一種綠茶味豆腐乳及其制作方法技術(shù)

一種綠茶味豆腐乳及其制作方法，由豆腐30-40、綠茶粉5-8、枸杞子1-2、梔子1-2、黃精0.8-1.2、三七0.8-1.2、土茯苓0.7-1、大薊0.7-1、人參葉0.6-0.8、石榴葉0.6-0.8、山楂葉0.6-0.8、辣椒醬、白酒、白糖適量制備而成。本發(fā)明專利技術(shù)生產(chǎn)的豆腐乳不僅具有傳統(tǒng)豆腐乳的特點，還擁有了綠茶特殊的香味，口感好，營養(yǎng)價值高；同時又有一定的保健作用，加入的枸杞子有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效；枸杞子還有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抵制脂肪肝、促進肝細(xì)胞再生。本發(fā)明專利技術(shù)產(chǎn)品還含有多種對人體有益的中藥成分，適合各年齡層人群使用，長期食用對身體健康有益。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護點】
一種綠茶味豆腐乳，其特征在于由以下重量份的原料組成：豆腐30?40、綠茶粉5?8、枸杞子1?2、梔子1?2、黃精0.8?1.2、三七0.8?1.2、土茯苓0.7?1、大薊0.7?1、人參葉0.6?0.8、石榴葉0.6?0.8、山楂葉0.6?0.8、辣椒醬、白酒、白糖適量。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：趙年豐，
申請(專利權(quán))人：趙年豐，
類型：發(fā)明
國別省市：