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    食物烘焙機(jī)制造技術(shù)

    技術(shù)編號(hào):8660711 閱讀:257 留言:0更新日期:2013-05-02 08:26
    本實(shí)用新型專利技術(shù)提供了食物烘焙機(jī),涉及烘焙機(jī)領(lǐng)域,包括箱體、鋁鍋、托盤、發(fā)熱裝置和消煙裝置,箱體一側(cè)設(shè)置一帶水平鉸鏈的拉門,拉門連接弧型連桿的一端,弧型連桿的另一端在第一水平滑槽內(nèi)與交叉連桿的一端連接,交叉連桿上方設(shè)置托盤,托盤上設(shè)置有馬達(dá)傳動(dòng)裝置;鋁鍋包括轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu);發(fā)熱裝置設(shè)置在鋁鍋頂部;消煙裝置設(shè)置在發(fā)熱裝置的頂部,消煙裝置包括蜂窩陶瓷,并且在蜂窩陶瓷內(nèi)穿透發(fā)熱絲。本實(shí)用新型專利技術(shù)通過弧形連桿分別于交叉連桿和拉門連接,帶動(dòng)托盤上下移動(dòng),方便鋁鍋放入和取出,鋁鍋內(nèi)增加轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu),使烘焙過程受熱均勻。鋁鍋設(shè)置的隔離層,分離烘焙的殼類物質(zhì),設(shè)置的發(fā)熱裝置頂部設(shè)置蜂窩陶瓷消煙裝置,消除烘焙過程中產(chǎn)生的煙霧。(*該技術(shù)在2022年保護(hù)過期,可自由使用*)

    【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

    本技術(shù)屬于烘焙機(jī)領(lǐng)域,特別涉及一種食物烘焙機(jī)。
    技術(shù)介紹
    目前,常用的豆類烘焙機(jī)都包括可封閉的烘焙機(jī)主體,及設(shè)置于其內(nèi)的轉(zhuǎn)筒、加熱裝置、控制裝置,豆類在轉(zhuǎn)筒內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)、翻滾并有加熱裝置給予烘焙,最終大大機(jī)械烘焙的目的,然而這類烘焙機(jī)有以下不足,1、冷卻速度慢,一般的冷卻是用支架給予攪動(dòng)料桶內(nèi)剛出爐的食物,實(shí)現(xiàn)冷卻,這樣冷卻效果非常低,而且對(duì)食物造成一定的損壞。2、環(huán)保型差,烘焙過程中,產(chǎn)生油煙、塵埃不能及時(shí)有效處理,有的甚至將產(chǎn)生的油煙直接排出機(jī)外,污染環(huán)境。4、現(xiàn)有的烘焙機(jī)非常笨重,不適用大量推廣。
    技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
    本新型要解決的上述技術(shù)問題,提供一種冷卻速度快,造型小巧,環(huán)保,使用方便的烘焙機(jī)。為了達(dá)到上述目的,一下提供本技術(shù)的方案,包括箱體、鋁鍋、托盤、發(fā)熱裝置和消煙裝置,所述的箱體一側(cè)設(shè)置一帶水平鉸鏈的拉門,所述的拉門連接弧型連桿的一端,所述的弧型連桿的另一端在第一水平滑槽內(nèi)與交叉連桿的一端連接,所述的交叉連桿上方設(shè)置托盤,所述的托盤上設(shè)置有馬達(dá)傳動(dòng)裝置;所述的鋁鍋包括轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu);所述的發(fā)熱裝置設(shè)置在鋁鍋頂部;所述的消煙裝置設(shè)置在發(fā)熱裝置的頂部,所述的消煙裝置包括蜂窩陶瓷,并且在所述的蜂窩陶瓷內(nèi)穿透發(fā)熱絲。所述的交叉連桿的另一端設(shè)置在第二水平滑槽內(nèi)。所述的第二水平滑槽固定在所述托盤的下方。所述的鋁鍋內(nèi)設(shè)置隔離層形成上、下兩個(gè)空間。所述的隔離層開設(shè)多條平行的條狀疏導(dǎo)槽,所述的發(fā)熱裝置下端通過凹槽與所述鋁鍋的邊緣連接。所述的發(fā)熱裝置下方設(shè)置鐵網(wǎng)。本技術(shù)的有益效果是本技術(shù)通過弧形連桿分別于交叉連桿和拉門連接,打開拉門的同時(shí)帶動(dòng)交叉連桿滑動(dòng),交叉連桿帶動(dòng)托盤上下移動(dòng),使托盤上的馬達(dá)傳動(dòng)裝置與鋁鍋內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)脫離,方便烘焙食物的鋁鍋放入和取出,鋁鍋內(nèi)增加轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu),使烘焙過程受熱均勻。鋁鍋設(shè)置隔離層,使烘焙過程中食物脫落的物質(zhì)與食物分離,鋁鍋頂部設(shè)置加熱裝置,同時(shí)在加熱裝置頂部設(shè)置蜂窩陶瓷消煙裝置,消除烘焙過程中產(chǎn)生的煙霧。附圖說明圖1為本技術(shù)的剖面圖;圖2為本技術(shù)的立體圖;圖3為本技術(shù)拉門關(guān)上時(shí)的側(cè)面圖;圖4為本技術(shù)拉門打開時(shí)的側(cè)面圖。圖中,1、箱體;2、鋁鍋;3、托盤;4、拉門;5、弧型連桿;6、第一水平滑槽;7、第二水平滑槽;8、轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu);9、發(fā)熱裝置;91、蜂窩陶瓷;92、發(fā)熱絲;10、鐵網(wǎng);11、隔離層;12 ;交叉連桿。具體實(shí)施方式以下結(jié)合附圖說明本技術(shù)的實(shí)施方案如圖1所示,包括箱體1、鋁鍋2、托盤3、發(fā)熱裝置9和消煙裝置,所述的箱體I 一側(cè)設(shè)置一帶水平鉸鏈的拉門4,所述的拉門4連接弧型連桿5的一端,所述的弧型連桿5的另一端在第一水平滑槽6內(nèi)與交叉連桿12的一端連接,所述的交叉連桿12上方設(shè)置托盤3,所述的托盤3上設(shè)置有馬達(dá)傳動(dòng)裝置;所述的鋁鍋2包括轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)8 ;所述的發(fā)熱裝置9設(shè)置在鋁鍋2頂部;所述的消煙裝置設(shè)置在發(fā)熱裝置9的頂部,所述的消煙裝置包括蜂窩陶瓷91,并且在所述的蜂窩陶瓷91內(nèi)穿透發(fā)熱絲92。所述的交叉連桿12的另一端設(shè)置在第二水平滑槽7內(nèi)。所述的第二水平滑槽7固定在所述托盤3的下方。所述的鋁鍋2內(nèi)設(shè)置隔離層11形成上、下兩個(gè)空間。所述的隔離層11開設(shè)多條平行的條狀疏導(dǎo)槽,所述的發(fā)熱裝置9下端通過凹槽與所述鋁鍋2的邊緣連接。所述的發(fā)熱裝置9下方設(shè)置鐵網(wǎng)10。使用的時(shí)候,打開拉門4,拉門4帶動(dòng)弧型連桿5的一端向外運(yùn)動(dòng),同時(shí)弧型連桿5的另一端帶動(dòng)交叉連桿12的一端運(yùn)動(dòng),由于交叉連桿12可繞中心點(diǎn)轉(zhuǎn)動(dòng),所以運(yùn)動(dòng)的時(shí)候帶動(dòng)托盤3實(shí)現(xiàn)上下運(yùn)動(dòng),把鋁鍋2內(nèi)設(shè)置的轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)8與馬達(dá)傳動(dòng)裝置連接,關(guān)上拉門4后,托盤3升起,與發(fā)熱裝置9的凹槽配合封閉上空間,接著發(fā)熱裝置9開始發(fā)熱,使鋁鍋2內(nèi)溫度升高,此時(shí)發(fā)熱絲92開始發(fā)熱,同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)8啟動(dòng),使到內(nèi)部的食物受熱均勻并且使食物脫落的物質(zhì)能迅速從隔離層11掉入下空間,當(dāng)發(fā)熱絲92溫度達(dá)到800-900度的時(shí)候,蜂窩陶瓷91吸收產(chǎn)生的煙霧。以上所述并非對(duì)本新型的技術(shù)范圍作任何限制,凡依據(jù)本技術(shù)技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上的實(shí)施例所作的任何修改、等同變化與修飾,均仍屬于本新型的技術(shù)方案的范圍內(nèi)。本文檔來自技高網(wǎng)...

    【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
    食物烘焙機(jī),其特征在于:包括箱體、鋁鍋、托盤、發(fā)熱裝置和消煙裝置,所述的箱體一側(cè)設(shè)置一帶水平鉸鏈的拉門,所述的拉門連接弧型連桿的一端,所述的弧型連桿的另一端在第一水平滑槽內(nèi)與交叉連桿的一端連接,所述的交叉連桿上方設(shè)置托盤,所述的托盤上設(shè)置有馬達(dá)傳動(dòng)裝置;所述的鋁鍋包括轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu);所述的發(fā)熱裝置設(shè)置在鋁鍋頂部;所述的消煙裝置設(shè)置在發(fā)熱裝置的頂部,所述的消煙裝置包括蜂窩陶瓷,并且在所述的蜂窩陶瓷內(nèi)穿透發(fā)熱絲。

    【技術(shù)特征摘要】
    1.食物烘焙機(jī),其特征在于:包括箱體、鋁鍋、托盤、發(fā)熱裝置和消煙裝置,所述的箱體一側(cè)設(shè)置一帶水平鉸鏈的拉門,所述的拉門連接弧型連桿的一端,所述的弧型連桿的另一端在第一水平滑槽內(nèi)與交叉連桿的一端連接,所述的交叉連桿上方設(shè)置托盤,所述的托盤上設(shè)置有馬達(dá)傳動(dòng)裝置;所述的鋁鍋包括轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu);所述的發(fā)熱裝置設(shè)置在鋁鍋頂部;所述的消煙裝置設(shè)置在發(fā)熱裝置的頂部,所述的消煙裝置包括蜂窩陶瓷,并且在所述的蜂窩陶瓷內(nèi)穿透發(fā)熱絲。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物烘焙機(jī),其特征在于,所述的交叉...

    【專利技術(shù)屬性】
    技術(shù)研發(fā)人員:嚴(yán)佑春
    申請(專利權(quán))人:東莞市羅曼羅蘭電器科技有限公司,
    類型:實(shí)用新型
    國別省市:

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