本發明專利技術公開了一種蛹蟲草金銀花菊花飲料及其制備方法，它以蛹蟲草為主要成分，結合金銀花和菊花，提取其中功效成份，進行工業化深加工，生產營養飲料，通過工藝優化，最大程度保持原料所含營養成分，制備一種提高人體免疫力，補腎益肝、清熱解毒的飲料。按質量百分比，包括如下成分：蛹蟲草8-15‰、金銀花2-8‰、菊花5-10‰，余量為水。
【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種，屬于飲料類
技術介紹
蛹蟲草，又稱北冬蟲夏草，與冬蟲夏草同屬異種，被認為是冬蟲夏草的最理想替代品。蛹蟲草中含有蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、S0D、氨基酸等多種生物活性物質，此外，還含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素。核苷類化合物為蛹蟲草及其培養物中的主要活性成分，其中蟲草素是一種核苷類抗生素，對多種腫瘤具有抑制作用，其在蛹蟲草中的含量明顯高于冬蟲夏草；腺苷具有改善心腦血液循環、防止心率失常等活性。多年以來，一直是藥品和保健食品中選用的珍貴原料之一。2009年3月份，中華人民共和國衛生部批準了蛹蟲草為新資源食品，這就說明蛹蟲草可以使用在比藥品和保健食品應用更為廣范的普通食品領域?！そ疸y花為忍冬科忍冬屬植物，是一種藥食同源的綠色植物，為臨床常用中藥。金銀花中富含綠原酸、異綠原酸和黃酮類化合物，其中綠原酸類物質含量最高。金銀花主要功效一是抗菌及抗病毒。即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑制作用。二是有增強免疫的功能。金銀花能促進淋巴細胞轉化，增強白細胞的吞噬功能。三是抗炎、解熱。金銀花能促進腎上腺皮質激素的釋放，對炎癥有明顯抑制作用。菊花為常用中藥，亦屬藥食兩用植物，具有散風清熱，平肝明目的功效。但目前尚未有將它們結合在一起的飲料。
技術實現思路
本專利技術的目的就是為解決上述問題，提供一種，它以蛹蟲草為主要成分，結合金銀花和菊花，提取其中功效成份，進行工業化深加工，生產營養飲料，通過工藝優化，最大程度保持原料所含營養成分，制備一種提高人體免疫力，補腎益肝、清熱解毒的飲料。為實現上述目的，本專利技術采用如下技術方案一種蛹蟲草金銀花菊花飲料，按質量百分比，包括如下成分蛹蟲草8-15%。、金銀花2-8%。、菊花5-10%。，余量為飲用水。一種蛹蟲草金銀花菊花飲料的制備方法，步驟為a混合水提按照蛹蟲草金銀花菊花水=(8-15) (2-8) (5-10) 1000的質量配比，在80°C _90°C溫度下加熱I. 5小時充分提?。籦靜置過濾靜置12小時，過濾除去沉淀，得到飲料原液；c飲料原液需加適量水稀釋15 25倍，同時添加質量百分比為2-10%。的蜂蜜和20-50%。的白砂糖，通過無菌灌裝，121°C下20分鐘高溫滅菌后的成品飲料。本專利技術結合蛹蟲草、金銀花、菊花的主要功效，合理配伍，提供一種口感好，同時具有增強人體免疫力、補腎益肝、清熱解毒的飲料。本專利技術的有益效果是蜂蜜可以調節百藥，同時與糖結合可以調味，改善飲料口感。使飲料具有增強人體免疫力、補腎益肝、清熱解毒、防癌抗癌的功效，同時口感良好，人們樂于飲用。具體實施例方式下面結合實施例對本專利技術做進一步說明。它由下列質量百分比的下列原料制備而成蛹蟲草8-15%。、金銀花2-8%。、菊花5-10%。，余量為飲用水。本專利技術的制備方法為a混合水提按照蛹蟲草金銀花菊花水=(8-15) (2-8) (5-10) 1000 的質量配比，在80°C _90°C溫度下加熱I. 5小時充分提取。b靜置過濾靜置12小時，過濾除去沉淀，得到飲料原液。c飲料原液需加適量水稀釋15 25倍，同時添加2-10%。的蜂蜜和20_50%。的白砂糖，通過無菌灌裝，121°C下20分鐘高溫滅菌后的成品飲料。實施例I取蛹蟲草8kg、金銀花2kg、菊花5kg加入985kg水中，80°C _90°C溫度下加熱I. 5小時充分提取。靜置過濾得原液。原液稀釋20倍，加10%。的蜂蜜和20%。的白砂糖，通過無菌灌裝，121°C下20分鐘高溫滅菌，冷卻后即得蛹蟲草金銀花菊花飲料。實施例2取蛹蟲草10kg、金銀花6kg、菊花IOkg加入974kg水中，80°C _90°C溫度下加熱I. 5小時充分提取。靜置過濾得原液。原液稀釋20倍，加5%。的蜂蜜和40%。的白砂糖，通過無菌灌裝，121°C下20分鐘高溫滅菌，冷卻后即得蛹蟲草金銀花菊花飲料。實施例3取蛹蟲草12kg、金銀花8kg、菊7kg加入973kg水中，80°C _90°C溫度下加熱I. 5小時充分提取。靜置過濾得原液。原液稀釋20倍，加2%。的蜂蜜和50%。的白砂糖，通過無菌灌裝，121°C下20分鐘高溫滅菌，冷卻后即得蛹蟲草金銀花菊花飲料。實施例4取蛹蟲草15kg、金銀花4kg、菊5kg加入976kg水中，8(TC _9(TC溫度下加熱I. 5小時充分提取。靜置過濾得原液。原液稀釋20倍，加2%。的蜂蜜和50%。的白砂糖，通過無菌灌裝，121°C下20分鐘高溫滅菌，冷卻后即得蛹蟲草金銀花菊花飲料。權利要求1.一種蛹蟲草金銀花菊花飲料，其特征是，按質量百分比，包括如下成分蛹蟲草8-15%。、金銀花2-8%。、菊花5-10%。，余量為飲用水。2.—種權利要求I所述的蛹蟲草金銀花菊花飲料的制備方法，其特征是，步驟為 a混合水提按照蛹蟲草金銀花菊花水=(8-15) (2-8) (5-10) 1000的質量配比，在80°C _90°C溫度下加熱I. 5小時充分提取； b靜置過濾靜置12小時，過濾除去沉淀，得到飲料原液； c飲料原液需加適量水稀釋15 25倍，同時添加質量百分比為2-10%。的蜂蜜和20-50%。的白砂糖，通過無菌灌裝，121°C下20分鐘高溫滅菌后的成品飲料。全文摘要本專利技術公開了一種，它以蛹蟲草為主要成分，結合金銀花和菊花，提取其中功效成份，進行工業化深加工，生產營養飲料，通過工藝優化，最大程度保持原料所含營養成分，制備一種提高人體免疫力，補腎益肝、清熱解毒的飲料。按質量百分比，包括如下成分蛹蟲草8-15‰、金銀花2-8‰、菊花5-10‰，余量為水。文檔編號A23L1/29GK102948856SQ20111024095公開日2013年3月6日 申請日期2011年8月22日 優先權日2011年8月22日專利技術者公緒海 申請人:濟南藥王谷生物科技有限公司本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種蛹蟲草金銀花菊花飲料，其特征是，按質量百分比，包括如下成分：蛹蟲草8?15‰、金銀花2?8‰、菊花5?10‰，余量為飲用水。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：公緒海，
申請(專利權)人：濟南藥王谷生物科技有限公司，
類型：發明
國別省市：
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