天然番石榴香精制造技術

天然番石榴香精，由下述原料組分按重量百分比混合而成：番石榴濃縮物8-12%、乙酸葉醇酯0.07-0.1%、γ-癸內酯0.02-0.04%、2-甲基丁酸甲酯0.05-0.1%、乙酸己酯0.02-0.05%、桃醛0.04-0.08%、呋喃酮0.02-0.05%、己酸烯丙酯0.03-0.06%、乙酸芐酯0.03-0.05%、覆盆子酮0.1-0.3%、香蘭素0.1-0.3%、苯甲醇0.2-0.4%、反式-2-己烯醇0.02-0.04%、余量為丙二醇。本發明專利技術的天然番石榴香精香氣純正干凈，具有良好的天然氣息，添加到卷煙中可以提升卷煙煙氣的質感和煙香的豐富性，使卷煙具有較好的口腔回甜感。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種煙用香精，具體地說是天然番石榴香精的制備方法。
技術介紹
伴隨著人們生活水平的不斷提高，對食品品質的要求越來越高，相應的也要求食品原料源自天然。番石榴為桃金娘科番石榴屬的常綠灌木或小喬木。原產美洲熱帶地區，番石榴傳入我國已有300多年的歷史，我國主要引種栽培的省份有廣東、廣西、福建、海南、臺灣，另外，云南、貴州和四川的一些地方也有栽培，是我國南方名優水果之一。天然型番石榴香精的香氣組成可分為五種類型，青香、甜香、蔬菜香、發酵香和花香。青香在番石榴香精中是主要的香氣，可分為青果香和青葉香。甜香在番石榴香精中可分為果甜和蜜甜。蔬菜香在番石榴香精中容易被忽略，但它有著錦上添花的作用，使得整個香精的香氣更加逼真。發酵香在番石榴香精中起著輔助的作用，使番石榴香精香氣更加天然。由于番石榴香氣獨特，花香是番石榴香精中重要的一類特征香。目前，市場上用于卷煙的番石榴香精種類繁多，但基本都是化學合成的。通過化學合成原料調配的番石榴香精香氣較為單一，缺乏天然氣息，影響其在卷煙上的應用。因此，專利技術一種天然番石榴香精對于卷煙生產具有一定有意義。
技術實現思路
本專利技術的目的是針對現有煙用番石榴香精的缺陷和不足，提供一種天然番石榴香精，以利用天然番石榴香精香氣純正干凈、具有良好的天然氣息的優點，提升卷煙煙氣的質感和煙香的豐富性，使卷煙具有較好的口腔回甜感。本專利技術的目的是通過以下技術方案實現的。天然番石榴香精，由下述原料組分按重量百分比混合而成番石榴濃縮物8_12%、乙酸葉醇酯O. 07-0. 1%、Y -癸內酯O. 02-0. 04%、2-甲基丁酸甲酯O. 05-0. 1%、乙酸己酯 O. 02-0. 05%、桃醛 O. 04-0. 08%、呋喃酮 O. 02-0. 05%、己酸烯丙酯 O. 03-0. 06%、乙酸芐酯O. 03-0. 05%、覆盆子酮O. 1-0. 3%、香蘭素O. 1-0. 3%、苯甲醇O. 2-0. 4%、反式-2-己烯醇O. 02-0. 04%、余量為丙二醇。本專利技術優選的配方是由下述原料組分按重量百分比混合而成番石榴濃縮物10%、乙酸葉醇酯O. 08%、Y -癸內酯O. 03%、2-甲基丁酸甲酯O. 07%、乙酸己酯O. 03%、桃醛O. 06%、呋喃酮O. 04%、己酸烯丙酯O. 03%、乙酸芐酯O. 04%、覆盆子酮O. 1%、香蘭素O. 3%、苯甲醇O. 4%、反式-2-己烯醇O. 02%、丙二醇88. 8%O本專利技術與傳統的合成番石榴香精相比，通過添加番石榴濃縮物，使得香精的氣息更加自然、豐富性更好。本專利技術的天然番石榴香精香氣純正干凈，具有良好的天然氣息，添加到卷煙中可以提升卷煙煙氣的質感和煙香的豐富性，使卷煙具有較好的口腔回甜感。具體實施方式實施例1天然番石榴香精，由下述原料組分按重量百分比混合而成番石榴濃縮物8-12%、乙酸葉醇酯O. 07-0. 1%、Y -癸內酯O. 02-0. 04%、2-甲基丁酸甲酯O. 05-0. 1%、乙酸己酯 O. 02-0. 05%、桃醛 O. 04-0. 08%、呋喃酮 O. 02-0. 05%、己酸烯丙酯 O. 03-0. 06%、乙酸芐酯O. 03-0. 05%、覆盆子酮O. 1-0. 3%、香蘭素O. 1-0. 3%、苯甲醇O. 2-0. 4%、反式-2-己烯醇O.02-0. 04%、硫代薄荷酮O. 003-0. 007%、余量為丙二醇。本專利技術的上述所有原料均可從市場上購得，或采用現有技術制備。在常溫下，將上述原料組分按重量百分比稱好后倒入器皿中攪拌均勻即可。其攪拌時間為15分鐘，完成后取樣檢測合格后，分裝入庫。實施例2天然番石榴香精，由下述原料組分按重量百分比混合而成番石榴濃縮物10%、乙酸葉醇酯O. 08%、Y -癸內酯O. 03%、2-甲基丁酸甲酯O. 07%、乙酸己酯O. 03%、桃醛O. 06%、呋喃酮O. 04%、己酸烯丙酯O. 03%、乙酸芐酯O. 04%、覆盆子酮O. 1%、香蘭素O. 3%、苯甲醇O. 4%、反式-2-己烯醇O. 02%、硫代薄荷酮O. 005%、丙二醇88. 795%。實施例3天然番石榴香精，由下述原料組分按重量百分比混合而成番石榴濃縮物8%、乙酸葉醇酯O. 05%、Y —癸內酉旨O. 02%、、2-甲基丁酸甲酯O. 05%、乙酸己酯O. 02%、桃醛O. 05%、呋喃酮O. 03%、己酸烯丙酯O. 04%、乙酸芐酯O. 03%、覆盆子酮O. 2%、香蘭素O. 1%、苯甲醇O. 2%、反式-2-己烯醇O. 03%、硫代薄荷酮O. 003%、丙二醇97. 177%。實施例4天然番石榴香精，由下述原料組分按重量百分比混合而成番石榴濃縮物12%、乙酸葉醇酯O. 07%、Y-癸內酯O. 04%、2-甲基丁酸甲酯O. 1%、乙酸己酯O. 05%、桃醛O. 08%、呋喃酮O. 05%、己酸烯丙酯O. 06%、乙酸芐酯O. 05%、覆盆子酮O. 3%、香蘭素O. 2%、苯甲醇O. 3%、反式-2-己烯醇O. 04%、硫代薄荷酮O. 007%、丙二醇86. 653%。實施例5天然番石榴香精，由下述原料組分按重量百分比混合而成番石榴濃縮物10%、乙酸葉醇酯O. 1%、Y-癸內酯O. 03%、2_甲基丁酸甲酯O. 07%、乙酸己酯O. 04%、桃醛O. 04%、呋喃酮O. 02%、己酸烯丙酯O. 03%、乙酸芐酯O. 04%、覆盆子酮O. 1%、香蘭素O. 3%、苯甲醇O. 4%、反式-2-己烯醇O. 02%、硫代薄荷酮O. 005%、丙二醇88. 805%。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
天然番石榴香精，其特征在于，由下述原料組分按重量百分比混合而成：番石榴濃縮物8?12%、乙酸葉醇酯0.07?0.1%、γ?癸內酯0.02?0.04%、2?甲基丁酸甲酯0.05?0.1%、乙酸己酯0.02?0.05%、桃醛0.04?0.08%、呋喃酮0.02?0.05%、己酸烯丙酯0.03?0.06%、乙酸芐酯0.03?0.05%、覆盆子酮0.1?0.3%、香蘭素0.1?0.3%、苯甲醇0.2?0.4%、反式?2?己烯醇0.02?0.04%、余量為丙二醇。

【技術特征摘要】
1.天然番石榴香精，其特征在于，由下述原料組分按重量百分比混合而成番石榴濃縮物8-12%、乙酸葉醇酯O. 07-0. 1%、Y-癸內酯O. 02-0. 04%、2-甲基丁酸甲酯O. 05-0. 1%、乙酸己酯O. 02-0. 05%、桃醛O. 04-0. 08%、呋喃酮O. 02-0. 05%、己酸烯丙酯O. 03-0. 06%、乙酸芐酯O. 03-0. 05%、覆盆子酮O. 1-0. 3%、香蘭素O. 1-0. 3%、苯甲醇O. 2-0. 4%、...

【專利技術屬性】
技術研發人員：鄒由，王松峰，包秀萍，黃志強，普元柱，
申請(專利權)人：云南瑞升煙草技術集團有限公司，
類型：發明
國別省市：