一種λ-卡拉膠寡糖的制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種用λ-卡拉膠降解菌進(jìn)行菌解制備λ-卡拉膠寡糖的方法，該方法的特點(diǎn)是先培養(yǎng)胞外能產(chǎn)λ-卡拉膠降解酶的卡拉膠降解菌，再按體積比1∶0.8～1.2比例將該菌液直接加入到含0.5(wt)％～2.0(wt)％的λ-卡拉膠的反應(yīng)液中，于20～30℃，100～150rpm，反應(yīng)1～5d，離心獲得含寡糖的上清液，利用活性炭柱吸附寡糖，利用20～40(v)％的乙醇解吸附，濃縮，冷凍干燥，得到聚合度在2-8的λ-卡拉膠寡糖。本發(fā)明專利技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是制備工藝簡單，收率高，穩(wěn)定性高，適合工業(yè)化生產(chǎn)，能夠快速、大量生產(chǎn)聚合度在2-8之間的λ-卡拉膠寡糖，在λ-卡拉膠寡糖的生產(chǎn)方面有很大的應(yīng)用前景。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種λ?卡拉膠寡糖的制備方法，其特征在于包括以下步驟：1)配制ATCC?medium?1575固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，產(chǎn)λ?卡拉膠降解酶的菌株P(guān)seudoalteromonas?carrageenovora在溫度20～25℃的固體斜面培養(yǎng)1～2d，然后接種至液體培養(yǎng)基在20～25℃培養(yǎng)1～2d，促使其胞外產(chǎn)生λ?卡拉膠降解酶；2)按體積比1∶0.8～1.2比例將上述含酶的培養(yǎng)液加入到無菌λ?卡拉膠溶液中，使λ?卡拉膠的終濃度為0.5(wt)％?2.0(wt)％，再置于搖床或發(fā)酵罐中反應(yīng)1～5d，反應(yīng)溫度為20～30℃，轉(zhuǎn)速為100～150rpm；3)將上述反應(yīng)液在5000～10000rpm轉(zhuǎn)速下離心10～30min或過濾，收集上清液或?yàn)V液；4)將該上清液或?yàn)V液用1～2倍體積洗凈的活性炭處理3～5h，吸附聚合度較小的寡糖，純水洗脫未吸附的寡糖和鹽類雜質(zhì)，再利用20(v)％～40(v)％的乙醇對(duì)吸附后活性炭進(jìn)行洗脫，洗脫液真空濃縮，冷凍干燥，得到λ?卡拉膠寡糖。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：上官巧靈，陳海敏，嚴(yán)小軍，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：寧波大學(xué)，
類型：發(fā)明
國別省市：