一種促進梭子蟹育紅膏的飼料及其制備方法技術

本發明專利技術屬于飼料技術領域，具體涉及一種促進梭子蟹育紅膏的飼料，所述飼料的各組分及重量百分比為：魚粉30～60%，粘合劑10～30%，蝦殼粉1～5%，紅球藻粉0.5～3%，木薯變性淀粉0.2～1%，蝦青素油脂0.2～1%，魚油1～3%，誘食劑2～6%，卡拉膠0.1～1%，黃原膠0.1～1%，維生素0.02～0.5%，氯化膽堿0.1～1%，水20～40%。上述配方能滿足梭子蟹育膏期所需基本營養元素外，特別添加了紅球藻粉和蝦青素油脂，其所含的天然蝦青素物質能有效增強蟹膏的成色，顏色自然、穩定；誘食劑能刺激梭子蟹的嗅覺器官，增加攝食量，提高飼料利用率；本發明專利技術還公開了該飼料的制備方法，制備成香腸式的飼料便于蟹抱食，投喂量更易控制和操作，且不會對水體產生污染的優點。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術屬于飼料
，具體涉及。
技術介紹
梭子蟹是我國的重要經濟蟹類，其生長迅速，養殖利潤豐厚，已經成為東部沿海地區重要水產養殖品種之一。調查發現現有技術梭子蟹養殖采用小魚蝦、螺及貝類等鮮活料作為飼料，一直以來未有改進。一方面，采用這種飼料不僅成本高、消耗自然資源，而且容易造成養殖水質腐敗，引發病害，導致梭子產量降低。另一方面，采用鮮活餌料喂養具有明顯的地域性，東部沿海區域易得，而中西部地區難以滿足連續的投喂，也就難以突破梭子蟹的地區性人工養殖。蟹膏是指雌蟹卵巢部位積累的大量脂肪和色素沉淀組成的組織部分。民間常有“九雌十雄”的說法，意思是雌性梭子蟹在農歷的九月份前后開始積累紅膏，其營養價值高，味道鮮美，深受消費者喜愛，價格也較平時高出I 2倍，極具市場價值。傳統的雜魚蝦投喂無法促進梭子蟹育出飽滿的紅膏，甚至出現蟹膏色澤變淡或不紅等品質下降的問題。近年來，相關專利公開了梭子蟹育紅膏的方法，基本包括根據梭子蟹的育膏生理特點改變其育膏期的生活環境和育膏期投喂專門的人工配合飼料促進其積累紅膏等方法。中國國家知識產權局網站上公開了一種紅膏蟹配合飼料及其制備方法，該配合飼料成分復雜，雖能滿足河蟹育膏期的基本生理需求，但經過高溫(100°C以上)膨化造粒方法制備得到的顆粒狀飼料中抗氧化劑、蝦青素、維生素E等有效成分會氧化或部分失效，此外顆粒狀飼料在水中易膨溶，增加了河蟹的攝食難度，飼料利用率不高；中國國家知識產權局網站上又公開了一種強化蟹膏成色的梭子蟹配合飼料，為增加蟹膏的色度，飼料中添加300 IOOOppm的胡蘿卜素或衍生物等物質，蟹膏顏色紅，但是增加了喂養成本。
技術實現思路
本專利技術所要解決的問題是針對現有技術的不足而提出的一種可以促進梭子蟹在育膏期內快速積累紅膏，且膏體色紅，增加了梭子蟹攝食量，不會對水體產生污染，同時方便梭子蟹的抱食的香腸式飼料。本專利技術的技術方案是一種促進梭子蟹育紅膏的飼料，所述飼料包括以重量百分比的各組分魚粉30 60%，粘合劑10 30%，蝦殼粉I 5%，紅球藻粉O. 5 3%，木薯變性淀粉O. 2 1%，蝦青素油脂O. 2 1%，魚油I 3%，誘食劑2 6%，卡拉膠O.1 1%，黃原膠O.1 1%，維生素O. 02 O. 5%,氯化膽堿O.1 1%，水20 40%。作為優選，所述粘合劑為玉米淀粉。進一步地，所述的紅球藻粉由紅球藻經干燥、粉碎及破壁后得到，其中紅球藻粉的破壁率85% 95%，蝦青素含量O. 5% 3. 5%。進一步地，所述的蝦青素油脂是由蝦蟹殼或紅球藻中提取。進一步地，所述的誘食劑為氨基酸、生物堿、核苷酸、中草藥、水產動物或其器官組織的干粉、魚肉香精中的一種或幾種。上述魚肉香精為市售。本專利技術的另一個技術方案是提供上述所述的促進梭子蟹育紅膏的飼料的制備方法，具體包括以下步驟a.攪拌定型按上述配方組分稱取各原料，先將油狀組分的魚油和蝦青素油脂先制備成乳化液再與各粉狀組分加水混合均勻；b.將混合好的物料采用腸衣通過灌腸機灌裝，調節參數控制腸體的尺寸；c.灌裝好的腸體置于45 65°C的烘箱中干燥15 20min ;d.干燥后的腸體置于56 72 下蒸煮20 30min,散熱后真空包裝。進一步地，所述腸衣由膠原蛋白制成。進一步地,所述香腸式飼料腸體的直徑為O. 3 1. 5cm,長度2 5cm。與現有技術相比，本專利技術的促進梭子蟹育紅膏的飼料及其制備方法具有以下優占-^ \\\ ·(I)上述配方能滿足梭子蟹育膏期所需基本營養元素外，特別添加了紅球藻粉和蝦青素油脂，其所含的天然蝦青素`物質能有效增強蟹膏的成色，顏色自然、穩定；(2)誘食劑能刺激梭子蟹的嗅覺器官，增加攝食量，提高飼料利用率；(3)制備成香腸式的飼料便于蟹抱食，投喂量更易控制和操作，不會對水體產生污染。觀察發現，該飼料投放于水池中I 2天，在腸衣未破的情況下腸體沒有任何變化。將腸衣去掉放水池中，15個小時腸體不會散開，但5 8小時左右，腸體特有的味道基本散盡。具體實施例方式下面對本專利技術的實施例做詳細說明，但本專利技術不局限于以下實施例，本專利技術保護范圍內的任何修改，都認為落入本專利技術的保護范圍內。實施例1本促進梭子蟹育紅膏的飼料采用下述重量的原料制成魚粉43 kg,玉米淀粉15kg，蝦殼粉2 kg，蝦青素含量為2%的紅球藻粉I kg，木薯變性淀粉O. 5 kg，蝦青素油脂O. 5kg，魚油2 kg，誘食劑4 kg，卡拉膠O. 5 kg,黃原膠O. 5 kg,維生素O.1 kg,氯化膽堿O. 3 kg,水 30 kg。制備方法a.攪拌定型按上述配方組分稱取各原料，先將油狀組分的魚油和蝦青素油脂先制備成乳化液再與其余粉狀組分加入水后，混合均勻；b.將混合好的物料采用腸衣通過灌腸機灌裝，調節參數控制腸體的直徑為1cm，長度3cm ；c.灌裝好的腸體置于45°C烘箱中干燥15min ；d.干燥后的腸體置于60°C下蒸煮25min，散熱后真空包裝。觀察發現，該飼料投放于水池中2天，在腸衣未破的情況下腸體沒有任何變化。將腸衣去掉放水池中，15個小時腸體不會散開，5小時左右，腸體特有的味道基本散盡。實施例2本促進梭子蟹育紅膏的飼料采用下述重量的原料制成魚粉35 kg,玉米淀粉25kg，蝦殼粉4 kg，蝦青素含量為1%的紅球藻粉O. 5 kg，木薯變性淀粉O. 5 kg，蝦青素油脂O. 5kg，魚油3 kg，誘食劑3 kg，卡拉膠O. 2 kg,黃原膠O. 3 kg,維生素O. 2 kg,氯化膽堿O. 3 kg,水 27. 5 kg。制備方法a.攪拌定型按上述配方組分稱取各原料，先將油狀組分的魚油和蝦青素油脂先制備成乳化液再與其余粉狀組分加入水后，混合均勻；b.將混合好的物料采用腸衣通過灌腸機灌裝，調節參數控制腸體的直徑為0.3cm,長度 2cm ；c.灌裝好的腸體置于50°C干燥20min ；d.干燥后的腸體置于70°C下蒸煮20min，散熱后真空包裝。觀察發現，該飼料投放于水池中2天，在腸衣未破的情況下腸體沒有任何變化。將腸衣去掉放水池中，15個小時腸體不會散開，8小時左右，腸體特有的味道基本散盡。實施例3本促進梭子蟹育紅膏的飼料采用下述重量的原料制成魚粉40 kg,玉米淀粉18kg，蝦殼粉4 kg，蝦青素含量為2. 5%的紅球藻粉2 kg，木薯變性淀粉O. 5 kg，蝦青素油脂O. 8kg，魚油3 kg，誘食劑5 kg，卡拉膠O. 8 kg,黃原膠O. 2 kg,維生素O. 08 kg，氯化膽堿O. 12 kg,水 25. 6 kg。制備方法a.攪拌定型按上述配方組分稱取各原料，先將油狀組分的魚油和蝦青素油脂先制備成乳化液再與其余粉狀組分加入水后，混合均勻；b.將混合好的物料采用腸衣通過灌腸機灌裝，調節參數控制腸體的直徑為1.5cm,長度 2cm ；c.灌裝好的腸體置于65°C烘箱中干燥IOmin ；d.干燥后的腸體置于56°C下蒸煮30min，散熱后真空包裝。觀察發現，該飼料投放于水池中2天，在腸衣未破的情況下腸體沒有任何變化。將腸衣去掉放水池中，15個小時腸體不會散開，6小時左右，腸體特有的味道基本散盡。實施例4本促進梭子蟹育紅膏的飼料采用下述重量的原料制成魚粉50 kg,玉米淀粉10kg，蝦殼粉5 kg，蝦青素含量本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種促進梭子蟹育紅膏的飼料，其特征在于，所述飼料包括以重量百分比的各組分：魚粉30～60%，粘合劑10～30%，蝦殼粉1～5%，紅球藻粉0.5～3%，木薯變性淀粉0.2～1%，蝦青素油脂0.2～1%，魚油1～3%，誘食劑2～6%，卡拉膠0.1～1%，黃原膠0.1～1%，維生素0.02～0.5%，氯化膽堿0.1～1%，水20～40%。

【技術特征摘要】
1.一種促進梭子蟹育紅膏的飼料，其特征在于，所述飼料包括以重量百分比的各組分魚粉30 60%，粘合劑10 30%，蝦殼粉I 5%，紅球藻粉O. 5 3%，木薯變性淀粉O. 2 1%,蝦青素油脂O. 2 1%，魚油I 3%，誘食劑2 6%，卡拉膠O.1 1%，黃原膠O.1 1%，維生素O. 02 O. 5%,氯化膽堿O.1 1%，水20 40%。2.根據權利要求1所述的一種促進梭子蟹育紅膏的飼料，其特征在于，所述粘合劑為玉米淀粉。3.根據權利要求1所述的一種促進梭子蟹育紅膏的飼料，其特征在于，所述的紅球藻粉由紅球藻經干燥、粉碎及破壁后得到，其中紅球藻粉蝦青素含量O. 5% 3. 5%。4.根據權利要求1所述的一種促進梭子蟹育紅膏的飼料，其特征在于，所述的蝦青素油脂是由蝦蟹殼或紅球藻中提取。5.根據權利要求1所述的一種促進梭子蟹育紅膏的飼料，...

【專利技術屬性】
技術研發人員：馬建，吳振，黃勝奎，裴芳芳，
申請(專利權)人：寧波紅龍生物科技有限公司，
類型：發明
國別省市：