本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種解酒飲料,其由包括以下原料的配方配制而成:0.1%-0.8%玉米低聚肽,0.1%-1.0%蚌肉多糖,0.01%-0.05%葛根,0.1%-0.4%枳椇子,0.1%-0.5%甘草,0.01%-1.0%菊花,0.02%-1.0%枸杞,0.04%-0.06%?;撬?,3.0%-6.0%果糖和/或3.0%-6.0%蜂蜜,0.1%-1.0%異麥芽糖醇,其余為水。本發(fā)明專利技術(shù)的解酒飲料配方安全,所有功效原料均符合國家衛(wèi)生部食品安全標準;酒精分解效率明顯提高,快速降低血液中酒精的濃度,對肝和胃有保護作用;有助于消除不舒適的醉酒癥狀,緩解頭疼、惡心、胃灼燒、頭暈等現(xiàn)象。
【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及一種解酒飲料。
技術(shù)介紹
國內(nèi)外都有相當深遠的酒文化,聚會、慶典、應(yīng)酬都少不了小酌幾杯。飲酒是許多人的生活習(xí)慣,適量飲酒對身體也有一定好處,但是過量飲酒則有害無益。然而在日常生活中,人們往往因工作需要而飲酒過量,有的還會形成醉酒,對身體產(chǎn)生不利影響,具體可表現(xiàn)為如下幾個方面 I、喝酒直接傷肝,酒精肝、肝炎,肝硬化,肝臟傷了后,視力必然下降,身體解毒能力也下降,造成免疫力下降,容易感染其他病和腫瘤。2、喝酒傷胃,消化不好,體質(zhì)就差,也容易感染其他病。3、喝酒還會傷害心臟、脾臟、胰腺,容易引起高血壓,心血管病,中風(fēng)和胰腺炎。4、喝酒會傷腎,造成前列腺炎,影響性功能。5、喝酒傷神經(jīng),經(jīng)常酗酒的人會產(chǎn)生對酒的依賴性,脾氣變得暴躁、不安。6、喝酒傷害容貌,經(jīng)常喝酒的人容貌枯槁、憔悴,皮膚也容易衰老。目前市面上盡管已有多種“醒酒湯”,但醒酒的效果都不是很好。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的是提供一種解酒飲料,以解決現(xiàn)有技術(shù)中“醒酒湯”醒酒的效果都不是很好的缺陷。本專利技術(shù)的技術(shù)方案如下 一種解酒飲料,由包括以下原料的配方配制而成0.1%-0. 8%玉米低聚肽,0. 1%-1. 0%蛘肉多糖,0. 01%-0. 05%葛根,0. 1%-0. 4%枳犋子,0.1%-0. 5%甘草,0. 01%-1. 0%菊花,0. 02%-1. 0%枸杞,0. 04%-0. 06%?;撬?,3. 0%-6. 0%果糖和/或3. 0%-6. 0%蜂蜜,0. 1%-1. 0%異麥芽糖醇,其余為水。優(yōu)選地,所述葛根、枳犋子、甘草、菊花、枸杞均為速溶粉。 優(yōu)選地,所述水為純凈水。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本專利技術(shù)的有益效果如下 第一,配方安全,所有功效原料均符合國家衛(wèi)生部食品安全標準; 第二,酒精分解效率明顯提高,快速降低血液中酒精的濃度,對肝和胃有保護作用; 第三.有助于消除不舒適的醉酒癥狀,緩解頭疼、惡心、胃灼燒、頭暈等現(xiàn)象。當然,實施本專利技術(shù)的任一產(chǎn)品并不一定需要同時達到以上所述的所有優(yōu)點。具體實施例方式本專利技術(shù)的解酒飲料包含以下有效成分玉米低聚肽、蛘肉多糖、“藥食同源”草本植物(枳犋子、葛根、甘草、枸杞、菊花)、果糖、蜂蜜、?;撬幔渲杏衩椎途垭氖菑奶烊皇称酚衩字刑崛〉挠衩椎鞍捉?jīng)過酶解技術(shù)而獲得的小分子肽物質(zhì),含有高比例的亮氨酸、纈氨酸、丙氨酸等疏水性氨基酸以及支鏈氨基酸和中性氨基酸,很少含有賴氨酸等堿性氨基酸。這種特殊氨基酸組成,使得玉米低聚肽具有多種功能,如降血壓、解酒、降低血清膽固醇等。蛘肉多糖(Hyriopsis cumingii polysacchride)是從淡水雙殼類軟體動物三角帆蛘的蛘肉里提取、純化而得到的一種白色粉末狀天然多糖物質(zhì)。對其的研究表明,蛘肉多糖對干細胞損傷有非常明顯的保護作用。積犋子又名雞距子,拐率,為鼠李科植物積犋(Hovenia duleis Thunb.)的干燥成熟的種子,性平,味甘酸,無毒,其主要功效為清熱利尿,止渴除煩,解酒毒。用于熱病煩渴,呃逆,嘔吐,小便不利,酒精中毒等癥狀。祖國醫(yī)學(xué)專著中稱,枳犋子性平、味甘酸,入脾、肺二經(jīng),主治酒醉、煩熱、口渴、嘔吐、二便不利,有顯著的利尿除酒毒作用,是一種解酒良藥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,枳犋子含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等。枳犋子及其復(fù)方 能顯著降低乙醇在血液中的濃度,促進乙醇的清除,消除酒后體內(nèi)產(chǎn)生的過量自由基,阻礙過氧化脂質(zhì)的形成,從而減輕乙醇對肝組織的損傷,避免酒精中毒導(dǎo)致各種代謝異常,誘發(fā)各種疾病。此外,枳犋子還是消化人體過多脂肪的保健果品,常吃可以減肥健美。葛根為豆科多年生落葉藤本植物葛(Pueraria lobata(ffilld) Ohwi.)的干燥根,屬于衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的物品。《本草拾遺》謂其“解酒毒”?,F(xiàn)代研究表明,葛根含有多種人體必需的礦物質(zhì)、氨基酸、維生素及黃酮等,具有治療心腦血管疾病、預(yù)防動脈硬化、抗氧化、解酒保肝等多種藥理作用。甘草(Glycyrrhiza uralensis)別名甜草根、紅甘草、國老、甜草、甜根子等,是我國傳統(tǒng)常用中草藥之一,為豆科(Leguminosae)甘草屬(Glycyrrhiza Linn),以根和根狀莖入藥,多年生草本植物,具有極廣的臨床應(yīng)用價值。甘草性平味甘,具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥的功效,同時甘草還是迄今為止發(fā)現(xiàn)的一種最好的天然甜味劑。枸杞子為爺科植物寧夏枸杞(Lycuim barb arum L)的干燥成熟果實,作為傳統(tǒng)的藥食兩源物質(zhì),是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材,素有“紅寶”美稱,富含植物多糖、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,具有“滋陰補血,益精明目”之功效,其具有滋補肝腎、益精明目、養(yǎng)血,增強免疫力等作用。菊花是菊科植物菊花Chrysanthemum morifolium Ramat的干燥頭狀花序,是中國常用中藥,具有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒之功效。主要治療頭痛、眩暈、目赤、心胸?zé)?、疔瘡、腫毒等癥?,F(xiàn)代藥理研究表明,菊花具有治療冠心病、降低血壓、預(yù)防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多種藥理活性。果糖與葡萄糖相比,代謝過程路徑短,耗能低,不產(chǎn)生乳酸,進入人體后可繞過糖酶解的限速酶一磷酸果糖激酶迅速代謝,有效降低血糖的波動,并能在無胰島素的情況下代謝,因此更容易被人體吸收利用,可及時彌補酒精性低血糖。當大量酒精進入體內(nèi),肝臟一邊忙著分解酒精,一邊要應(yīng)付糖原代謝以保證正常的血糖水平,超負荷工作則是肝臟損傷的起點。果糖解酒的功效主要是依靠其快速代謝的途徑,維持人體正常血糖和能量供應(yīng),減輕肝臟工作負擔(dān),使肝臟能夠全力分解酒精、排出毒素。果糖在體內(nèi)會轉(zhuǎn)變成一種葡萄糖分子,通過這個分解過程提高身體里的NADH輔因子量。NADH主要的作用是將經(jīng)過“酒精感應(yīng)”開啟的微粒體,通過乙醇氧化系統(tǒng)里氧化的NADP+輔因子配合一種特殊的酶系統(tǒng)還原為NADPH,從而產(chǎn)生新的酒精氧化過程。產(chǎn)品中富含的抗氧化劑有助于抵制自由基產(chǎn)生的氧化,有效的抑制宿醉癥狀(頭疼、惡心、嘔吐)。如果飲酒的同時食用果糖有可能使機體內(nèi)的酒精在更短的時間內(nèi)消失。蜂蜜中含豐富的果糖,具有直接供給熱能、補充體液及營養(yǎng)全身的功效??梢源龠M酒精的分解吸收,加速酒精分解,治療酒后頭痛。美國的研究證明,蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。?;撬?Taurine),化學(xué)名為2 —氨基乙磺酸,是機體內(nèi)含硫氨基酸的終末代謝產(chǎn)物,不參與蛋白質(zhì)的合成,是機體內(nèi)含量最豐富的游離氨基酸之一,對機體具有重要的生理、藥理和營養(yǎng)功能。牛磺酸是人和大多數(shù)動物的一種條件性必需氨基酸(貓科動物的必需氨基酸),主要在肝臟內(nèi)合成。有研究表明,牛磺酸對多種肝損傷具有保護作用。有研究 表明,?;撬峋哂辛己玫慕饩品雷硇Ч渥饔脵C制可能是牛磺酸提高肝臟內(nèi)ADH和ALDH的活性,加速乙醇和乙醛的代謝,減輕了二者對機體的毒性反應(yīng)。本專利技術(shù)的解酒飲料可以采用將所有原料溶解或分散在水中的方法制取。本專利技術(shù)的解酒飲料的使用方法可以是在酒前30-40分鐘飲用一次,在酒中或酒后再飲用一次。或者根據(jù)個人情況進行適當調(diào)整。下面結(jié)合具體實施例,進一步闡述本專利技術(shù)。應(yīng)該本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護點】
一種解酒飲料,其特征在于,由包括以下原料的配方配制而成:0.1%?0.8%玉米低聚肽,0.1%?1.0%蚌肉多糖,0.01%?0.05%葛根,0.1%?0.4%枳椇子,0.1%?0.5%甘草,?0.01%?1.0%菊花,0.02%?1.0%枸杞,0.04%?0.06%牛磺酸,3.0%?6.0%果糖和/或3.0%?6.0%蜂蜜,0.1%?1.0%異麥芽糖醇,其余為水。
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員:李潑,馮瑋,
申請(專利權(quán))人:上海普維健康食品有限公司,
類型:發(fā)明
國別省市:
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