均屬于本技術的保護范圍。對于本領域的技術人員而言，在不脫離本技術的原理的前提下進行的若干改進，這些改進也應視為本技術的保護范圍。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種基于物聯網技術的餐飲油煙排放實時監控系統，其特征在于，該監控系統是由若干個遠程數據采集終端和中心監控平臺組成的分布式系統，可對餐飲企業的油煙凈化設施運行狀況和排放油煙的濃度進行實時監控，所述遠程數據采集終端通過GPRS/CDMA無線通訊網絡連接到中心監控平臺。

【技術特征摘要】
1.一種基于物聯網技術的餐飲油煙排放實時監控系統，其特征在于，該監控系統是由若干個遠程數據采集終端和中心監控平臺組成的分布式系統，可對餐飲企業的油煙凈化設施運行狀況和排放油煙的濃度進行實時監控，所述遠程數據采集終端通過GPRS/CDMA無線通訊網絡連接到中心監控平臺。2.根據權利要求I所述的基于物聯網技術的餐飲油煙排放實時監控系統，其特征在于，所述遠程數據采集終端包括 控制器模...

【專利技術屬性】
技術研發人員：朱繼華，錢松榮，
申請(專利權)人：上海中映信息科技有限公司，
類型：實用新型
國別省市：