離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器制造技術

本實用新型專利技術公開了一種離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器，包括中部一個圓錐形的圓筒，底部擱置在外套的圓筒底板上，有一定間隙供分離后的廢水流出，圓錐圓筒上部開口供廢棄油脂流出，在圓錐圓筒上端有一水平切線方向的進水口，圓錐筒體頂部有一缺口，外套筒頂部帶有一個圓盤過濾網，圓錐筒體固定在外套的筒體內。餐廚廢棄油脂水混合液在一定速度下由切線方向進入錐形圓筒，在旋流場離心力的作用下，因廢棄油脂與水的比重不同在旋流離心力的作用下分離，密度較小的油脂從圓錐筒的中心上部溢出，而密度較大的廢水沿圓錐筒壁下部流出，本實用新型專利技術無須機械動力，操作簡單，特別適用于場地狹小的廚房間高效回收餐廚廢棄油脂。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及環保設備制造領域，具體是一種離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器。
技術介紹
餐飲服務業餐桌上回收下來的廚余垃圾，是目前“地溝油”產生的重要來源點。而廚余垃圾中含有大量的動植物油脂、蛋白質及有機物，非常容易變質腐敗、發出惡臭、嚴重污染環境，在產生的源頭地把廚余垃圾中的油、水、渣、實現分離。利用餐廚廢棄油脂水分離器回收廢棄油(脂)、分離廢水、廚余垃圾減量為固體渣(泔腳)另行回收資源化利用，這樣不但消滅了一個“地溝油”產生的源頭，而且將廚余垃圾真正做到了“減量化、資源化、無害化”處理，含有少量水分的垃圾也不再容易腐敗發臭，改善了環境衛生條件。因此，設計一種適用于廚房間狹小空間、經濟實用、無機械動力的餐廚廢棄油脂水分離器變得尤為重要。
技術實現思路
本技術是解決消滅“地溝油”及把廚余垃圾中餐廚廢棄油(脂)資源化回收利用、低成本、穩定運行的理想油水分離器。具有鎖的餐廚廢棄油(脂)回收周轉箱保證了回收的安全性，操作方便且輕巧。本技術采取的技術方案是:液固過濾網分離+離心旋流油水分離+沉降油水分離綜合技術。它包括中部一個圓錐形的圓筒，底部擱置在外套的圓筒底板上，有一定間隙供分離后的廢水流出，圓錐圓筒上部開口供廢棄油脂流出。所述的離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器，其特征在于在圓錐圓筒上端有一水平切線方向的進水口。圓錐筒體頂部有一缺口，溢出經旋流離心離出來的餐廚廢棄油脂及部分油水混合液，再次在沉降槽內沉降分離，餐廚廢棄油脂經第一室出油口排出流入鎖定的餐廚廢棄油脂的周轉箱，由箱體視鏡觀察，周轉箱裝滿時及時更換回收。而圓錐筒體內由旋流產生的離心力分離出來的廢水及固體物，沿筒體壁向下流出經外套筒殼體溢流口排入下水道，溢流口高度應比標準高度低2mm 10mm。所述的離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器，其特征在于外套筒頂部帶有一個圓盤過濾網，廚余垃圾倒入過濾網盤內，油脂水經過濾網進入筒內進料管。而廚余垃圾固形物則截留在過濾網上，人工用耙子經圓盤邊緣活口拉進邊上的垃圾回收桶內。所述的離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器，其特征在于頂部圓盤過濾網，包括上層孔徑為Φ 1.8mm 2.5mm,開孔率為20% 40%的孔板網，擱在圓盤的中間，圓盤下底板呈斜漏斗狀，并與孔板網應保證有20mm 60mm的間隙，便于排出濾出的油水混合液。圓盤與外套筒連接處應配置耐油的軟墊材料，防止溢出油水污染外套筒體表面。所述的離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器，其特征在于中間圓錐圓筒體由頂部過濾下來的油水混合液經過一根進料管從圓錐圓筒的中部切線水平方向進入，混合液進口速度應保證在0.2m/s 1.0m/s范圍內，使混合液在圓錐筒體內形成旋流產生離心力，從而達到將密度較小的餐廚廢棄油脂從廢水中分離出來的目的。所述的離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器，其特征在于圓錐筒體上部有開口，富集旋流中心漂浮上面的餐廚廢棄油脂及部分油水混合液，則從開口處溢出，此開口的溢出高度為標準高度。所述的離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器，其特征在于圓錐筒體固定在外套的筒體內，與內圓錐筒體的間隙> 30mm，以便于清洗。而圓錐體底平面與外套筒體的底板距離應該彡25mm,以滿足旋流離心分離出來的水流出速度< 0.05m/s。所述的離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器，其特征在于沉降油水分離是指從圓錐筒體上部開口溢出的餐廚廢棄油脂及部分水流入一個長方形槽內，此槽隔為二室，已經是含油脂>60%的混合液在此槽內沉降分層，經第一室時開始沉降分層密度較小的餐廚廢棄油脂經出油口流入周轉油箱，而密度較大的廢水由第一室底部的間隙流入第二室。由于油脂與水的比重不同而產生不同液位差，因此第二室出水口高度比第一室的出油口高度低2mm 10mm，以此高度差來調節出油的含水率。而沉降分離部分的容積大小與處理量有關。所述的離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器，其特征在于分離器全部采用優質不銹鋼材料制成，耐腐蝕、耐高溫熱水，無須機械動力、無須電力、操作安全、簡單、運行穩定。本技術采用了上述的幾項方案與目前市場上的現有技術相比，其具有明顯的優點:1、無須機械動力、無須用電、運行費用為零。2、外形簡潔、 操作簡單、占地小、移動靈活、非常適合在狹小的廚房內使用或在現場短時演示。3、全部部件用優質的不銹鋼材料制成，耐腐蝕、保養清理方便、符合廚房設備制品相關標準。4、經本技術分離器處理后的廚余垃圾固體，已經被脫掉表面的水及油脂，一般可減量廚余垃圾60%以上，而且因為表面水的失去，垃圾保存的時間相對可延長，對環境衛生條件有所改善。5、因為加了上鎖的餐廚廢棄油脂回收專用周轉箱，只有專業的收運人員才能打開回收，可完全杜絕“地溝油”重返餐桌的可能性。附圖說明圖1為本技術離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器的結構示意圖。圖2為本技術離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器沉降分離結構原理圖。圖中:1、外套筒體，2、平板濾網的圓盤，3、出水口，4、軟管，5、圓錐筒體，6、進水口，7、二級沉降分離槽，8、隔板，9、排水口，10、出油口，11、餐廚廢棄油脂周轉箱，12、溢流口，13、殘渣出口。具體實施方式以下結合附圖及實施例對本技術的離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器結構及動作過程加以說明:本技術旋流型餐廚廢棄油脂水分離器包括外套筒體(I)，筒體的頂上部蓋有一個帶有平板濾網的圓盤(2)，圓盤下面有一出水口(3)。出水口上套一段軟管(4)。本技術中所述的外套筒體(I)內中心部位固定一個圓錐筒體(5)，在圓錐體上端有一水平切線方向的進水口(6)，而上述的軟管(4)的一頭即與它相連。在圓錐體上端(小端)開口。溢流的油水混合液流入二級沉降分離槽(7)。上述的二級沉降分離槽(7)固定于圓錐筒體上的圓錐體部分，中間有隔板(8)把槽分成下面相通的兩室。槽底部有一個排水口(9)。另一室上部有一個出油口(10)。本技術中所述的出油口(10)，通過內外二個螺帽及異性墊片將外筒體(I)與槽(7)固定并保證密閉可靠。而伸出在外筒體(I)外的出油口(10)，則可伸入餐廚廢棄油脂周轉箱(11)內，回收處置餐廚廢棄油脂。本技術中所述由圓錐筒體(5)下部排出的廢水則通過(5)與(I)之間的通道向上經溢流口(12)溢流入下水道。而在筒體(5)底部開一殘渣出口(13)，定期排放沉積廢物。本技術所述的廚余垃圾中的廢棄油水混合液由濾盤口的網孔中滲出，經進水口(6)以0.2m/s 1.0m/s的速度流入圓錐筒體(5)，在筒內形成一旋流，廢棄油水混合液中的油脂因密度小逐漸向旋流中心向上浮動富集。最后在進水口(6)中不斷流入的廢棄油水混合液的推動下富集的油脂及部分混合液溢出頂部缺口，進入分離槽(7)沉降分離回收。而廢棄油水中的食物細殘渣(能通過濾網的細末)及廢水，因相對密度大在離心力的作用下向外沿錐形筒體壁向下移動，由(5)與⑴的間隙中排出。為保證旋流中的水和油的速度不會產生湍流，故需控制進水口(6)處的流速。調節溢流口(12)的流量可獲得較高效率的油水分離效果。本技術所述的沉降分離槽(7)有二室。圓錐筒體(5)上缺口溢出的餐廚廢棄油脂及部分油水混合液，經槽上面覆蓋的斜板流入第一室沉降分層。密度較小的油脂浮在液面上，而密度較大的廢水在槽的底部，并流本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器，包括中部一個圓錐形的圓筒，底部擱置在外套的圓筒底板上，有一定間隙供分離后的廢水流出，圓錐圓筒上部開口供廢棄油脂流出，其特征在于：在圓錐圓筒上端有一水平切線方向的進水口，圓錐筒體頂部有一缺口，外套筒頂部帶有一個圓盤過濾網，圓錐筒體上部有開口，圓錐筒體固定在外套的筒體內。

【技術特征摘要】
1.種離心旋流型餐廚廢棄油脂水分離器，包括中部一個圓錐形的圓筒，底部擱置在外套的圓筒底板上，有一定間隙供分離后的廢水流出，圓錐圓筒上部開口供廢棄油脂流出...

【專利技術屬性】
技術研發人員：楊建斌，張學旺，任吉海，張文，祁衛兵，
申請(專利權)人：上海中器環保科技有限公司，
類型：實用新型
國別省市：