牦牛曲拉鈣片保健組合物制造技術

本發明專利技術涉及一種牦牛曲拉鈣片保健組合物，該組合物由重量百分含量為20~80%的牦牛曲拉和80~20%的食用碳酸鈣制成。本發明專利技術屬純天然綠色保健品，安全可靠，具有補鈣、健胃消食、改善缺血性貧血、提高受精能力、調節血壓、提高人體免疫能力等多種功能。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種鈣片保健組合物，尤其涉及牦牛曲拉鈣片保健組合物。
技術介紹
鈣質對各年齡組的人群都具有非常重要的營養作用。中國乃至全世界缺鈣現象非常普遍，據調查統計，我國人民日常膳食中以鈣的缺乏最為明顯，中國人的平均鈣攝入量只有需要量的42%內。隨著生活水平的提高，人們對補鈣食品及鈣制劑的需求也日益增強，因此研究鈣制劑的人體吸收作用，對改善人群鈣營養狀況具有重要意義。缺鈣會引起動脈硬化綜合癥、骨質疏松癥、韌帶松馳、糖尿病、癌癥、免疫系統紊亂、生殖功能障礙等多種疾病，嚴重危害著人體健康。曲拉是牧民將牦牛乳脫脂后，自然發酵使酪蛋白凝固、風干而制成的純天然粗奶酪，富含酪蛋白和微量元素。以牦牛奶曲拉為原料經科學加工研制而成的酪蛋白酸鈣是有機鈣，不僅不需要維生素D的參與就可以增強人體對鈣、鐵的吸收和利用率，而且還可增加牧民的經濟收入，為當地的經濟發展做出貢獻，豐富農牧民的精神文明建設和物質文明建設。曲拉是牦牛乳脫脂后的產物，富含酪蛋白和微量元素特別是鈣元素，IOOg曲拉中鈣含量有1217mg。牦牛奶曲拉中富含酪蛋白和微量元素，是蛋白質和微量元素的增補劑，具有多種功效。利用純天然牦牛奶渣曲拉精制加工而成的酪蛋白酸鈣產品，易溶于水，具有很好的乳化、熱穩定、增稠、保濕、成膜等優良的物化功能及氨基酸的平衡性、易消化性、高蛋白、低抗原性等營養特性和抗誘變的生理活性，在蛋白飲料、肉制品、麥片、果凍等食品、保健品、生物制品、飼料等方面廣泛用作乳化穩定增稠劑、蛋白強化劑、營養補充劑等。酪蛋白酸鈣為離子鈣，是酪蛋白的衍生物，含有人體所需的多種氨基酸，其中的絲氨酸磷酸殘基，能與Ca、Fe穩定結合，在小腸內可防止Ca、Fe等礦物元素沉淀，促進小腸對Ca、Fe等的吸收，因而可以作為礦物元素的載體，促進人體對礦物元素的吸收。且由于酪蛋白酸鈣中的富含鈣離子，其鈣離子與磷酸殘基穩定結合，屬于有機鈣，易于人體吸收利用，所以無需配合維生素D來補鈣，因而是一種理想的補鈣物質，有促進生長期兒童骨骼和牙齒的發育、防止蛀牙，預防和改善骨質疏松，促進骨骼、骨質疏松患者的康復等良好的功效。
技術實現思路
本專利技術所要解決的技術問題是提供一種純天然、具有多種功效的牦牛曲拉鈣片保健組合物。為解決上述問題，本專利技術所述的牦牛曲拉鈣片保健組合物，其特征在于:該組合物由重量百分含量為20~80%的牦牛曲拉和80~20%的食用碳酸鈣制成。如上所述的牦牛曲拉鈣片保健組合物的制備工藝，其特征在于:首先按配比稱量各原料，然后分別將牦牛曲拉和食用碳酸鈣經超微粉碎使其粒徑為200目飛00目后混合均勻，最后，在潔凈區按常規保健品制備工藝制成片劑或膠囊劑即可。本專利技術與現有技術相比具有以下優點1、本專利技術取純化曲拉和食用碳酸鈣做保健品之原料，具有補鈣、健胃消食、改善缺血性貧血、提聞受:精能力、調節血壓、提聞人體免疫能力等多種功能。2、本專利技術曲拉和食用碳酸鈣組合保健品口感和色澤好，含有酪蛋白和微量元素及多種氨基酸等天然營養成分，并且IOOg曲拉中鈣含量有1217mg，補鈣效果明顯，符合衛生部1996年《保健食品管理辦法》的要求和有關藥品管理的法規條款規定。3、本專利技術在制備工藝過程中未采用任何化學方法，因此，所得產品屬純天然綠色保健品，安全可靠，并且過程可控。具體實施例方式實施例1 牦牛曲拉鈣片保健組合物，該組合物由重量百分含量(g)為20%的牦牛曲拉和80%的食用碳酸鈣制成。該牦牛曲拉鈣片保健組合物的制備工藝是指首先按配比稱量各原料，然后分別將牦牛曲拉和食用碳酸鈣經超微粉碎使其粒徑為200目飛00目后混合均勻，最后，在潔凈區按常規保健品制備工藝制成片劑或膠囊劑即可。實施例2 牦牛曲拉鈣片保健組合物，該組合物由重量百分含量(g)為80%的牦牛曲拉和20%的食用碳酸鈣制成。該牦牛曲拉鈣片保健組合物的制備工藝同實施例1。實施例3 牦牛曲拉鈣片保健組合物，該組合物由重量百分含量(g)為50%的牦牛曲拉和50%的食用碳酸鈣制成。該牦牛曲拉鈣片保健組合物的制備工藝同實施例1。實施例4 牦牛曲拉鈣片保健組合物，該組合物由重量百分含量(g)為40%的牦牛曲拉和60%的食用碳酸鈣制成。該牦牛曲拉鈣片保健組合物的制備工藝同實施例1。實施例5 牦牛曲拉鈣片保健組合物，該組合物由重量百分含量(g)為60%的牦牛曲拉和40%的食用碳酸鈣制成。該牦牛曲拉鈣片保健組合物的制備工藝同實施例1。上述實施例廣5中，牦牛曲拉選用市售食用優質青藏高原牦牛曲拉。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
牦牛曲拉鈣片保健組合物，其特征在于：該組合物由重量百分含量為20~80%的牦牛曲拉和80~20%的食用碳酸鈣制成。

【技術特征摘要】
1.牦牛曲拉鈣片保健組合物，其特征在于:該組合物由重量百分含量為2(T80%的牦牛曲拉和8(T20%的食用碳酸鈣制成。2.如權利要求1所述的牦牛曲拉鈣片保健組合物的制備工藝...

【專利技術屬性】
技術研發人員：李耀華，張曉峰，
申請(專利權)人：李耀華，
類型：發明
國別省市：