塑料菜刀制造技術(shù)

本實(shí)用新型專利技術(shù)屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種具有塑料體的菜刀。塑料菜刀是在塑料刀體上具有可握持的手柄和一個(gè)掛刀孔，在塑料體的下端具有平直或曲線的斜坡槽，在斜坡槽內(nèi)具有平直的刃具或曲線刃具，并在塑料體下端兩側(cè)上具有螺釘固定刃具夾板。該菜刀具有刀體輕、切菜不沾刀，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，更換刃具方便的特點(diǎn)，并且可以節(jié)省大量的鋼材。（*該技術(shù)在2001年保護(hù)過期，可自由使用*）

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本技術(shù)屬于廚房用具
目前，民用及商業(yè)用刀具(如菜刀、砍刀等)都是采用鋼或不銹鋼制造。因此需耗用大量鋼材和木材(刀柄)，并且由于刃部損壞而使整個(gè)刃具不能使用。為了克服上述問題，本專利技術(shù)設(shè)計(jì)了一種可以更換刃具的塑料菜刀，該塑料菜刀具有刀體輕快，切菜不沾刀，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，更換刃具方便的特點(diǎn)，并且可節(jié)省大量的鋼材。本技術(shù)的目的是提供一種切菜不沾刀，刀體輕快，并可更換刃具的塑料菜刀。本技術(shù)是這樣實(shí)現(xiàn)的塑料菜刀是采用一種塑料刀體，在塑料刀體上具有可握持的手柄和一個(gè)掛刀孔，在塑料刀體的下端具有平直或曲線的斜坡槽，在斜坡槽內(nèi)具有平直的刃具或曲線刃具，并在塑料刀體下端兩側(cè)具有螺釘固定的刃具夾板。采用設(shè)計(jì)的斜坡槽，使切菜向一方向傾倒，形成不沾刀。在塑料刀體上采用可更換的刃具，因此使該刀體輕快。本技術(shù)與已有技術(shù)相比具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，刀體輕快，切菜不沾刀，更換刃具方便的特點(diǎn)，并且可節(jié)省大量的鋼材。對(duì)本技術(shù)的具體結(jié)構(gòu)及實(shí)施例由以下附圖給出附圖說明圖1是本技術(shù)實(shí)施例1的總體結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本技術(shù)實(shí)施例1的總體結(jié)構(gòu)A－A剖視結(jié)構(gòu)示意圖。圖3是本技術(shù)實(shí)施例2的總體結(jié)構(gòu)示意圖。圖4是本技術(shù)實(shí)施例2的總體結(jié)構(gòu)B－B剖視結(jié)構(gòu)示意圖。圖5是本技術(shù)實(shí)施例3的總體結(jié)構(gòu)示意圖。圖6是本技術(shù)實(shí)施例3的總體結(jié)構(gòu)C－C剖視結(jié)構(gòu)示意圖。圖7是本技術(shù)實(shí)施例4的結(jié)構(gòu)示意圖。圖8是本技術(shù)實(shí)施例5的結(jié)構(gòu)示意圖。以下結(jié)合附圖對(duì)本技術(shù)的具體結(jié)構(gòu)及實(shí)施例作以進(jìn)一步的說明。實(shí)施例1見圖1－2所示塑料菜刀上的塑料刀體為一次注塑成型，在塑料刀體(2)上具有可握持的手柄(1)和掛刀孔(8)，手柄(1)位于塑料刀體(2)的左上邊，向塑料刀體(2)凹入；掛刀孔(8)位于塑料刀體(2)的右上邊，在塑料刀體(2)下端具有一個(gè)平直斜坡槽，在平直斜坡槽內(nèi)具有一個(gè)平直刃具(3)，在塑料刀體(2)下端兩側(cè)具有兩個(gè)刃具夾板(7)，刃具夾板(7)通過螺釘(6)固定在塑料刀體(2)上，同時(shí)緊固平直刃具(3)，在刃具夾板(7)的下端具有一個(gè)坡度壓板層(4)。在塑料刀體(2)的下端具有一個(gè)夾舌(5)。手柄(1)可根據(jù)手掌形狀設(shè)計(jì)成橢圖形，并在塑料刀體(2)上具有可容納手部的凹槽。塑料刀體(2)上的周圍具有凸緣，以增加刀體(2)的強(qiáng)度。實(shí)施例2見圖3－4所示塑料砍刀，塑料刀體(9)和塑料手柄(10)為一次注塑成型結(jié)構(gòu)。在塑料刀體(9)上具有一個(gè)向外延伸的握持手柄(10)和一個(gè)掛刀孔(11)，在塑料刀體(9)下端的正面具有一個(gè)曲線坡度邊(12)和背面下端具有一個(gè)曲線切槽，在曲線切槽內(nèi)裝有一個(gè)曲線刃具(13)，曲線刃具(13)由曲線壓板(14)固定，曲線壓板(14)端具有一個(gè)曲線坡度邊(16)，曲線壓板(14)由螺釘(15)固定在塑料刀體(9)上，并且壓住曲線刃具(13)在曲線切槽內(nèi)。該刀具具有劈、砍、切性能。實(shí)施例3見圖5－6所示塑料劈刀。塑料刀體(17)和手柄(18)為一次注塑成型。在塑料刀體(17)上具有一個(gè)向外延伸握持手柄(18)和一個(gè)掛刀孔(19)，在塑料刀體(17)下端的正面具有一個(gè)平直坡度邊(20)和下端背面具有一個(gè)平直斜坡切槽，在平直斜坡切槽內(nèi)裝有一個(gè)平直刃具(21)，平直刃具(21)由刃具壓板(22)固定，刃具壓板(22)由螺釘(23)固定在塑料刀體(17)上，并壓住平直刃具(21)在平直斜坡槽內(nèi)。刃具壓板(22)的一端邊為折彎狀。實(shí)施例4見圖7所示根據(jù)實(shí)施例1－3所述塑料菜刀的結(jié)構(gòu)形狀。所不同的是在塑料刀體(2)、(9)和(17)的下端具有與平直刃具(3)、(21)和曲線刃具(13)具有固定為一體形狀的塑料菜刀。實(shí)施例5見圖8所示根據(jù)實(shí)施例1－3所述塑料菜刀的結(jié)構(gòu)形狀，塑料刀體(2)、(9)和(17)的下端具有平直刃具(3)、(21)和曲線刃具(13)具有成為一體形狀的塑料菜刀，所不同的是螺釘(24)加固固定平直刃具(3)、(21)和曲線刃具(13)在塑料刀體(2)、(9)和(17)上的強(qiáng)度。權(quán)利要求1.一種具有塑料刀體的菜刀，其有木制手柄及鋼制刀體所構(gòu)成的菜刀，其特征在于在塑料刀體(2)、(9)、(17)上具有可握持的手柄(1)、(10)、(18)和掛刀孔(8)、(11)、(19)，在塑料刀體(2)、(9)、(17)的下端具有平直或曲線斜坡槽，在斜坡槽內(nèi)具有平直刃具(3)、(21)或曲線刃具(13)，在塑料刀體(2)、(9)、(17)的下端具有螺釘(6)、(15)、(23)固定的刃具夾板(7)、曲線壓板(14)、刃具壓板(22)。2.按權(quán)利要求1所述的塑料菜刀，其特征在于塑料刀體(2)上具有向內(nèi)凹入的手柄(1)，在塑料刀體(2)下端具有一個(gè)平直斜坡槽，在平直斜坡槽內(nèi)具有一個(gè)平直刃具(3)，在塑料刀體(2)下端兩側(cè)具有兩個(gè)刃具夾板(7)，刃具夾板(7)通過螺釘(6)固定在塑料刀體(2)上，在刃具夾板(7)的下端具有一個(gè)坡度壓板層(4)，在塑料刀體(2)的下端具有一個(gè)夾舌(5)。3.按權(quán)利要求1所述的塑料菜刀，其特征在于在塑料刀體(9)上具有一個(gè)向外延伸的握持手柄(10)，在塑料刀體(9)下端的正面具有一個(gè)曲線坡度邊(12)和背面下端具有一個(gè)曲線切槽，在曲線切槽內(nèi)具有一個(gè)曲線刃具(13)，曲線刃具(13)由曲線壓板(14)固定，曲線壓板(14)端具有一個(gè)曲線坡度邊(16)，曲線壓板(14)由螺釘(15)固定的塑料刀體(9)上。4.按權(quán)利要求1所述的塑料菜刀，其特征在于在塑料刀體(17)上具有一個(gè)向外延伸的握持手柄(18)，在塑料刀體(17)下端的正面具有一個(gè)平直坡度邊(20)和下端背面具有一個(gè)平直斜坡切槽，在平直斜坡切槽內(nèi)具有一個(gè)平直刃具(21)，平直刃具(21)由刃具壓板(22)固定，刃具壓板(22)由螺釘(23)固定在塑料刀體(17)上。5.按權(quán)利要求2－4之一所述的塑料菜刀，其特征在于塑料刀體(2)、(9)、(17)的下端具有平直刃具(3)、(21)或曲線刃具(13)具有固為一體形狀。6.按權(quán)利要求5所述的塑料菜刀，其特征在于固為一體形狀的塑料菜刀端由螺釘(24)固定平直刃具(3)、(21)和曲線刃具(13)。專利摘要本技術(shù)屬于廚房用具
，尤其是一種具有塑料體的菜刀。塑料菜刀是在塑料刀體上具有可握持的手柄和一個(gè)掛刀孔，在塑料體的下端具有平直或曲線的斜坡槽，在斜坡槽內(nèi)具有平直的刃具或曲線刃具，并在塑料體下端兩側(cè)上具有螺釘固定刃具夾板。該菜刀具有刀體輕、切菜不沾刀，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，更換刃具方便的特點(diǎn)，并且可以節(jié)省大量的鋼材。文檔編號(hào)B26B5/00GK2091750SQ9121014公開日1992年1月1日 申請(qǐng)日期1991年2月5日 優(yōu)先權(quán)日1991年2月5日專利技術(shù)者王大凱 申請(qǐng)人:王大凱本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種具有塑料刀體的菜刀，其有木制手柄及鋼制刀體所構(gòu)成的菜刀，其特征在于：在塑料刀體（２）、（９）、（１７）上具有可握持的手柄（１）、（１０）、（１８）和掛刀孔（８）、（１１）、（１９），在塑料刀體（２）、（９）、（１７）的下端具有平直或曲線斜坡槽，在斜坡槽內(nèi)具有平直刃具（３）、（２１）或曲線刃具（１３），在塑料刀體（２）、（９）、（１７）的下端具有螺釘（６）、（１５）、（２３）固定的刃具夾板（７）、曲線壓板（１４）、刃具壓板（２２）。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：王大凱，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：王大凱，
類型：實(shí)用新型
國(guó)別省市：21[中國(guó)|遼寧]